Ну если вы семь пядей во лбу, то зачем смотрите? Проходите мимо и не изрыгайте свою желчь. А мне интересно смотреть на эту умницу, красавицу и брать какие-то идеи для себя.
Здравствуйте, уточните, пожалуйста, по рецепту - сколько все-таки темного шоколада? 150 г или 350 г. В тех карте в 2-х местах указано по-разному. И точно ли 270 г сахара? Спасибо
видео на 10 минут о том, как ЗАСУНУТЬ кусочек шоколадки в капкейк????или положить сверху 3 ягодки?я не удивлюсь, если на платных курсах подобное🤣🤣🤣🤣🤣я б и не тратя время на это видео, догадалась о таком оригинальном декоре😆😆😆
Вы меня простите, но настолько всё непрофессионально...... 1. Очень пережаренный бисквит, бока тогда уж нужно было срезать. 2. Очень не стабильный крем, недовзбит, бока выпирают. 3. Сначала нужно было взбить сливки с творожным сыром до плотности, только потом добавлять Маскарпоне и перемешать просто до однородности, т.к. его долго взбивать нельзя. 4. Нижний корж пропитывать нужно по минимуму, т.к. вся влага сверху итак пойдёт на него и торт может просто развалиться. 5. Для стабильности торт нужно затянуть ацетатной пленкой и кольцом и в таком виде уже оставить отстаиваться. Тогда и торт будет ровным и аккуратным. 6.....и т.д.
Сколько же времени надо потратить, чтобы тесто сделать на это чудр!!! Мы дома гораздо быстрее все делаем! А у вас все затянуто и медленно. Спасиьо нам, что смотрели это!
Что это завидио. Без рецепта. Больше щебетанья а толку никакого. Как делать бисквит все знают. Не ппозорте кондитеров которые достойны уважение. Противно смотреть.
добрый вечер, девочки. Думаю, что Вы знаете способ сохранения температуры зефирной массы. Но для начинающих хочу дать совет, который мне очень помогает. Передначалом отсадки зефира, я разогреваю духовку 40-50 градусов и дежу с остатками зефирной массы ставлю в духовку. Так она не остывает и момент стабилизации зефирной массы замедляется
Вебинар для тех "Ох у меня почему-то не получается ,надо действительно купить и заплатить этой тёте " .Торт ужасный ,начинки текучие, с торта вытекают.Картинка в разрезе на видео не совпадает с реальностью.Заварной крем не вкусный,во рту один крахмал.Мне жалко потраченых денег и убитого времени на приготовление и на просмотрт этого видео 😢
Я начинки на желатине всегда ставлю в холодильник сначала. Если загустеет, значит убираю в морозилку, уже не потекут. Если сразу убрать в морозилку, то не будешь уверен, сработал ли желатин
Жуткое видео. Нарезанные куски. Как в духовке выпекать вообще не показали. Сначала показали, как УЖЕ приготовили меренгу. А потом следующий кусок видео как смешивать белок с миндальной мукой , а меренга в этот момент только вымешивается..(
Не готовьте этот торт , он ужасен,начинки текучие, заварной крем не вкусный и явный вкус крахмала остается. Очень пожалела,потратила время ,а главное он дорогой и не вкусный и начинки вытекают.Это видео пыль в глаза.Если хотите напишите свой номер ,скину рецепт на вотсап
