Το Πελίτι ιδρύθηκε το 1995 από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη. Το Πελίτι ασχολείται με τη: 1. συλλογή, διατήρηση, και διάσωση των τοπικών ποικιλιών σπόρων. Οι σπόροι από το Πελίτι διανέμονται δωρεάν. 2. ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών χωρίς χρήματα. 3. δημιουργία μιας οικολογικής κοινότητας με κεντρικό άξονα τις παραδοσιακές ποικιλίες σπόρων. 4. διατροφική αυτάρκειας. Κάθε χρόνο το Σάββατο μετά το Πάσχα το Πελίτι οργανώνει στην έδρα του στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας τη Γιορτή Σπόρων του Πελίτι, αυτή είναι η ετήσια κεντρική εκδήλωση του Πελίτι για τις τοπικές ποικιλίες και τις δράσεις του. Μπορείτε να στηρίξετε το Πελίτι: Κάνοντας μια προσευχή για το Πελίτι και τους ανθρώπους του. Λέγοντας ένα καλό λόγο για το Πελίτι. Προσφέροντας στο Πελίτι σπόρους από τοπικές ποικιλίες που καλλιεργείτε. Στηρίζοντας οικονομικά τις δράσεις του. Τράπεζα Πειραιώς. IBAN: GR1001711960006198040030332 SWIFT-BIC: PIRBGRAA Δικαιούχος: Εναλλακτική Κοινότητα Πελίτι Αιτιολογία: συνδρομή.
