bang, saya juga beli nya yang ini... tapi jadi bingung, kalau mau bikin buat ukuran 1 atau 2 cup gimana caranya dan berapa timbangan kopi nya? soalnya udah coba beberapa kali seduh, gak keluar crema apa2...
@@KonanArtunia coba lakukan beberapa hal berikut : - gunakan biji kopi yang masih fresh - gunakan biji kopi yang di pakai untuk membuat kopi espresso - gunakan bubuk kopi dengan ukuran gilingan halus - tambahkan kertas saring kopi - gunakan rasio untuk menjaga hasil ekstraksi tetap seimbang & sesuaikan takaran dengan ukuran mokapotnya masing2 - pakai air panas - lakukan tamping pada bubuk kopi dengan tekanan sedang (optional) - pastikan ikatan mokapot terikat dengan erat rapat dan pastikan mokapotnya fit/tidak ada kebocoran/bermasalah semoga berhasil 🤝👍☕
@@supriyantopray3010 yang penting kopinya keluar dan aliran bagus..kalau kremanya gampang coba pake bubuk kopi yang fresh dengn gilingn halus coba tambahkan paper filtr kalau gak ada pake tisue aja biar krema lebih halus terus takaranya pakai rasio biar takarannya sesuai dan seimbang
Bang, kebetulan saya pakai mokapot 6 cup persis ky di video. Mau bikin base espresso utk latte. Rekomen gramasi kopi dan air masing2 brp ya supaya ngga watery/hambar rasa kopinya? Lalu krn mokapot ini ukuran besar, bisa ngga sekalian bikin 2 base espresso? Makasih bang 🙏
@@GuvoProd menurt sya pengaruhnya ada di biji/bubuk kopinya usahakn gunakan yang masih fresh,,kemudian ukuran gilingnya jangan terlalu halus /kasar, gunkn gilingan di level fine/halus,,gunkan kertas filter bisa membantu meciptakn crema lebih banyak & halus + hasilnya clean tidak berampas
pengalaman saya karena seal mokapot murah itu slip dan saringan atas ga presisi, di saya solved dengan pakai karet seal dan saringan bialetti. Ngga masuk banget ya solusi saya.
@@andrydharmasto4045 ..kalau bubuk coklat dan susu sifatnya kan larut dalam air gak harus di ekstrak pakek mokapot, karenkan begitu kenak air panas langsung larut kalau mokapot itu mengekstraksi semcam biji bijian atau daun2nan yang sudah di giling katakanlah bubuk kopi, jadi dengn mokapot bubuk kopi akan di ekstrak sari kopinya dan meningalkan ampasnya semcam daun2nan juga bisa sepeti teh
Setelah menonton beberapa video "cara agar mokapot gak muncrat" ternyata untuk saya yang pake mokapot 3cup solusinya mokapot yang terisi air+kopi udah di rakit semuanya, di locknya harus sekuat tenaga, setelah itu mokapot di panasin haru pake api yang sangat kecil sampe kalo diteken sedikit lagi aja mati kompornya,sama jangan dulu dibuka tutupnya,setelah beberapa saat kurang lebih 3-5 menit(kalo pake air dingin) baru dibuka tutupnya nah baru deh bagus lancar keluarnya. Sama satu lagi kalo sudah keluarnya deras kayak mau melebihi dinding si mokapotnya langsung saja di angkat dari kompor jangan nunggu habis airnya.
@@haribowo76 ..untuk mematikan apinya jangan berpatokan pada waktu tapi perhatikan saat proses extrak kopinya keluar biasanya kalau proses ekstrak kopinya sudah mau selesai biasanya di akhir semburanya terllihat bening dan deras dan kalau itu sudah selesai cairan kopi sperti terlihat ancang2 seprti akan menyembur dan sebelm menyembur pada saat itulah matikan apinya atau pindahkan mokapotnya karena itu menandakan airnya sudah terkuras semua sesuai dengan takaran yang kita gunakan,, sisa air dalam water tank pasti akan tersisa,,kalau tekanan mokapot bagus air yang tersisa sedikit sesuai dengan ukuran mokapot,,tapi kalau tekanan mokapotnya tidak stabil air akan tersisa lebih banyak,, bagus tidaknya tekanan moakpot bisa kita liat pada saat ekstrak kopinya keluar dari lobang menara mokapot,,kalau kopinya keluar stabil,tenang berati tekananya pas dan kalau meltup meletup berati ada yang di perbaiki entah dari komponen mokapot ataupun teknik pengoperasianya gitulah kira2 n semoga bermanfaat🤝👍
Quisiera entender su cultura sobre el cafe, he visto que realizan punto por punto todos los paso, medidas, gramajes, etc. Pero la mayoria realiza una sobre extracción dejando que el agua termine de salir, ¿para que hacer todos los pasos anteriores si al final sale un cafe sobrextraido? Solo pocos videos de su pais he visto que detiene la extracción antes de que el agua comience a salir despresuradamente. No entiendo lo que dices 😅 pero, no deberia ir el agua caliente antes de cerrar la moka para evitar lo mas posible que el cafe este expuesto al calor... ✌🏿☕
@@aidiladha6439 coba lakukan beberapa hal berikut : - gunakan biji kopi yang masih fresh - gunakan biji kopi yang di pakai untuk membuat kopi espresso - gunakan bubuk kopi dengan ukuran gilingan halus - tambahkan kertas saring kopi - gunakan rasio untuk menjaga hasil ekstraksi tetap seimbang & sesuaikan takaran dengan ukuran mokapotnya masing2 - pakai air panas - lakukan tamping pada bubuk kopi (optional) - pastikan ikatan mokapot terikat dengan erat rapat dan pastikan mokapotnya fit/tidak ada kebocoran/bermasalah semoga berhasil 🤝👍☕
Saya pengguna pertama mokapot, waktu saya coba koq dari lubang di tank air nya keluar semburan asap berulang kali kayak kereta api, trus airnya muncrat keraa dari lubang itu bang kenapa ya bang? Apa karena kopinya terlalu padat terus saya kasih paper ya bang? Saya pakai yg buat 6 cup, alhasil karna takut mokapotnya meledak, saya matiin kompor dan cuman dapet dikit air kopinya
@@ransigama2077Mau pakai mokapot ukuran berapa pun takaran air nya jangan melebihi katup. Pastikan total air berada di bagian bawah katup/safety valve nya. Kalo terlalu padat paling cuma muncrat2 saat ekstraksi kopi nya aja. Semoga membantu
@@paungkhalimkhalim3283 .. kalau yang di video itu sya pakai bubuk kopi 40 gram, air 400 ml/rasio 1:10,,buat ngopi2 biasa..seprtnya bisa. untuk lebih detail lagi kita bahas lagi di video selajutnya..
gak bisa krena itu bubuk larut , tingal di kasi air panas langsung bisa di sajikan kalau untuk mokapot harus pakai bubuk kopi murni/ground coffee & salah satu alat yang bisa mengekstrak sari kopi dari bubuk kopi itu mokapot
pakai mokapot berpa cup bang,, di list ada bbrp video yang bhas tentang kasus ini bang,, karn waktu itu maslah sya itu sama juga sprti itu tapi udah sya perbaiki,,sekaligus saya bikin videonya..
