Добрый день друзья! Меня зовут Марина, 11 лет назад мы купили участок в СНТ и построили дом. Моя жизнь круто изменилась и наполнилась смыслом. Я собираю чудесный урожай со своих 5 соток и делаю вкусные соленья на зиму. Обожаю готовить, и поделюсь с вами интересными Сибирскими рецептами. Покажу вам всех своих питомцев и смешные эпизоды их жизни. Подписывайтесь на мой канал. Буду рада видеть вас в числе моих подписчиков!
Чем вредны? Щавелевой кислотой? Она образуется осенью, а весной- яблочная. Да и Вы же едите не 365 дней в году ежедневно и сьедаете не одна, а с семьёй. Не вреднее фасфутов из забегаловок.
Вам что есть нечего? Голодный год? Листья ревеня есть нельзя! Можно только черешки. С возрастом это чревато мочекаменной болезнью почек, проблемами суставов, подагрой.
@@ZulfiaTinanApatchworksewing Бульон делайте с мясным фаршем и сахарочком, плюс сметана, майонез, томатная паста по немногу, плюс полуаюкольца лука, плюс тертая на крупной сетке морковь. Вкусно.
Спасибо. А то всегда жалко листья терять. Поделюсь, что люблю ревень. Готовлю компот, причем я выпиваю и съедают все кусочки и всю массу в таком компот. Иногда добавляю в него яблоки, особенно, когда варю компот зимой. Вкусно. Ревень мою, просушиваю. Очищают, режу кусочками примерно 10 см высотой. Варю компот, варю борщик с замороженным щавелем, а ревень в него добавляю для кислоты. Хороший овощь и непритязательный в уходе. Я вдоль забора на садила. листья ревеня хорошо защищают от сорняков.
Прочитала можно ли есть листья и стебли из ревня,такая как Малышева говорит что нельзя, а другой научной статье пишется ,что можно все кушать и корешки даже заваривать.Я говорю спасибо этому растению что он давал нам витамыны и еду в это голодное послевоенное счастливое время
Малышева дура недавно она изволила высказаться, что варёную свёклу нельзя есть якобы она вредная для здороья. Наши предки её веками ели и варёную и пареную, и запечёную. А тут вдруг с какого-то перепуга она стала вредной.
Я родилась в Горном Алтае наш посёлок находится у самых гор и мы послевоенные дети ели все что росло у подножья гор и на самих горах, ревень у нас рос в горах ,мы его рвали и приносили домой и наша бабушка нам варила компот,кисель ,из листьев варила постные щи,т.к.мясо уже не было и холодильников не было. Сейчас прочитала где он рос и откуда его привезли и оказывается из Китая,я так смеялась у нас горы может ещё раньше образовались чем Китай и вот поехали в Китай и привезли травку,ревень,лук горный,архидеи, которые мы называли венерины башмачки и т.д. не было бы Китая и не было у нас ни одного растения .Вот такую ерунду пишут наши ученый,не зная что призрастает в нашей необъятной страны.
Этих учёных самих надо учить. Сидят в Москве за компом и строчат диссертации. А у вас связь с жизнью, связь с природой, опыт жизни. Алтай это клад природный, уникален даже сегодня. Главное, не допустить туда любителей наживы. И беречь эту жемчужину.
Сегодня попалось Ваше видео с рецептом. Очень ко времени. Приготовила голубцы, немного изменила рецепт. Не делала зажарку. Протушила со сметаной Вкус потрясающий, пальчики оближешь. Рассуждать на тему ,,вредно,, или ,,опасно,, не буду. Голубцы понравились всем. Буду делать ещё. БлагоДарю за рецепт ❤
И да, и нет. Стебли абсолютно безопасны для употребления в пищу. Вы даже можете наслаждаться ими в сыром виде-но имейте в виду, они очень терпкие! Листья - это совсем другая история. Они содержат химическое вещество под названием щавелевая кислота, которое при употреблении в больших количествах может привести к летальному исходу.
Листья ревеня заготавливают на зиму и использую для приготовления щей вместо капусты. Получается супчик с лёгкой кислинкой. Попробуйте, очень вкусно особенно с яйцом в крутую.
