pihvifriikki is a channel of casual humor and meat. Content specifically for steak lovers, testing various steaks and their manufacturing methods. Occasionally there are also restaurant visits, meetings of professionals and various engineering tests on the meat. Yes and of course a good wine belongs to the side of a good steak, i.e. reviews of wines as well.
Feel free to suggest ideas to the pihvifriikki, what would you like to see the episodes?
And I’m also happy to bring related commercial partners to the channel, such as meat suppliers, wine wholesalers, baking equipment, invitations to restaurants or farms.
Contact information for the pihvifriikki host is hannu.jarvimaki@gmail.com / 0503670862
Syy huilun tuhdin huonoon sijoitukseen on,keino kuori / pahvin makuinen paska! Yleensä kaikissa makkaroissa Hk / Atria / muut ei,tekokurta! Joka,pitäisi heti kuoria vittuun!!!!!!!!!
Aiemmin savustelin briskettiä briketeillä ja savustuspaloilla. Loistavan barkin sai aikaiseksi. Nyt hommasin treagerin ja ei pysty kyllä samaan barkkiin. Pari viikkoa sitten atrian brisketin savustin. Ei ollut kyllä briskettiä nähnytkään. Oikeastaan pelkkää flättiä koko brisketti. Pointti oli nyrkinkokoinen pala toisella puolella könttiä. Ei tarvi enää ostaa. Aussi Hereford ollut tähän asti paras. Täytyy kyllä tota wagyuta testata 👍
Suklaahiehon brisketit on ihan ok. Pelletillä saa myös barkkia mutta vaatii pienen kompromissin että kääritkö ja varmistat mehevyyden vai annatko olla "nakuna" niin saa paremman barkin
@@Pihvifriikki joo varmasti paremman barkin saa jos ei kääri, mutta kokemuksen kautta mehevyydessä hieman menettää. Tosin lihallakin suuri vaikutus. Suklaahieho tulossa testiin loppukesästä kun en kuulu toimitusalueeseen niinbtarvii hieman säätää. Ensviikolla taas aussi briskettiä.
Kalat haettiin ihan 20km päästä ja lihat tuli kylmälaatikoissa Hesasta. Meillähön oli kojuilla isot Metoksen jääkaapit koko ajan käytössä missä lihat ja kalat oli - eri kaapeissa siis.
20:45 Perhana Poppamies on vetäny jämptin kesäkunnon. Kysymys pomolle,miksi jalopeno ja cheese pähkinöissä ja niissä habanero ei sitä rapeaa pintaa? Myöskin polte hävisi jopa taffel chilipähkinöille. Olikohan heikko erä vai mitenkä nuin?
Kyllähän koko festareiden paras annos ja nimen omaan ANNOS oli Hardkokin ja chefwallinin, yhdellä poletilla(7€) sai ison palan lohta. Ja voi sanoa että se oli annos!! Pihvifriikin ja pihvimiehen annos oli lähinnä maisteluannos hyvästä lihasta. Mutta missä oli hardkokin sininen kippo??
Juhon ja Kallen annos oli tosiaan varmasti hinta-laatu-kooltaan paras, koska pelkkä lohipalan hinta olisi kaupassa sen 7e. Tuon oikea hinta olisi ollut jotain 1-2 poletin välillä, mutta ajatteltiin nyt tarjota vieraille vähän enemmän samaan rahaan. Meidän raaka-aineen eli Atrian Premium lihojen hinta taas oli 3x enemmän eli sen oli tarkoituskin olla maisteluannos, eikä mättö millä vedetään maha täyteen.
Tämä napoleongrillar.se/grills/view_item_fi/77 ja pitäisi löytyä ihan hyvin varustetuista rautakaupoista tai netin grilliliikkeistä. Kova peli-pesee weberin 57 mennen tullen.
Kiitos🔥 pikkusen oli puuhaa juu😀 Ihan pientä palovammaa otti kannen maalipinta mutta muuten täydessä tikissä. Tulee kulkeen mulla pihvikeikoilla jatkossa ko. grilli mukana.
Rupesin katsomaan että oonhan mä noita tehnyt mutta en ehkä kovin yksityiskohtaisesti vaan enemmän kokeillut jotain specialia. Mutta otetaan jaksojen listalle. Kiitos ideasta.
Kyllä..tuota mun bisseä pitäisi olla ainakin näissä paikoissa Pirkkalan Citymarketin lisäksi jo myynnissä : *Tori Steak & Pizza, Kotka *Sapokka Bar&Grill, Kotka *Nokian Pizzamestarit *Evin, Tampere *KCM Malmi, Helsinki *Beck's Bar & Grill, Tampere *KCM Nokia *KCM Rauma *KSM Westbest, Helsinki
On kyllä hieno keittiö teillä. Ja komeasti koira haukkuu taustalla, häntäkin tekee ehkä mieli vähän pihviä. 😋🥩 Minkä rotuinen koira teidän perheellä muuten on? 🐶🐾
