Bună ziua tare mult mi-aș dori să- mi spuneți de unde sînteti de pe Tîrnava Mică pt că și eu sint de pe Tîrnava Mică dar sînt plecată de mulți ani de acasă și ma-m bucurat enorm cînd v-am văzut rețetă de lichiu cu varză exact cum făcea și mama mea 🙏🌹🌹🌹
Bună ziua ! Eu sunt din Târnăveni dar și eu sunt de 34 de ani în Austria ! Bineînțeles că încă mai gătesc multe din mâncărurile , plăcintele și prăjiturile pe care le găteau mama și bunica mea . Mă bucur de fiecare dată când "" mai dau "" de persoane din zona copilăriei și adolescenței mele ! Vă doresc un sfârșit de săptămână cât mai plăcut ! ❤️
Eu sunt pe canalul meu și fac clipurile exact așa cum doresc eu . Tu poți face pe canalul tău așa cum dorești tu ! Nu este nimeni obligat să-mi vizioneze clipurile !
E ok dacă vrei să scoți în evidență că ești un " super bucătar "" dar gândește puțin mai mult înainte de a comenta ! Amesteci drojdia cu puțin zahăr și apă călduță sau lapte atunci când faci maia dar pentru că nu am făcut maia ci am amestecat imediat toate ingredientele nu afectează cu nimic calitatea aluatului , faptul că am pus și sarea de la început . P.S. nimeni nu este obligat să facă lichii după rețeta mea . ..nici tu ! În plus , eu gătesc exact așa cum vreau eu , nu cum vor alții ! Cui nu-i convine , doar cu un klick poate trece la rețeta altcuiva ! Căutare plăcută !
Am fost plăcut surprinsă să văd că o persoană din Târnăveni mi-a vizitat canalul și mai mult , că a apreciat lichiul meu cu varză . Îți mulțumesc pentru vizită și pentru apreciere ! 👍👍😊
Mulțumesc mult ! Nu uit de unde am plecat . Eu am plecat din țara mea dar țara mea nu va pleca niciodată din inima mea ! Îți doresc și ție toate cele bune ! ❤️
Nu am cum sa uit ! Mă rog la Dumnezeu să pot păstra în minte și în suflet , tot ce am luat cu mine când am plecat din România și să le pot transmite copiilor și nepoților mei ! ❤️
Cu siguranță se poate folosi glucoză în loc de miere dar nu pot să-ți spun ce cantitate pentru că eu am făcut această ciocolată plastică doar de 4 ori și am folosit doar miere . Cred însă că mai degrabă se poate înlocui mierea cu sirop de glucoză și nu cu glucoză ( glucoză fiind mai groasă ) .
Arată foarte bine dar am o întrebare, vorbesc si eu germana dar nu stiu sigur ce sunt Wacholderbeeren? Se gasesc si in România? Aștept să văd mai multe rețete de la dumneavoastra, imi place ca gătiti retete locale de la noi din Ardeal. Eu sunt din Mediaș și am regăsit unele favorite pe canalul dumneavoastra. O zi frumoasa! 🌺
Mă bucur că îți place rețeta mea ! Wacholderbeeren sunt boabe de ienupăr . Deși sunt plecată din România de peste 30 de ani , gătesc destul de des și preparate românești , mai ales ardelenești pentru că sunt din Târnăveni . Aș posta mai des dacă mi-ar permite timpul dar firma îmi ocupă aproape tot timpul . Mai găsești rețete și pe paginile mele de Facebook . Mulțumesc pentru vizita pe canalul meu și îți doresc o zi plăcută ! ❤️
Mulțumesc Adina ! Se mai poate umple cu brânză de oaie , brânză de vaci , spanac cu telemea , cartofi fierți tăiați felii cu ceapă călită ... În principiu se poate umple cu orice , în funcție de dorința fiecăruia .
Pe viitor încercați să diluați drojdia întrun pahar cu apă și 1/2 linguriță de zahăr și niciodată sarea să nu intre în contact cu drojdia pt că îi omoară toate proprietățile. O să-mi mulțumiți mai tarziu când o să vedeți ce frumos crește ( dospește) . Succes în continuare.
Ar fi trebuit să observi că drojdia pe care o folosesc nu e nevoie să o prepar întâi sub formă de maia. Nu mai fac astfel de maia de foarte mulți ani pentru că nu mai este nevoie la această drojdie.
Și la noi la Jidvei se face lichiu cu varza ,cu lonoda și brînză o minunăție ,sau cu urda sau ceapa ,și cu jumări de porc. da foarte bune facm la cuptor cu lemne in curte
Hello, we sell our products to US customers too. However, we do not sell via Amazon, but via our online shop. You can access it with the following link: shop.mayatina.com Yours, Mayatina Team
@@mariabarna7361 Thank you for your response. I checked your website earlier, but it says you only deliver in Europe. I will check it again. I maybe missed something. Thank you.
@@dinadelrosarioyoder311 We have been delivering to the USA for 2 years. Try posting an order again. If that does not work, please write a direct message to me via Messenger. Yours, Maria Barna
Cucoanăăăă.... nu te mai ține atât de deșteaptă pentru că dacă te-ai fi uitat în lexicon ai fi văzut că Rabarberul are mai multe denumiri, regionalisme. Asta înseamnă că este corect indiferent pe care denumire o folosești. Ši.... că să fiu în ton cu tine ... "" mama ei de limba română ! " . Deci, nu știu unde locuiești tu dar tu ești cea care trebuie să pui mâna pe cartea de limba română și nu eu, care locuiesc de 30 de ani în afara României.
@@mariabarna7361 Vai di mini si di mini......30 ani in afara României.... nu știm cum sa ne mai ....dam rotunzi cand trăim în afara....... dar dacă citeai un îndreptar ortografic ,ortoepic și de punctuiatie poate înțelegeai ...deh, prea multi frustrați în afara .... iar pentru liniștea domniei voastre când eu trăiam afara .....ca sa fiu în trend ;) îl aplaudați încă pe Ceaușescu ...... prin 76.....făcând Duminica prăjitura cu RABARBA ...!!!!
Caut de multa vreme reteta de lichiu cum facea Bunica mea din Sibiu. Poate ca ne invatati si o varianta cu brinza :-). De abia astept sa fac reteta asta de Craciun! Multumim si va uram sarbatori fericite si un An Bun 2021!
Draga mea, rețeta este corectă și completă exact așa cum este scrisă... dintr-un kg de făină. Cánd ai o rețetă, este foarte firesc ca unele persoane să facă doar jumătate de rețetă sau... de ce nu... dublată sau triplată. Am spus foarte clar la început că am făcut din 2 kg de făină pentru că aveam nevoie de mai multe lichii. Nu vă ce problemă de înțelegere poate da faptul că eu fac dintr-un kg de făină sau din 10 kg. Procedeul de lucru și temperatura de coacere sunt aceleași, indiferent dacă faci 2 lichii sau 10. Eu nu fac niciodată doar dintr-un kg de făină dar am scris rețeta corectă pentru 1 kg de făină pentru că majoritatea nu prea fac din cantități mai mari. Sper că ești mulțumită cu răspunsul și că s-a clarificat nedumerirea ta.
@@mariabarna7361 si... nu ne-ai dumirit deloc. mai bine ne spuneai ca dintr-un kg de faina ies n lichie sau reteta este pentru n lichie si nu mai trebuia sa filozofezi atat!
@@joedoest3846 dacă ai fi urmărit video clipul în întregime ai fi putut vedea că aluatul făcut de mine din 2 kg de făină l-am împărțit în 4 și am folosit la o tavă 2 bucăți din cele 4. Deci... din rețeta scrisă sub video clip ( folosind 1 kg de făină și ingredientele exact cum sunt scrise în rețetă ) vor ieși doză tăvi. Dar.... mă rog... unora ca tine le place să critice orice, chiar și atunci când nu citesc în întregime o postare sau nu vizionează în întregime video clipul. Toate rețetele mele sunt editate astfel încât și cineva care are doar 1-2 clase să le poată înțelege și să le și reușească. Dacă rețeta mea este atât de greu de înțeles pentru tine îți recomand să cauți altă rețetă de Lichii cu varză, o rețetă la care nu vei avea greutăți de înțelegere.
@@joedoest3846 am uitat ceva. Pe canalul meu filozofez cum și cât am eu chef iar cui nu-i plac " filozofiile" mele , chiar nu este obligat să le citească . Cele câteva unlike-uri, ca ale tale, nu mă afectează absolut deloc.
Varza e călită urmează aluatul abia aștept sa o fac! Mi - ați făcut poftă rău și mi-am amintit de copilărie când bunica făcea pâine și plăcinte cu varză cu loboda și știr! Era bătaie pe ele! Multa sănătate vă doresc și vă mulțumesc! 💋
Mă bucur mult că rețeta mea ți-a trezit amintirile din copilărie . Și eu îl fac din când în când tot cu gândul la copilărie și la bunica mea care și ea făcea la fel ca bunica ta , de câte ori făcea pâine în cuptorul cel mare ! ❤️
@@danastingaciu7177 nu am mâncat niciodată cu lobodă dar am auzit că este bună. Desigur, există o mare varietate de umpluturi care se pot folosi. Depinde de gustul fiecăruia.
Eu nu am făcut niciodată cu varză acră și nu îmi amintesc ca mama sau bunica mea så fi făcut vreodată. Încearcă și ne spui și nouă cum este. Succes ! ❤️
Buna ziua Doamna Maria Barna: FELICITARI SI RESPECT si pentru reteta placintei taranesti numita "Lichie cu varza" (pe care o voi face, apoi coapta si calda o voi unge cu putin unt, in loc de sunca) SI MAI ALES PENTRU CA VORBITI +SCRIETI RETETA IN LIMBA ROMANA, desi dupa accentul Dvs. cred ca in casa vorbiti ori germana, ori maghiara. In felul acesta ati castigat o abonata+like. Sanatate si numai bine. Cu stima, Dacyana
Mulțumesc mult pentru aprecieri ! Recomand cu încredere rețeta Lichiului cu varză . Eu gătesc și ofer cu mare plăcere copiilor și prietenilor mei austrieci mâncăruri și prăjituri românești de care sunt de fiecare dată încântați. Într-adevăr, datorită mai multor împrejurări, la mine în casă se vorbește 90% limba germană. Eu nu aparțin românilor care după 4-5 ani trăiți în altă țară uită limba română. Deși trăiesc de 30 de ani în Austria, iubesc și respect țara în care am trăit jumătate din viață și frumoasa limbă română. Mă bucur și vă mulțumesc că v-ați hotărât să fiți unul din abonații mei ! Vă doresc numai bine ! ❤️❤️
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase ! Chiar recomand această plăcintă care, pe Târnavă Mică unde m-am născut eu, se numește " lichiu"(la singular ) / lichie ( la plural " ! 💞
FOARTE BUN LOCUIM IN MEDEAS AM INVATAT DE LA SOACRA MEA DUMNEZEU SA O IERTE TOATE BUNATATILE DI ARDEAL ASA FAC SI EU LICHIUL MAI AM UN MODEL INVATAT INTIND O FOAIE ROTUNDA DIN ALUAT DE PIINE CAM 25 _ 30 CM ROTUNDA IN MIJLOC PUN UMUTURA DUPA PREFERINTA: VERZA, CARTOFI, CEPA CALITA , BRIZA, ADUN TOATE PARTILE LA MIJLOC ASE.ANATOR CU PLACINTA POALE IN BRIU O LAS LA DOSPIT VREO 10 MI UTE SI DUPA ACEA O INTI D CU SUCITORUL CIT DE SUBTIRE SE POATE SE PUNE IN TAVA SI SE UNGE CU MINA MUIATA IN APA RECE DUPA COACERE SE UNGE CU SLANINA SI PO FTA BUNA
In comentarii am sesizat ca va alarmati ca denumirea nu este corecta . Pai , mai oameni buni fiecare zona a tarii are alte accente , cdeci rubarbar sau rabarbar , este unul si aceasi planta . Prajitura este usor de facut , gustoasa , racoroasa si delicioasa . In decursul timpului am preparat-o de nenumarate ori . O recomand cu tot dragul .
Așa este ! Și eu sunt ardeleancă și tot sub numele ăsta îl cunosc . Chiar îți recomand rețeta. Este foarte bună și reușita garantată. Eu am făcut-o de foarte multe ori și cu siguranță va reuși. 😊
Vai. Va multumim mult doamna. Arata superb.De-abia astept sa gasesc si eu varza cu frunza subtire. La urmatoarea reteta va rugam sa spuneti si la ce temperatura puneti cuptorul. Va pup si cat mai multe sper sa gasim. la dv. pe canal
Hello, you can purchase our products via our onlineshop: shop.mayatina.com/ We also ship them to the UK. Thank you for your interest,# Paul Barna Back Office Manager Mayatina
