LICHII CU VARZÄ 

Mă bucur mult că rețeta mea ți-a trezit amintirile din copilărie . Și eu îl fac din când în când tot cu gândul la copilărie și la bunica mea care și ea făcea la fel ca bunica ta , de câte ori făcea pâine în cuptorul cel mare ! ❤️

Nu m-am uitat demult la acest video dar cred că am spus la un moment dat că se poate folosi orice altă umplutură ( și brânză ).

Mulțumesc și mă bucur că îți place rețeta. Trebuie neapărat și să o încerci ! Îți doresc o zi plăcută! ❤️

8

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase ! Chiar recomand această plăcintă care, pe Târnavă Mică unde m-am născut eu, se numește " lichiu"(la singular ) / lichie ( la plural " ! 💞

Mulțumesc mult pentru aprecieri ! Recomand cu încredere rețeta Lichiului cu varză . Eu gătesc și ofer cu mare plăcere copiilor și prietenilor mei austrieci mâncăruri și prăjituri românești de care sunt de fiecare dată încântați. Într-adevăr, datorită mai multor împrejurări, la mine în casă se vorbește 90% limba germană. Eu nu aparțin românilor care după 4-5 ani trăiți în altă țară uită limba română. Deși trăiesc de 30 de ani în Austria, iubesc și respect țara în care am trăit jumătate din viață și frumoasa limbă română. Mă bucur și vă mulțumesc că v-ați hotărât să fiți unul din abonații mei ! Vă doresc numai bine ! ❤️❤️

silvia magda , acum ai rețeta și poți să-ți satisfaci pofta ! Te pup ! 😘😘

Mulțumesc Adina ! Se mai poate umple cu brânză de oaie , brânză de vaci , spanac cu telemea , cartofi fierți tăiați felii cu ceapă călită ... În principiu se poate umple cu orice , în funcție de dorința fiecăruia .

@@mariabarna7361 multumesc de răspunsuri!! Am sa încerc mai multe variante! O zi frumoasă! 🌺

Sub video, la descriere, este scris că am copt la cuptorul preâncălzit la 190 de grade.

Bună ziua ! Eu sunt din Târnăveni dar și eu sunt de 34 de ani în Austria ! Bineînțeles că încă mai gătesc multe din mâncărurile , plăcintele și prăjiturile pe care le găteau mama și bunica mea . Mă bucur de fiecare dată când "" mai dau "" de persoane din zona copilăriei și adolescenței mele ! Vă doresc un sfârșit de săptămână cât mai plăcut ! ❤️

@@mariabarna7361 VĂ mulțumesc fffmult pt răspuns eu sînt de loc de la JIDVEI la cîtva km de TÎRNĂVENI De unde este și soțul meu 🙏🌹

Îmi pare rău că nu pot să-ţi spun cu exactitate ! Acum abia realizez că ar fi trebuit să mă uit la ceas cât l-am lăsat la dospit. În orice caz , trebuie lăsat la dospit , acoperit şi la loc mai cald , cel puţin 30-40 de minute . Data viitoare când fac, mă voi uita la ceas şi voi menţiona şi timpul de dospire .

Da, se poate umple și cu altceva. Și bunica mea făcea şi cu prune, brânză, urdă, etc...

Și cu loboda călită cu ceapa verde se fac și brînză ,deci pui loboda și brinza e buna rău așa am mîncat in Jidvei incercati

@@danastingaciu7177 nu am mâncat niciodată cu lobodă dar am auzit că este bună. Desigur, există o mare varietate de umpluturi care se pot folosi. Depinde de gustul fiecăruia.

Am fost plăcut surprinsă să văd că o persoană din Târnăveni mi-a vizitat canalul și mai mult , că a apreciat lichiul meu cu varză . Îți mulțumesc pentru vizită și pentru apreciere ! 👍👍😊

Eu nu am făcut niciodată cu varză acră și nu îmi amintesc ca mama sau bunica mea så fi făcut vreodată. Încearcă și ne spui și nouă cum este. Succes ! ❤️

Hallo ! Locuiesc în Austria .

Ar fi trebuit să observi că drojdia pe care o folosesc nu e nevoie să o prepar întâi sub formă de maia. Nu mai fac astfel de maia de foarte mulți ani pentru că nu mai este nevoie la această drojdie.

E ok dacă vrei să scoți în evidență că ești un " super bucătar "" dar gândește puțin mai mult înainte de a comenta ! Amesteci drojdia cu puțin zahăr și apă călduță sau lapte atunci când faci maia dar pentru că nu am făcut maia ci am amestecat imediat toate ingredientele nu afectează cu nimic calitatea aluatului , faptul că am pus și sarea de la început . P.S. nimeni nu este obligat să facă lichii după rețeta mea . ..nici tu ! În plus , eu gătesc exact așa cum vreau eu , nu cum vor alții ! Cui nu-i convine , doar cu un klick poate trece la rețeta altcuiva ! Căutare plăcută !

Draga mea, rețeta este corectă și completă exact așa cum este scrisă... dintr-un kg de făină. Cánd ai o rețetă, este foarte firesc ca unele persoane să facă doar jumătate de rețetă sau... de ce nu... dublată sau triplată. Am spus foarte clar la început că am făcut din 2 kg de făină pentru că aveam nevoie de mai multe lichii. Nu vă ce problemă de înțelegere poate da faptul că eu fac dintr-un kg de făină sau din 10 kg. Procedeul de lucru și temperatura de coacere sunt aceleași, indiferent dacă faci 2 lichii sau 10. Eu nu fac niciodată doar dintr-un kg de făină dar am scris rețeta corectă pentru 1 kg de făină pentru că majoritatea nu prea fac din cantități mai mari. Sper că ești mulțumită cu răspunsul și că s-a clarificat nedumerirea ta.

@@mariabarna7361 si... nu ne-ai dumirit deloc. mai bine ne spuneai ca dintr-un kg de faina ies n lichie sau reteta este pentru n lichie si nu mai trebuia sa filozofezi atat!

@@joedoest3846 dacă ai fi urmărit video clipul în întregime ai fi putut vedea că aluatul făcut de mine din 2 kg de făină l-am împărțit în 4 și am folosit la o tavă 2 bucăți din cele 4. Deci... din rețeta scrisă sub video clip ( folosind 1 kg de făină și ingredientele exact cum sunt scrise în rețetă ) vor ieși doză tăvi. Dar.... mă rog... unora ca tine le place să critice orice, chiar și atunci când nu citesc în întregime o postare sau nu vizionează în întregime video clipul. Toate rețetele mele sunt editate astfel încât și cineva care are doar 1-2 clase să le poată înțelege și să le și reușească. Dacă rețeta mea este atât de greu de înțeles pentru tine îți recomand să cauți altă rețetă de Lichii cu varză, o rețetă la care nu vei avea greutăți de înțelegere.

@@joedoest3846 am uitat ceva. Pe canalul meu filozofez cum și cât am eu chef iar cui nu-i plac " filozofiile" mele , chiar nu este obligat să le citească . Cele câteva unlike-uri, ca ale tale, nu mă afectează absolut deloc.

Era copt in cuptorul cu lemne.odata cu piinea copilărie! Sunt din Agnita Sibiu am convetuit Cu sasi si îmi place să vă aud Sănătate va doresc

Ma-m bcu

Eu sunt pe canalul meu și fac clipurile exact așa cum doresc eu . Tu poți face pe canalul tău așa cum dorești tu ! Nu este nimeni obligat să-mi vizioneze clipurile !