Howdy! I am Claudiu Vaida, a lover of cooking for as long as I can remember. I have been a professional chef for 15 years, and for 1 year I reprofiled myself in the field of culinary photography. This channel was born during the pandemic and I created it with the idea of sharing information and recipes that I hope will be useful to you. I always like to document myself on a particular topic I'm covering, so I can assure you that what you will come across on this channel will be thoroughly confirmed by others as well. If you like my channel, don't forget to subscribe so you don't miss the upcoming episodes! Enjoy cooking! 🙂
In Belgia la rețetă se folosește drojdie. Aluatul se tine in frigider și se folosește treptat la nevoie. Nu am o rețetă proprie, dar vă recomand să cautati pe google " andreea chinese food gofre " . As pune link-ul direct aici dar nu am permisiunea activata pentru linkuri. O zi frumoasa! 😊
Sunt din moldova!! Eu nu zic că așa este corect. Îi scot capacelul ,îi înțep cu o scobitoare ,îi presar înăuntru cu un pic se sare și îi frec un pic după care îi pun cu gura in jos ,până incep să-i umplu. La noi nu se pune apă în umplutură, așa cum am mai văzut ,pe ici ,colo. SĂ fim sănătoși și să facem așa cum ne place nouă și cum suntem noi obișnuiți din zonele care suntem..🤗
Da se vede căci este priceput .Normal la ardei se folosește orez cu bob lung ,și se pune pătrunjel și nu marar ..Eu am gătit de zeci de ani la 4barbati ,la pomeni ,la nunta ,botez an familie și nu mă laud ,dar am fost apreciată .Aprecieri .Am văzut pe cineva căci a pus leuștean la sarmale .Doamne Sfinte.La sarmale se pune marar .Se combina f.bine .
Eu călesc putin ceapa,adaug orezul si putina supa/apă caldă...sa se umfle nitel orezul,apoi amestec cu carnea....si restul condimentelor,dar e ok si rețeta dvs.! Multumesc!!
Scot cotorul de la ardei il curat de seminte ,toc rosii si ceapa si inabus totul cu putin ulei si aceasta compozitie o pun peste ardei .Iese foarte gustor si considtent .Ai pus foarte mult bulion
E cea mai bună rețetă de ardei umpluți ever! 👏👏 Așa făceam și eu cândva, acum la bătrânețe lucrurile s-au simplificat mult. În sensul în care ardeii nu se mai prăjesc, iar sosul este unul foarte simplu, suc de roșii, apă, busuioc și cimbru care nu lipsesc niciodată de la nici o mâncare.
Cu drag! Doar sa țineți cont ca trebuie consumate în ziua când le faceți deoarece pe urma se întăresc și nu sunt ok pentru a fi consumate. O zi buna! 🙂
