На цьому каналі я хочу поділитися з вами лише найкращими, перевіреними рецептами, багато з них я перейняла від своєї мами та бабусі. Буду вдячна за підписку, коментарі та вподобання❤️
Дякую за гарний рецепт і відео! Хоч ще й не куштували але вже відчуваю за запахом, що вийшло смачно. Єдине маленьке вдосконалення. Додаю розпушувач до борошна, а не до рідкої частини тіста. Так він більш рівномірно розподіляється в тісті та починає працювати не одразу, а в уже в мішаному тісті при випіканні. Що робить пиріг більш розпущеним. Ще раз дякую! Перемоги нам всім! 🇺🇦
Козацький куліш Це найсмачніший куліш з усіх які я колись їла, спробуйте! ◼️ІНГРЕДІЄНТИ: ▪️пшоно 1кг ▪️картопля 0,5кг ▪️сало свіже або засолене 200г ▪️цибуля велика 2шт ▪️яйця 6-8шт ▪️вершкове масло 200г ▪️тушонка одна банка 0,5л але чим більше тим смачніше тому можна і дві банки😅 ▪️зелень кріп, петрушка ▪️спеції: лавровий лист, перець чорний і духмяний, сіль - все за смаком ◼️ПРИГОТУВАННЯ: Найперше промиваємо пшоно у великій мисці, заливаємо водою залишаємо. В казан налити воду, приблизно 4л, одразу покласти варитися картоплю порізану кубиками. Поки вариться картопля робимо засмажку, ріжемо сало кубиками, підсмажуємо та додаємо цибулю порізану також кубиками. Смажимо до золотистого кольору та відставляємо. Коли картопля зварилася, розминаємо її картоплемялкою, зливаємо з пшона воду та засипаємо в казан, одразу додаємо спеції та частину солі, доводимо до готовності. В кінці додаємо масло, засмажку, збиті яйця та тушонку. Пробуємо на сіль, якщо потрібно досолюємо, додаємо зелень та одразу розкидаємо по тарілках та насолоджуємося. Найкраще смакує з козацькою настоянкою😁 #рецепти #рецептторта #закуска #закускарецепт #чізкейк #чізкейкрецепт #ітілійськаккхня #картоплярецепт #нашвидку #сніданок #сирники #десерт #сніданок #кориснийсніданок #салат #каша #куліш #козацькийкуліш #козацькакаша
Мені бракує слів, щоб висловити вам подяку за цей рецепт. Мені не дається дріжджове тісто, хоч я із року в рік вдосконалювала кулінарні навички (тобто, ставила експерименти на своїх рідних). Але його Різдва, завдяки вам, сталося диво. У мене вийшов чудовий штолен, до того ж смачний, а не просто їстівний. Дякую вам від усього серця. Мирного неба та натовп підписників вам.
Чудова страва! Готувала раніше, проте обов'язково приготую за Вашим рецептом. Гарна подача матеріалу і приємний сімейний формат. Ну, і звісно, прекрасна українська мова! Дякую!
Чудовий рецепт! Дякую. Спіймала себе на думці під час перегляду, що дуже естетично все знято. Особливе задоволення від приємного голосу, чудової української і того, як гарно прикрашений кекс. Його хочеться їсти вже очима
Пекла минулого року і цього, і дійшла висновку, що не треба його так довго витримувати - черствіє.А от сухофрукти зі спеціями варто тримати в алкоголі не менше 5 діб.
Його потрібно загорнути в пергамент, потім у фольгу, можна ще додатково поставити в пакет і обов’язково просочувати ромом хоча б раз в тиждень, звичайно ж він твердіший ніж щойно спечений але не «сухий»😅 Хоча я завжди печу 3 шт, бо чоловік не може втриматися щоб не з’їсти одразу😁
Готувала за таким рецептом. Це казковий десерт! Я робила його на початку листопада, а їли ми його 25 грудня. Не знаю, який він на смак, коли щойно спечений, але настояний не можливо ні з чим порівняти. Дуже рекомендую всім зробити його хоча б раз - ви не пожалієте. Він вартий всіх цих зусиль та грошей. Щасливих свят!
Насправді фундук це також українське слово, це просто певний сорт горішків😉 «Ліщина, як і фундук, відноситься до чагарників сімейства Березові. Ліщиною прийнято вважати дикоросла рослина. Фундук теж ліщина. Фундуком називають добірні сорти ліщини, що дають високий урожай. Ще до фундуку відносять гібридні сорти, отримані при схрещуванні з ліщиною понтійського і іншими видами.»
Якщо не присипали пудрою то наколіть шпажкою і змастіть зараз, але якщо вже присипали пудрою то загортайте у пергамент та фольгу і виносьте на холод на ферментацію, масло лише покращує смак, але і без нього штолєн дуже смачний, тому непереймайтеся😉
В моєму 18г, але вага в кожного виробника може бути різною, проте всі вони розраховані на певну кількість борошна, переважно на 0,5кг, тому в будь-якому випадку кладіть цілий пакетик, він не буде відчуватися в готовому штолєні😉
Просіяне чи непросіяне борошно абсолютно ніяк не впливає на якість чи смак штолєна, перевіряла не один раз. Але якщо вам подобається з просіяним борошном, ніщо не заважає вам це робити😉
@@ЛидияДенисюк-й6щ Для "зритєля" чі нє - просіяне борошно нічим не відрізняеться від непросіяного, вже це давно розвінчали. А для шотллена так і подавно.
Борошно просіюють у разі, якщо воно може містити ще щось, крім власне борошна або якщо з нього готується тісто на дріжджах для насичення його повітрям: тоді дріжджі скажуть "дякую". В інших випадках це зайве.
