Тёмный
HOME BAKE & COOK with Me
HOME BAKE & COOK with Me
HOME BAKE & COOK with Me
Подписаться
Love Baking & Cooking, want to share my favourite recipe to you guys and hope you can enjoy it!❤️
Комментарии
@TS-gl2ow
@TS-gl2ow Месяц назад
Have any solution?
@TS-gl2ow
@TS-gl2ow Месяц назад
Look good ur bagel . I have a question after I bake the bagel come out. Why the bagel all become so hard like rock😂
@cwcharles5868
@cwcharles5868 4 месяца назад
好食易做😂
@eunicelee171
@eunicelee171 11 месяцев назад
請問你的抹茶粉是用哪一個牌子?
@scrane5500
@scrane5500 Год назад
Love tofu! Going to try this just with some plant based cream cheese and AgarAgar as I have a family history of Cancer so need to avoid the estrogen in dairy and lead in gelatine. Thanks for posting
@imiwoh
@imiwoh Год назад
想問同一個方法擺係巴斯克蛋糕到可以嗎? 驚佢會唔會塌
@rocfong3304
@rocfong3304 Год назад
沒有配方?
@ritachoi1287
@ritachoi1287 Год назад
快d出新片,期待呀!
@siuchunlok1
@siuchunlok1 Год назад
想問會唔會有焗爐推介?thank you
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 Год назад
如果座枱,可以買homey,平靚正!
@siuchunlok1
@siuchunlok1 Год назад
@@homebakecookwithme1364 岩岩買左 homey 45L😆
@VENTI_KAZENE
@VENTI_KAZENE Год назад
Hi,你好啊 我想問吓如果屋企冇焗爐 用空氣炸鍋得唔得㗎?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 Год назад
都係用番焗爐好d☺️
@neochanyl
@neochanyl 2 года назад
👏👏👏
@neochanyl
@neochanyl 2 года назад
正呀😆😆😆
@jackylee715
@jackylee715 2 года назад
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🌻🍓🤗🤗🍓🌻🍓🌻🤗🍓🌻🤗🍓🤗🤗🍓🍓🌻🤗🍓🌻🍓🤗🍓🤗🤗🍓🤗🤗🍓🤗🍓🤗🍓🤗🍓🤗🤗🤗🍓🤗🤗🍓🤗🌻🍓🌻🤗🍓🤗🌻🤗🍓🤗🤗🤗🍓🤗🤗🍓🤗🍓🤗🤗🆕
@lesterlam6284
@lesterlam6284 2 года назад
請問如果用電飯煲整吾整到?
@ellensin9569
@ellensin9569 2 года назад
I love your roll cake videos! Particularly your detailed steps for matcha panna cotta. I make my own matcha latte for breakfast these days. As I don't own a bamboo whisk, I use my hand blender to foam up my matcha. I used this same technique to make matcha panna cotta for my roll cake, so I replace the sieve step.
@mableli7401
@mableli7401 2 года назад
整個過程都不用發烤?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
有呀,20-25mins🙂
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
請問如果想做原味卷蛋,那12克抹茶粉省略了,要用低筋麵粉補回嗎?🙏
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
可以呀!
@rosalau6806784
@rosalau6806784 2 года назад
謝謝老師的分享!請問抹茶粉與低筋麵粉混合一起加入面糊,會有分别嗎?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
有些抹茶粉會溶不掉喔。
@rosalau6806784
@rosalau6806784 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 謝謝老師回覆🙏
@lovegracesunshine
@lovegracesunshine 2 года назад
整過好多bagel食譜,你呢個暫時最接近我心目中嘅世一bagel。皮超級脆,裡面又軟糯。請問點解唔係其他bagel食譜加yogurt?點解喺呢個又加呢?我覺得加yogurt領佢個質感好好👍🏽
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
你呢個提議幾好喎。我試過就咁用Yogurt 整白吐司都好好食。等我下次拍個yogurt version! 同埋我覺得yogurt 配果乾類係夾d, 所以其他bagel 我就冇放到~
@susansusanlai7524
@susansusanlai7524 2 года назад
我有見到食譜 但我想確實一下一茶匙和一湯匙是代表多少克?謝謝你
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
Sorry, 我一直都用匙去量,唔係太知道轉做克係幾多😅😅
@susansusanlai7524
@susansusanlai7524 2 года назад
不好意思 我仍找不到小箭嘴 可否講一講 一茶匙和一湯匙 分別是代表多少克⋯
@susansusanlai7524
@susansusanlai7524 2 года назад
可否講一講抹茶粉、奶和魚膠粉要用多少克?謝謝
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
我標題旁邊有個小箭嘴, 禁開就可以睇到食譜份量啦~
@susansusanlai7524
@susansusanlai7524 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 好 謝謝你💕💕
@wongkama
@wongkama 2 года назад
請問麻薯一定要早一晚整?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
你可以同一日整☺️
@wongkama
@wongkama 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 好丫thx
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
英文版麵粉量270g,但中文就300克🤔1/2茶匙酵母......那麼少,應該270克高筋麵粉才正確吧?😅
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
又搵到好嘢😆Mocha😍有空要做😋
@汪錦霞
@汪錦霞 2 года назад
我唔鐘意食香蕉,如果唔加香蕉就咁整朱古力味,跟呢個食譜定抹茶味食譜份量?因為材料份量我見唔同,謝謝🙏🏼❤
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
請問粟粉是否仍然是6克🙏
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
係呀!証眀有睇我之前啲片😂😂👍🏻👍🏻我食譜都寫漏左tim
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 做戚風蛋糕當然要用你食譜😉一家都愛吃🙃而且你每次會即時會答問題😘
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
@@chiubonnie4672 多謝你呀!可能每次咁啱電話都係手上面,所以就即刻覆,哈哈😄
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
請問如果想做原味戚風,減少了10克的抹茶粉,低筋麵粉要加10克嗎?糖量要減少?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
你可以參考我芒果戚風蛋糕食譜,戚風蛋糕是原味的☺️
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 謝謝😘😘😘
@bobobo5666
@bobobo5666 2 года назад
請問如果想低糖嘅話最多可以減幾多糖🙆🏻‍♀️
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
我個食譜都唔算係太甜既配方,你可以先減5-10g 試一試先, 如果都係太甜可以再遞減。但唔建議減太多喔,最多15g吧~
@bobobo5666
@bobobo5666 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 好的 謝謝你
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
你這一年前的伯爵茶食譜,真真有濃郁的茶香👍在外嚐過不少戚風蛋糕都是失望的,謝謝分享🙏你的視頻值得訂閱😉希望有機會做咖啡味😅
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
已經看到了上載的焦糖爆谷戚戚蛋糕了👍好像不容易😅但有空也要試做💪
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
多謝你呀!😊😊最近有時間會努力岀片😝 happy share~
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
@@chiubonnie4672 記得要試呀!
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 當然💪
@chiubonnie4672
@chiubonnie4672 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 謝謝❤️
@AgnesCheungChiWan
@AgnesCheungChiWan 2 года назад
。有,無,須,無,得,,得?。歷1
@alkikong6643
@alkikong6643 2 года назад
千代田模嗎?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
Yes ar😄
@ritachoi1287
@ritachoi1287 2 года назад
見你整真係唔係好麻煩喎,我都可以試吓整🙏😋
@choimon480
@choimon480 2 года назад
嘩,好足料,好想試下整
@olichan4837
@olichan4837 2 года назад
00:44 - 00:47 “去浸佢十五分钟到去走d雪味” your flow rapping to the beat here is the shizzle
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
Omg! Reli? 😅
@yy-jg6xw
@yy-jg6xw 2 года назад
想問280g紅棗係咪指去左核既重量啊?🙏🏼
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
係呀!你可以直接買去核紅棗,方便好多~
@hunghui1418
@hunghui1418 2 года назад
想問下蛋糕出爐之後, 酸奶油是否立即抹上面,還是回暖再抹上面?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
即刻抹上面呀~
@hunghui1418
@hunghui1418 2 года назад
好熱啊!唔會有問題嗎?
@choimon480
@choimon480 2 года назад
見到都流晒口水啊!
@hunghui1418
@hunghui1418 2 года назад
請問上面嘅酸奶油,是否要再焗多5分鐘?之後先冷凍,這樣效果會好D嗎?因好多版本都是這樣做的.
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
唔洗焗,只係熄左焗爐放左去5分鐘
@hunghui1418
@hunghui1418 2 года назад
咁點解你條片話就咁放入雪柜到嘅?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
@@hunghui1418 其實兩個方法都得,你都可以試吓個效果。不過有陣時你唔記得左放係焗爐度耐左少少,eg, 10 mins… sour cream 會變淡黃色,唔靚仔。
@hunghui1418
@hunghui1418 2 года назад
唔該晒!點解呢排唔見你出片嘅
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
@@hunghui1418 剛剛岀左喇😝呢排終於有番d 時間~ 努力剪片中💪🏻
@jen1798
@jen1798 2 года назад
你好啊 想問下4吋嘅份量係點樣啊?
@cocoko2768
@cocoko2768 2 года назад
想請問 如果整8吋份量 係咪就咁將材料x1.78倍就可以? 焗既時間會有唔同嘛?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
係呀!我會焗多3-4 個字,不過留意面頭d 脆脆會唔會過咗龍。可以轉細少少上火。
@ritachoi1287
@ritachoi1287 2 года назад
😋嘩,見到好想食
@choimon480
@choimon480 2 года назад
自製健康好多,教學好清晰,多謝分享
@faton1428
@faton1428 2 года назад
嘩 終於出片啦~等左好耐
@olichan4837
@olichan4837 2 года назад
New video please!
@gloriachow207
@gloriachow207 2 года назад
請問份量可在那可找到?謝謝
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
你禁一下標題右手邊嘅箭嘴,就可以搵到食譜😊
@ChanChan-uk8rv
@ChanChan-uk8rv 2 года назад
請問用紅蘋果可以嗎? 紅蘋果跟青蘋果做出來會有什麼分別嗎?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
我自己比較鍾意用青蘋果,因為佢有嗰種酸味。而紅蘋果就比較甜啲,其實用咩蘋果都可以~
@ChanChan-uk8rv
@ChanChan-uk8rv 2 года назад
@@homebakecookwithme1364 明白, 謝謝!
@ChanChan-uk8rv
@ChanChan-uk8rv 2 года назад
還有, 你說加了白酒很快就會揮發, 究竟加白酒有什麼作用呢? 唔加白酒, 可以加其他取代嗎?
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
@@ChanChan-uk8rv 有白酒果種香甜味。例如你整海鮮落白酒一樣,撞埋會有種風味岀去黎。但屋企無,都可以skip 的
@eqccomplianceadvisory5243
@eqccomplianceadvisory5243 2 года назад
忌廉芝士 同忌廉要分得清 一嘢將忌廉同糖打混 之後先加返芝士兩個字 🥺🥺
@周玲-l4m
@周玲-l4m 2 года назад
被你的姜餅公仔吸引,昨天試做了,家里唯一缺蛋白粉,我用蛋白代替,放了一晚都不干,我今早用150度焗五分鐘,它居然干了😂😂😂😂謝謝分享,好美🙏🙏㊗️聖誕快樂🧑‍🎄🎄🎁
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
Merry Xmas! 開心跟家人朋友分享~
@joyjoy7426
@joyjoy7426 2 года назад
你好,想問如果無黑糖漿同豆蔻粉可以用咩代替?謝謝~~
@homebakecookwithme1364
@homebakecookwithme1364 2 года назад
都冇其他嘢可以代替,因為黑糖漿係有佢嘅獨特味道😅