Только свежие видео из леса. Запад Подмосковья и север Калужской области. Иногда Кубань и Смоленская область... Хожу в лес везде, где бываю... Грибы собираю и конечно готовлю...
Подписчик правильно сказал грибы надо срезать а не выковыривать,нож для чего нужен,а с такими заборами грибы скоро пропадут,у нас в лесу у же моло стало от таких сборщиков.
Здравствуйте, слежу за Вашим каналом, чтобы знать какие грибы есть в лесу, сама с Калуги сегодня собрала только лисички недалеко от города, причем попадались в основном большие-на сушку. И тоже хотела Вас попросить рецепт засолки лисичек 🙏
Привет! Спасибо! написала в предыдущем комментарии. а вообще сделаю видео, годный быстрый рецепт в прошлом году сняла- разместила видео, мне таких гадостей понаписали, что я его удалила☺
@@s_Nataly_po_griby спасибо, увидела в предыдущем комментарии, попробую, главное, чтобы муж не видел, а то я как экспериментирую, он всё твердит, что я его отравить хочу😂
Добрый вечер, все равно мне нравиться ходить с Вами по лесу, а какие красивые аисты, и не напишите рецепт заколки лисичка мы только отваливается и замораживаем оля
Добрый вечер спасибо за поддержку☺ Рецепт очень незамысловатый, немного отварить, остудить, добавить соль (40гр на 1 кг, или на глаз)), сахар, черный молотый, немного кефира или молочной сыровотки. Перемешать, сложить в банку или кастрюлю, добавить воду, сверху укроп и небольшой гнет, чтобы грибы были в жидкости, и при этом не сдавлены плотно. 4 дня держим в тепле, 3 дня в холодильнике. Всё, можно есть)) Квашение - то процесс брожения молочнокислых бактерий, добавление кефира запускает этот процесс очень быстро, не нужно ждать 2 месяца.
@@s_Nataly_po_griby Снять с шляпок цветную пленку , промыть грибы в кипятке , слить воду , поджарить сыроежки с луком на сливочном масле , чтобы испарилась лишняя влага .Остудить грибы и начинять ими вареники .Приправы и соль по вкусу . Приятного аппетита .
❤❤❤Жара, сушь! А белые растут себе среди прошлогодних листьев, палок, да какие красавцы! Завидую белой завистью! Молодцы! Здоровья и полных корзин! Продвижения каналу!!! 😊😊😊
Всем грибникам Калужской области большой привет 🌹Может есть грибники из Обнинска? Я живу в Обнинске и очень люблю грибалку,но одна по лесу ходить боюсь😢 Отзовитесь девченки, кто так же боится ходить в одиночку,будем ходить вместе 🤗🤗🤗🌺Знаю грибные места.
Я с Велижского райна ,рядовок скученных у нас в лесах много.Я их сушу,жарю ,используем в супах,отвариваем с последующей заморозкой . Никогда не пробовали солить или мериновать,если у кого есть опыт поделитесь. Просто как-то по традиции солим грузди ,рыжики. Маринуем в основном молоденькие маслята. А вот навозников в лесу,в наших краях встречаю редко.
Рядовка нельзя вырывать только срезать сама убедилась что там где вырывали на следущий.год не вырастает только там где срезали её ещё больше. С опятами точно также.
