@@s_Nataly_po_griby Снять с шляпок цветную пленку , промыть грибы в кипятке , слить воду , поджарить сыроежки с луком на сливочном масле , чтобы испарилась лишняя влага .Остудить грибы и начинять ими вареники .Приправы и соль по вкусу . Приятного аппетита .