La chaîne du journal hebdomadaire aveyronnais La Volonté Paysanne. Machinisme, actualités du monde agricole, événements, revendications... La parole est donnée aux agriculteurs d'Aveyron : un département dont le cœur bat au rythme de l'élevage et de l'agriculture.
Effectivement le journaliste pose les bonnes questions, mais l'éleveur Serge Franc aime son métier, il est passionné, il répond avec franchise et justesse. Beau reportage authentique et honnête.
Rendez-vous samedi 27 mai pour l'épisode Des élevages et des Hommes dédié à Sébastien. S’il a accepté avec plaisir d’ouvrir les portes de sa ferme, c’est parce qu’il fait partie de ces éleveurs “connectés”. Connecté au grand public. Connecté aux nouvelles technologies. Connecté à son environnement. Et connecté aux attentes sociétales. Bref, Sébastien vit avec son temps. Et plutôt que de subir toutes les normes modernes imposées au métier d’éleveurs, il est proactif comme il va nous l’expliquer au cours de ce reportage. Pour lui, l’adage “vivons heureux, vivons cachés” est dépassé. Si aujourd'hui l'élevage porcin jouit d'une image ambivalente, elle reste la première viande consommée en France. Raison de plus de découvrir celles et ceux qui la fournissent.
Rendez-vous samedi 27 mai pour l'épisode Des élevages et des Hommes dédié à Sébastien. S’il a accepté avec plaisir d’ouvrir les portes de sa ferme, c’est parce qu’il fait partie de ces éleveurs “connectés”. Connecté au grand public. Connecté aux nouvelles technologies. Connecté à son environnement. Et connecté aux attentes sociétales. Bref, Sébastien vit avec son temps. Et plutôt que de subir toutes les normes modernes imposées au métier d’éleveurs, il est proactif comme il va nous l’expliquer au cours de ce reportage. Pour lui, l’adage “vivons heureux, vivons cachés” est dépassé. Si aujourd'hui l'élevage porcin jouit d'une image ambivalente, elle reste la première viande consommée en France. Raison de plus de découvrir celles et ceux qui la fournissent.
@@lavolontepaysanne9022 Est ce qu ils sont engraissés sur la même exploitation... Quelle est la filière d abattage et de distribution... car même s ils ne bénéficient pas du label ils doivent être élevés dans de bonnes conditions s ils sont élevés sur la même exploitation car l agriculteur ne perd pas son savoir faire...
@@cecileroutaboul7680 A ma connaissance ils ne sont pas élevés chez Lionel. Ils sont achetés, comme la grande majorité des agneaux issus de la filière Roquefort, puis engraissés par d'autres éleveurs qui possèdent un atelier d'engraissement complémentaire à un autre élevage. Ces éleveurs, au lieu d'avoir un troupeau entièrement dédié à la viande comme Lionel, engraissent les agneaux qui naissent en octobre-novembre sur d'autres fermes du bassin Roquefort. Il y a différentes filières qui gravitent autour de Roquefort pour valoriser les agneaux (Unicor, Agno Interpro, Métairie du Rouergue...). Une grande partie des animaux restent en Aveyron ou dans les départements voisins. D'autres partent dans des pays comme l'Algérie, gros consommateur d'agneaux. Et oui, ils sont eux aussi élevés dans de bonnes conditions à chaque fois que je me rend sur les fermes :)
Vous faites bien de le rappeler. Mais avec la mécanisation, y a-t-il encore la place pour 6 millions d'agriculteurs/de salariés agricoles ? Pour quelques centaines de milliers, sans aucun doute.
@@lavolontepaysanne9022 la mécanisation suppose qu il y aura du carburant pour faire fonctionner les tracteurs... Les énergies fossiles sont limitées...
Tout dépend de la configuration de vos bâtiments pour permettre la circulation de l'air. Chez Lionel, les ventilateurs ont fait partie des solutions étudiées. Ce n'est pas celle, à priori, qu'il a retenu pour sa bergerie. Mais oui les ventilateurs sont des solutions viables.
Bonjour, avant d'apprendre aux agriculteurs comment tailler des haies et de subventionner à tout va n'importe quoi, il faudra apprendre à la DDE comment ne pas massacrer les arbres et les accotements ! 😉
