Soy de Costa Rica y tuve el honor de vivir en México. Y la riqueza culinaria es espectacular. Por lo general hago platillos de allá pero desafortunadamente aquí no se consigue cabeza de res de contrario preparia esos ricos tacos .que de hecho los tacos de cabeza es lo más variado que se puede comer en una sola receta . Waoooo que rico

Nunca se confien de la lavada de esas cabezas nunca la van a lavar tan bien como en casa bueno cada quien que lo haga como quieran

Excelente receta, felicidades!. Pero, por poco me ahogo.

Si creo que estén muy sabrosos, muy correcto el proceso y marinado al cocinar notable limpieza muy bien, rico

No es cierto lo negro que amarga yo lo e comido y nunca está a marga

Y cuánto de agua para disolver la sal de un kilo de carne?

Muchas gracias por compartir la receta, yo a los tamales les pongo mantequilla y azúcar espolvoreada y un vaso de leche

Que delicia 😋 🤤 muchas gracias por compartir mis respetos a mi solo me gusta comerlos ja😂ja 😂😂❤❤

Lo hice exactamente con tu receta para 12 elotes y sorpresa un desastre quedaron muy aguados sin forma a esa receta le faltó algo

Nombreeeee, Hermosa y cocina divino pfff el esposo se ganó la lotería con esta señorita.

Que buenas carnitas seño!! Jejeje gracias por las recetas, saludos.

Dominas la temperatura de la manteca, la cantidad de sal y ajo

Excelente receta, nuevo suscriptor y ya dejé mi like, tienes receta de tacos al pator? Y de cabeza de cerdo? Gracias.

Jordy ha crecido mucho ya no lo había visto desde el antiguo canal 💙

QUE DELICIA RIQUISIMO 😋😋😋😋 Woohoo 😮😮😮😋😋😋

Que ricos

Ya estoy viendo más de tus recetas, la verdad para mi, me pareces una excelente cosinera, gracias, muchas felicidades, un fuerte abrazo

Ola Doris muchas gracias por esta receta, primera vez que te veo, pero tu receta y la forma del cosido me pareció Deliciosa,hace pocos años que tuve la fortuna de probar la cabeza de res, anteriormente no me llamaba la atención, pero tuve la suerte de que donde la probé esa primera vez, estaba deliciosa, y de ahí me quedé con esa costumbre de los tacos de cabeza de res, pero por lo mismo, la e probado en otros lados, pero la verdad los que la hacen muy sabrosa no es en cualquier lado, muchas gracias, un fuerte abrazo, y un placer conocerte

Le falto canela huevo

Cuanto usaste de carne?

Es la segunda vez que la hago y... nooooo! Qué delicia

Riquísima tu receta con lo que me encanta el chicharrón me hiciste salibar y eso que ya cene 😅😅😅

Mira que bonita estufa de gas tienes...Gracias por la receta.

Hola buenos días una pregunta como se hace el consomé le tienes que agregar más agua ???

Q DELICIOSO.

Delicioso

Absolutamente Deliciosos chicharrones 🎉 !!!! Yo le colaboro el apoyo con un humilde LIKE 👍🏽 !! Muchas gracias por compartir con nosotros sus recetas y por todo su tiempo 🙏🏼 !!!

En donde se encuentran este tipo de mujeres? 😍 necesito una 😅

Buenisima machacada

Puedes poner la receta porfavor se miran bien deliciosa ❤

Yo no sabia como se hacen los chicharrones delisioso con ese molcajete de guacamole gracias Doris 🤗

Se ve muy sabrosa tu receta de hoy mi querida Doris bendiciones 🙏

Como siempre amiga se ve bien delicioso, y mas con el contenido de ese Molcajete !

👍👍❤️🙏🌮🍺!

Thank you, looks delicious 👍👍❤️🙏🌮🍺!

Gracias por la receta, excelente!!

Eres una cocinera hermosa, saludos y vendiciones

se mira bien rico

Delicioso, y tu guapisima, como siempre.

Hola y que más de otra parte se puede usar para hacer los tacos que no sea la cabeza pero que sepan casi ala cabeza jajaj se ven ricos

Se miran sabrosos inviten que delicia 🌮🌮

Hola muchas por compartir tu receta se miran muy ricos los tamales una pregunta en cuanto tiempo duran en el fuego para coserse los tamales?

Gracias por compartir tu secreto lo haré. H. L. Doris.

Gracias por la receta para hacerla en cada, un suscriptor más a tu canal

Hola Doris Que delicia de recetas eso quería saber cómo se prepara la birria saludos que tengas un maravilloso día muñequita

Hola Doris Que delicia es una rica y deliciosa receta aparte de ser muy buena cocinera eres muy hermosa 🤩 ❤❤

El mal gusto de meter con todo y babas el taco al caldo, fea costumbre reciente, antes no se comían esas porquerías, sólo el taco y consomé.

👀😲 en cuanto consiga una vaporera de ese tampaño lo voy a intentar. Saludos 🇦🇷

Doris te felicito eres una gran cocinera, cuando vi tus trastes, tu cuchillería y sobretodo tu estufa, para mí son tu mejor carta de presentación, en ésta receta la eleccion de la carne ( lomo y pierna las menos jugosas) y los cortes es errónea, se nota que solo se marino y no llegó al centro, te sugiero la cabeza de lomo en medallones, costilla con falda en carrillera y el codillo, soy cocinero y la cochinita es de mis recetas más celebradas, es en buen plan. Saludos

El secreto estilo Arandas que son los mejores taqueros de México es que la cabeza no quede como mantequilla que quede firme como dejaste la lengua y ya en el puesto darle el terminado perfecto con la charola vaporera al vapor todo y queda el sabor mucho más rico firme la carne no como mantequilla