Добро пожаловать на наш домашний кулинарный канал. Делюсь рецептами, которые готовим дома. Оставайтесь с нами, будем готовить вместе простые, доступные рецепты. Подписывайтесь на наш канал. Всем приятного просмотра.
Это зеленый борщ???морковка, репчатый лук, такими кусками щавель, палки от щавеля.... Завтра варю зеленый борщ, но не вот такое....... Он и не зелёный!!!!
Рецептов приготовления супа из щавеля очень много, у меня у самой где-то около 10 рецептов. А про палки ,которые вы говорите , через 2 минуты они станут мягкими и вы ощущать их в супе не будете. Главное в этом супе кислинка, она очень уместна сейчас в жару +35. Называть этот суп борщом не совсем верно, ведь в нем нет основных ингредиентов - свеклы и капусты. Но так сложилось исторически. Зато в таком борще всегда много зелени. Я приготовила зеленый борщ так, как его варили мои бабушки. Хотя одна бабушка называла этот суп- Щавелевый суп, вторая- Зеленый борщ из щавеля. Поэтому это ролик я назвала в память о моих бабушках.
Единственный человек, который готовит в перчатках, а то невыносимо смотреть как в кольцах замешивают тесто.... подача без лишних слов, спасибо Вашей бабушке за такой рецепт...
Салат листовой никогда не режется ножом!!!!! Его можно только рвать руками, потому что он очень сочный и при нарезке вытекает сок и салат сразу вянет!!!
Все же, что касается ручного измельчения растительных продуктов - дань моде. Еще никто не доказал ни вред от современных ножей, ни пользу от их выдворения из кухни. Поэтому режьте салат или рвите его руками - как Вам больше нравится. Но не питайте иллюзий в отношении витаминов: от выбранного Вами способа их количество в блюде не изменится. Салат не готовится на несколько дней, съедается сразу , листья салата не успевают завять. Надо уметь еще хранить листья салата, чтобы быстро не завяли.
Можно туда ещё добавить немного красной или цветной фасоли , будет ещё вкуснее. Я очень люблю борщ и щи с фасолью. Вообще люблю блюда без мяса , особенно первые. Вот такой не любитель мяса.
Суп - это обычно жидкое первое блюдо. Борщ - это разновидность супа, главным отличием, которого, является наличие свеклы (буряк), а не капусты, как многие могут сразу же подумать. Даже само название борщ - переводится как свекла, потому что по-старославянски свекла называлась «бърщь
Елена Щербина. Благодарим дорогая хозяюшка за такой прекрасный рецепт блинчиков. Здоровья Вам счастья любви и благополучия. Мира Радости и Тепла. 🙏✨🧚♀️✨🧚🏼♂️🕊🧚♀️🥰😇🧸🌺🍀🌸☘️🌼🍀🌞👍🏻💐☕️🍰🤝☀️🌻
Оливье только ч отварным мясом, говядина или бедро индейки.. Морковка, картошка, яйца, зеленый горошек, огурцы соленые и немножко свежих.. Никаких яблок в этом салате,заправляю 2 части мвйонеза и 1 часть сметана.
Долой колбасу! Только куриная грудка. И никакого лука. А вот яблочко добавляю. Свежий огурец в очень малом количестве, чтобы не потек. Просто для запаха. А для остроты немного каперсов. Сколько хозяек, столько и причуд.
Ирина , да, я только добавила свежий огурец и яблоко. Такие пошли комментарии, возмущения , что это извращения , пародия на салат оливье. Я правда всех забанила , но думаю что зря. Я вообще готовлю по книгам 1952г, 1961-1967г (по этим книгам еще готовили мои бабушки ,мама ), есть у меня c 2000-х годов книги. В этих книгах девять салатов оливье , классический есть , постный и т.д , а вообще про салат оливье длинная история ,когда он появился впервые ,кто его изобрел, какие ингредиенты были тогда , какие сейчас. C 50-х годов салат Оливье изменился по своему составу. Если бы я сделала салат оригинальный Люсьена Оливье ,добавила бы филе рябчика, черную икру, хвосты омара и т.д , тогда бы возмущения наверное бы не было.
Друзья , спасибо вам за комментарии. Все ваши комментарии я читаю и реагирую на них. Просили убрать воду и крахмал. Я приготовила этот пирог только картофель натерла в самом конце (т к картофель без воды может потемнеть), отжала и крахмал не добавляла ( т к крахмал остался в отжатом картофеле). Вкус пирога не изменился. В этом случае от перемены мест ингредиентов результат не поменялся. Подписывайтесь на мой канал: ru-vid.com/show-UCdMCjeBfya7qaEIoBagY46w
Вера, с удовольствием подписываюсь на Ваш канал. Почему? Блюда все простые, на каждый день. Когда готовили блины , звучала красивая музыка, но она ничуть не мешала, а была украшением. Желаю Вам только позитива, у Вас будет много подписчиков, я узнала только сегодня о Вашем канале.
Поменяла последовательность приготовления , натирала картофель в конце (т к картофель без воды темнеет), отжала , крахмал не добавляла. Вкус пирога не поменялся. Спасибо за комментарий.
Я приготовила этот рецепт без воды и крахмала, только последовательность поменяла , картофель натирала в самом конце,( без воды картофель темнеет). Отжала , крахмал не добавила . Вкус пирога не поменялся. Спасибо за комментарий!
