Bonjour à tous ! Bienvenue sur ma chaîne de pâtisserie ! :D
Je m'appelle Cloé, j'ai décidé de faire des vidéos tout simplement parce que j'aime partager ma passion qui est la pâtisserie :) Après un diplôme d'ingénieur, j'ai passé le CAP pâtissier en formation adulte et aujourd'hui je suis créatrice de contenu culinaire à temps plein. Je partage mes conseils et recettes au travers de vidéos, d'articles ou d'ateliers.
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Pour la cuisson au gaz il existe des diffuseurs (chez ma grand mère on utilisait cet ustensile qui ressemble à un courcle un peu bombé et parsemé de trou comme un tamis de couscousdier le tout est doté d un manche facilitant le rangement Cela existe trouve n est pas cher mais permet une belle uniformisation de la cuisson à petit feu ou pour mijotage Merci pour cette recette une amie révolu Japon et m a vanté ces pan cake 😊
Bonjour Cloé cela fait la 2ème fois que je réalise votre recette elle est au top merci pour le temps que vous avez pris vos explications sont très claires. Un grand MERCI 🌹 Maman de 4 enfants 😉 j
Bonjour Cloé tu décongèle tes dômes combien de temps avant dégustation ? Tu mets le pralin de dernière minute ? Belle recette 👍
4 дня назад
Les dômes sont pris au bout de 4h/5h je dirais. Tu peux mettre le pralin et le remettre tout de suite derrière au congélateur ou alors le mettre en dernière minute
Ce n'est pas une pâte sablée , mais une pâte sucrée . Les abricots frais sont toujours acides à la cuisson, avez vous un "truc" pour y remédier ? Merci .
super idee de recette pour l'ete (PS : il a du y avoir une petite erreur dans le copier/coller de la description vu que c'est liste des ingredients de la video precedente ^.^)
Bonjour Cloé, j'ai réalisé tes choux, ils étaient très bon. J'ai juste eu un soucis avec ma douille qui est trop petite, combien fait la tienne ? Bonne journée !
