I am a chef from Colombia 🇨🇴 Now learning about Canadian cuisine 🇨🇦
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Hola que lindo mensaje. El valle Colombiano Dios Me de la oportunidad de ir a conocer esa tierra de mi país 🇨🇴. Un abrazo desde la base militar de Shilo Manitoba Canada 🇨🇦
Que delicia de tamales Colombianos, me encantan aquí en este país no encuentro tamales Colombianos, te va tocar enviarme unos compatriota, muchas gracias por la receta,saludos 🤗🫡
Hay de por Dios bendito se me hizo agua 💧 la boca yo quiero buñuelos que delicia 😋 hace más de un año que fui a Colombia 🇨🇴 que no he comido buñuelos, pero me da mucho miedo prepararlos pienso que se van a estallar y me puedo quemar 🔥 compatriota y si no tengo la gramera como puedo pesar los ingredientes, gracias por su excelente receta, saludos 🫡 cordiales,🫡🤗
No, eso no es correcto. El buñuelo colombiano tradicionalmente no es más salado que dulce. De hecho, el buñuelo colombiano es generalmente un alimento dulce, aunque tiene un ligero toque salado. Aquí te explico más sobre este delicioso bocadillo: 1. Sabor: El buñuelo colombiano tiene un sabor predominantemente dulce, con un sutil toque salado que equilibra el sabor. 2. Ingredientes: Se elabora principalmente con queso costeño o queso campesino (que aporta un ligero sabor salado), harina de maíz, almidón de yuca, huevos y un poco de azúcar. 3. Preparación: La masa se fríe en aceite caliente hasta que queda dorada por fuera y esponjosa por dentro. 4. Consumo: Generalmente se come como un snack o durante las festividades navideñas, acompañado de bebidas calientes como chocolate o café con leche. 5. Variaciones: Aunque la receta tradicional es ligeramente dulce, en algunas regiones pueden hacerse versiones un poco más saladas, pero esto no es lo más común. En resumen, el buñuelo colombiano es principalmente un alimento dulce con un sutil toque salado, no al revés como sugiere la afirmación inicial.
Mi respeto a las hermanos mexicano son hombres trabajadores hombres que luchan día a día para sacar adelante a la familia pero como todo cada país tiene de todo un poco pero la parte buena es la más grande así que mi respeto hacia ellos para mí México es uno de los países más solidarios del mundo mi respeto hace 25 años crucé la frontera Y casi casi pierdo la vida en México pero gracias a Dios a una abuelita me salvó la vida que Dios bendiga a México como México no hay 2
Totalmente mis respetos. En mi otro canal de RU-vid ahora mostraré que trabajo con mis hermanos Mexicanos 🇲🇽🌮 estoy aprendiendo sobre la construcción especialmente el concreto. De la mano De Dios Colombia 🇨🇴 y Mexicanos 🇲🇽 construyendo un país como Canadá 🇨🇦 que nos brindan oportunidades laborales y de estudio 📚
1:34 Los colores de las tablas de corte en la cocina profesional tienen un propósito específico y no son meramente estéticos. Cada color está destinado a un grupo de alimentos para evitar la contaminación cruzada y la mezcla de sabores y olores: **Blanco**: pan, quesos, pastas, bollería. **Verde**: frutas y verduras. **Amarillo**: carnes blancas (pavo, pollo, conejo, etc.). **Rojo**: carnes rojas (cordero, ternera, etc.). **Azul**: pescado y mariscos. **Marrón**: fiambres y carnes cocinadas. Estas tablas deben ser de polietileno por ser un material no poroso que evita la proliferación de bacterias. Aunque esta clasificación por colores se aplica principalmente en cocinas profesionales, en casa se recomienda al menos tener dos tablas: una para productos vegetales y otra para carnes y pescados.
Se agrega mantequilla a los buñuelos colombianos 🇨🇴 principalmente para aportar sabor y textura crujiente a la masa. La mantequilla cumple varias funciones importantes: 1. Sabor: La mantequilla aporta un delicioso sabor lácteo y mantecoso que realza el sabor de los buñuelos. 2. Textura crujiente: Al freír los buñuelos, la mantequilla ayuda a que la masa se dore y quede crujiente por fuera mientras permanece suave y esponjosa por dentro. Esto se debe a que la mantequilla contiene grasas que se fríen bien. 3. Suavidad: La mantequilla también ablanda la masa haciéndola más manejable y evitando que quede seca o quebradiza. En resumen, la mantequilla es un ingrediente clave que aporta sabor, textura crujiente y suavidad a la masa de los tradicionales buñuelos colombianos fritos.
muchas gracias,cocinar es un arte y usted señor es un vivo ejemplo acabo de ver su receta de buñuelos y ramales,se ven deliciosos ,lo intentaré, gracias nuevamente
Pero no dice cuánto necesitan para cuanto personas y cuánto ingredientes necesito son los porcentajes para cada ingrediente que necesitan para que no sobre nada la masa si yo quiero Aser para 100 o para 200 personas cuánto ingredientes necesito con las formulas exactas para que quede bien echo y el peso de cada masa uno por uno bueno
Muy bonito video felicidades muy profesional se ven Riquísimos reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho lo cuide siempre y cuando tengan un tiempecito quiero obsequiarle el mensaje escuchen la voz de Dios ojalá y les gusten Dios mucho los bendiga atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades
Gracias x tu receta se ve muy rico Pero no se escucho bien cuando hizo la incorporación de los ingredientes Arroz Alverja amarilla ? Acá no se escucho bien De resto todo bien Bendiciones Mezclamos Masa incorporar bien
Hola bienvenido a mi canal. Es cierto que el audio no es el mejor pero estoy aprendiendo a mejorar en mis próximos videos. La solución que te puedo sugerir es de activar los subtítulos para entender mas claramente el mensaje. si no saves cómo hacerlo puedo darte un links para que los puedas activar y los podrás leer en cualquier otro idioma. Gracias por tu comentario 🤝
