Bakery products. Goodbye waist. Yes, this is a channel that loves to eat, not even eat, but enjoy baking! Someone loves to bake, and someone buys pastries, because grandmothers from childhood did not teach her to cook the way they do it. I teach my granddaughter, she is still 2.5 years old, but I help her follow the process of making magic recipes from the dough, letting the dough roll out, stir the dough. My grandmother always baked, a lot. So that it will not only be enough for everyone to eat, but also to call their sons and give them with them. I studied, watched her knead the dough, how her sick fists kneaded it, she loved the dough, talked to him. I waited a long time for it to rise, but I could not endure everything, -When are we going to bake !? My channel is suitable not only for young housewives, but also for those who love to bake, suddenly you will find something new for yourself. Subscribe, Click on the bell not to miss new videos, Like, comment. Bon Appetit!
А нормальной ложки или лопатки чтоб мешать нет что-ли? Я поражаюсь на некоторых блогеров, снимают ролик для огромной аудитории и нет нормальных кухонных принадлежностей, неприятно смотреть
Дела ранее из ирги а из двух вёдер, но мне не зашло.т Вкус не такой насыщенный, намного слабее . Лучше из черный или красной смородины, вишни, а ещё лучше сливовку или Сидор из яблок. Правда я делал просто обычное вино без добавления водки, самогона. У меня ирга в лесу растёт завались, вкус черный рябины и черника. В у меня в огороде всю иргу птички съедают 😢
Ну да, первый раз, это было в прошлом году. Всегда засолкой занималась мама, мамы не стало 2 года назад, я думала не буду садить огород. Мы живем в своем доме. Но пришла весна, я подумала, грядки готовые, кусты растут, навоз есть. Посадила. Все получилось. И на годовщину мамы открыла свои соленья. Все родственники были приятно удивлены, что я сама все сделала. И получилось очень вкусно. Я раньше не любила ни дачу, ни засолки делать, а теперь нравится.
Зачем делать лишнюю работу можно было сразу проварить огурцы в маринаде а потом разложить по банкам и закрыть, столько лишней работы. Они варятся там и ничего не надо стерилизовать.
Лиха беда начало😂... Рецепт годный, вкусный, но долговато, все придет и опыт и скорость... Я также вырастила патиссончики малюсенькие и вот искала кто их добавлял в банки, сколько сахара соли уксуса... 😂.. В целом и я также закрываю... Вкусные банки, все нормально. ❤🎉
На 18.15. минуте. Уксус 70%, неполная 1ч.л. Я думала, правда забыла, все сказала. к чему эта злость? Это не шортс видео. Да, я так объяснила. Так сняла.
У вас купольная крышка - наливайте брагу практически полный куб, места для расширения хватит, можете поставить на первый перегон царгу с рпн - будет немного покрепче и чище сырец... РПН легко моется при возникновении брызгоноуса из браги на высокой мощности... Часть голов можно отбирать при первом перегоне, на втором меньше затратите времени... На второй перегон докупите еще одну царгу и заполните все спн, гоните на индукционке - будет и достаточная скорость отбора и высокая крепость спирта. спн для 2 дюймов не так много требуется. Да и как правильно писали: силиконовые шланги наше все - берите не прогадаете... Успехов вам и осторожности с огнем!
Для такого аппарата у вас слишком низкая спиртуозность. Что то не так у вас со скоростью отбора. Для такого аппарата 95-96% в лёгкую должно выходить. А помутнение напитка происходит, как уже писали, от того что на отборе стоит шланг ПВХ. Смените на силиконовый, и проблема исчезнет.
Да, один раз было 93%, а так 85-90%, очень долго отбирают, особенно вторую. Спирт прозрачный идёт. Это от добавки цитрусовой настойки в конце бывает мутный. Ещё вопрос. Идут похоже хвосты, после 90°, но крепость 80%. Так жаль останавливать. Но понимаю, что пора. Как быть?
@@HomeFoodAlli я ориентируюсь по температуре в кубе. После температуры 96 градусов я отбираю в отдельную ёмкость и так коплю до нормального объёма и перегоняю эти хвосты ещё раз.
Вопросы винокурам: Уменьшать скорость отбора шаровым краном? При втором отборе полностью закрывать игольчатый кран или "через каждые 10 кап/сек." должно капать? там вроде ненужное идет. Я пока разобралась по видосам что к чему, изпсиховалась из-за мужской тягомотины, надо срочно узнать про одно, а там бла, бла, бла, воды много. В гугле забивала и читала. Сами видите, мнений разных много. Брага: пробовала разный гидромодуль, но крепость браги 8-10, больше не получается. В среднем 1*4,5. Первый перегон, еле прерывистая струя, вторая 2 кап/сек. Но о-очень долго. Что делаю не так. На индукции тоже варила, все то же...
@@HomeFoodAlli у браги гидромодуль 1:3,1:4., крепость 10-12%. А вот по второй перегонке не совсем понятно по видео, какой у вас стоит узел отбора. Вроде как универсальный как по жидкости так и по пару. Если уточните, то будет дальше легче объяснить порядок действий.
У меня вроде оба есть, я так понимаю, игольчатый кран- это открываю, когда идут головы, шаровый закрыт, после отбора голов, закрываю игольчатый, открываю шаровый кран, на 45°. Мне так объяснили в магазине, когда за дрожжами ходила.🤷♀️ вроде по жидкости у меня.
Первый перегон должен происходить на максимальной мощности нагрева , зачем вы убавляете газ ? Чем быстрее отберёте спирт сырец тем меньше постороннего хапанете. Шланг на отбор только силикон . На второй перегонки не увидел второго термометра после царги . Как вы ориентируетесь когда идут хвосты ? Имея такой аппарат не раскрыт его полный потенциал . Посмотрите на ютубе много обучающих роликов есть .
С 1 кг сахара, реально получить 450 мл спирта, без головных, хвостовых, и прочих потерь, а это 1,125 литра водки 40%об. Возьмите блендер, измельчите лимоны, залейте 40% об самогоном и перегоните напрямую. Получите ~67%об ароматный, вкусный дистиллят, без мути и прочих побочных явлений прямой настойки.
Настоятельно рекомендую полиуритановый, синий шланг, через который идет самогон, заменить на силиконовый, не жадничайте, самогон будет вкусней)) их нужно два, один короткий другой длинный. А при "ректификации" подальше ставьте тару от плиты, вспыхнет как бензин, на газу опасно)) А так все нормально. Говноваров, которые пьют вонючий первак (спирт сырец) не слушайте))
Спасибо большое за отзыв и за совет. Вчера я поняла, что шутить с газом нельзя, получился захлеб в колоне, и Сэм стал капать сверху на голову🙆. Да, это опасно. Буду на пол ставить индукц. Плиту, и выпрямлять холодильник.
Спасибо за коммент. Тогда и аппаратов таких не было. Бабушка гнала, помню, жила на 1 этаже. И чтобы вонь не слышно было соседям, брызгала дихлофосом вокруг дверей.😅 Пили первак. В головах самый яд, его-то и пили; "ацетон и метиловый спирт, уксусные кислоты , фармальдегиды, метанол, эфир и другие химические компоненты, обладающие наиболее вредными качествами." от них и болит голова наутро и перегар . Мой чистый, спирт 93-85% с еле уловимым запахом. Хочу добиться без запаха вообще. Кто знает как лучше, поделитесь.
