Cześć, z tej strony Zbigniew Bańkowski. Witam Cię na moim oficjalnym kanale. Poruszam tu takie tematy jak ogólnie pojęte zdrowie, a w szczególności zdrowe odżywianie, zdrowe jedzenie, zdrowe przepisy, najzdrowsze oleje tłoczone na zimno, odchudzanie, a także jak powinna wyglądać zdrowa dieta w różnych chorobach, takich jak cukrzyca typu 2, niealkoholowe stłuszczenie wątroby i wiele innych.
Białko, kreatyna, wit D. Wyłącznie z mięsa i zwierząt. Tylko taka postać jest najbardziej wartościowa. Słońce i tran, olej z wątroby dorsza nsjlepiej uzupełnią wit D. Z białkiem jest to samo, tylko czerwone mięso jest najlepszym jego źródłem , owszem , prepataty serwatkowe też.
Białka roślinne są białkami niepełnowartościowymi. Najbardziej wartościowe białka są w jakach, następnie w mięsie i rybach, a na końcu są rośliny. Może nasiona ze słonecznika mają selen ale mają zły stosunek omega 3 do omega 6. Ponadto te omega 3 w słoneczniku jest w postaci ALA czyli w formie mało wartościowej. Tylko ok. 3 % konwertuje się ALA do EPA i DHA.
Oto zaktualizowana i rozszerzona wersja poprzedniego wpisu na temat lipidów, cholesterolu oraz ich roli w organizmie: --- Lipidy, w tym cholesterol, to kluczowe związki organiczne w naszym organizmie, które pełnią wiele istotnych funkcji. Poniżej znajduje się szczegółowy opis lipidów, cholesterolu oraz ich różnych frakcji, a także ich roli w organizmie. ### 1. **Lipidy - podstawy** Lipidy to szeroka grupa związków organicznych, które są nierozpuszczalne w wodzie, ale rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak alkohole. Lipidy pełnią różnorodne funkcje w organizmie, w tym: - **Magazynowanie energii:** Trójglicerydy (najczęstsza forma tłuszczów w organizmie) są przechowywane w tkance tłuszczowej i stanowią zapas energii. - **Struktura komórek:** Fosfolipidy i cholesterol są kluczowymi składnikami błon komórkowych, które otaczają każdą komórkę w naszym ciele. - **Sygnałowanie komórkowe:** Niektóre lipidy działają jako przekaźniki sygnałów w komórkach. - **Izolacja i ochrona:** Lipidy pełnią rolę izolacyjną, chroniąc organy i utrzymując stałą temperaturę ciała. ### 2. **Cholesterol** **Cholesterol** to specyficzny rodzaj lipidu, który jest kluczowy dla wielu funkcji w organizmie. Jest to związek tłuszczowy, który występuje we wszystkich komórkach ciała. #### **Rodzaje cholesterolu:** - **LDL (Low-Density Lipoprotein, tzw. "zły cholesterol"):** - **Rola:** LDL to lipoproteina o niskiej gęstości, która transportuje cholesterol z wątroby do tkanek, w tym do mózgu, gdzie jest niezbędny do budowy błon komórkowych, produkcji hormonów i witaminy D. Cholesterol jest kluczowy dla funkcjonowania wielu procesów biologicznych w organizmie. - **Struktura:** Cząsteczki LDL są stosunkowo małe i gęste, co umożliwia im przenikanie przez ściany naczyń krwionośnych. - **Naprawa uszkodzeń naczyń:** LDL odgrywa również istotną rolę w naprawie uszkodzeń naczyń krwionośnych. Gdy naczynia ulegają uszkodzeniu, na przykład w wyniku stanu zapalnego wywołanego przez niezdrową dietę, palenie papierosów, nadmierne spożycie alkoholu lub inne czynniki, LDL dostarcza cholesterol do tych miejsc, aby pomóc w ich naprawie. Proces ten może jednak prowadzić do odkładania się cholesterolu w ścianach naczyń, co z czasem prowadzi do tworzenia blaszek miażdżycowych. - **Blaszki miażdżycowe:** Problem pojawia się, gdy poziom LDL jest przewlekle podwyższony, zwłaszcza w kontekście ciągłych uszkodzeń naczyń. Wówczas cholesterol może zacząć odkładać się w ścianach naczyń, prowadząc do tworzenia blaszek miażdżycowych. Blaszki te mogą zwężać światło naczyń, co zwiększa ryzyko zawałów serca, udarów i innych chorób sercowo-naczyniowych. - **Czynniki ryzyka:** Uszkodzenia naczyń, a co za tym idzie - podwyższony poziom LDL, mogą być wywołane przez różne czynniki, w tym: - **Dieta:** Nadmierne spożycie przetworzonych węglowodanów, cukrów prostych i fruktozy. - **Palenie papierosów:** Toksyny z dymu tytoniowego uszkadzają ściany naczyń krwionośnych, co zwiększa ryzyko tworzenia blaszek miażdżycowych. - **Spożycie alkoholu:** Nadużywanie alkoholu może prowadzić do uszkodzeń naczyń krwionośnych i innych problemów metabolicznych. - **Choroby przewlekłe:** Stany zapalne, otyłość, cukrzyca i inne choroby metaboliczne mogą również przyczyniać się do uszkodzeń naczyń i zwiększać poziom LDL. - **HDL (High-Density Lipoprotein, tzw. "dobry cholesterol"):** - **Rola:** HDL zbiera nadmiar cholesterolu z tkanek i naczyń krwionośnych i transportuje go z powrotem do wątroby, gdzie jest przetwarzany lub usuwany. Dzięki temu HDL pomaga chronić przed odkładaniem się cholesterolu w tętnicach. - **Korzyści:** Wysoki poziom HDL jest zazwyczaj związany z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, ponieważ pomaga on usuwać nadmiar cholesterolu z organizmu. - **VLDL (Very Low-Density Lipoprotein):** - **Rola:** VLDL jest kolejnym typem lipoproteiny, która transportuje trójglicerydy (inny rodzaj tłuszczu) i cholesterol z wątroby do tkanek. Po dostarczeniu trójglicerydów, VLDL przekształca się w LDL. - **Problem:** Podobnie jak LDL, wysoki poziom VLDL może przyczyniać się do rozwoju miażdżycy i związanych z nią chorób. - **Chylomikrony:** - **Rola:** Chylomikrony są lipoproteinami o bardzo niskiej gęstości, które transportują tłuszcze z jedzenia (głównie trójglicerydy) z jelit do innych części ciała, w tym do wątroby. - **Funkcja:** Ich główną rolą jest dostarczanie tłuszczów do tkanek, gdzie są one wykorzystywane jako źródło energii lub magazynowane w tkance tłuszczowej. ### 3. **Funkcje cholesterolu w organizmie:** - **Struktura błon komórkowych:** Cholesterol jest niezbędny do utrzymania struktury i płynności błon komórkowych. Bez niego, błony komórkowe byłyby zbyt płynne i mniej stabilne. - **Produkcja hormonów:** Cholesterol jest prekursorem hormonów steroidowych, takich jak kortyzol, estrogeny, progesteron i testosteron. - **Synteza witaminy D:** Cholesterol jest niezbędny do syntezy witaminy D, która jest ważna dla zdrowia kości i układu odpornościowego. - **Produkcja kwasów żółciowych:** Cholesterol jest wykorzystywany do produkcji kwasów żółciowych w wątrobie, które pomagają w trawieniu tłuszczów w jelitach. ### 4. **Regulacja poziomu cholesterolu:** Organizm człowieka ma zdolność regulowania poziomu cholesterolu we krwi. Cholesterol jest syntetyzowany w wątrobie, ale również dostarczany z pożywienia. W normalnych warunkach, organizm utrzymuje równowagę między produkcją cholesterolu a jego usuwaniem. Jednakże, styl życia, dieta i czynniki genetyczne mogą zaburzyć tę równowagę, prowadząc do podwyższonego poziomu cholesterolu. Ważne jest monitorowanie poziomu cholesterolu i w razie potrzeby jego kontrolowanie poprzez dietę, aktywność fizyczną oraz, jeśli to konieczne, leczenie farmakologiczne. ### 5. **Podsumowanie:** Cholesterol, choć często kojarzony z problemami zdrowotnymi, pełni wiele istotnych funkcji w organizmie. Kluczowe jest jednak utrzymanie odpowiedniego balansu między "złym" LDL a "dobrym" HDL, aby zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym. Lipidy, w tym cholesterol, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale ich nadmiar, zwłaszcza w nieodpowiednich formach, może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Jajka są jednym z najbardziej odżywczych pokarmów dostępnych w diecie człowieka. Zawierają niemal wszystkie składniki odżywcze potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Oto najważniejsze substancje odżywcze, które można znaleźć w jajkach: ### 1. **Białko (aminokwasy)** Jajka są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, co oznacza, że zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm nie potrafi samodzielnie wytworzyć. W jednym jajku znajduje się około 6 gramów białka. Aminokwasy w jajkach, takie jak leucyna, izoleucyna i walina, są kluczowe dla budowy mięśni, regeneracji tkanek oraz produkcji enzymów i hormonów. ### 2. **Witaminy** Jajka są bogate w wiele witamin: - **Witamina A** - wspomaga zdrowie oczu, układ odpornościowy i skórę. - **Witamina D** - pomaga w absorpcji wapnia, wspierając zdrowie kości i zębów. - **Witamina E** - działa jako silny antyoksydant, chroniąc komórki przed uszkodzeniami. - **Witamina K** - jest niezbędna dla prawidłowego krzepnięcia krwi i zdrowia kości. - **Witaminy z grupy B** (B2, B5, B6, B12) - wspomagają produkcję energii, funkcjonowanie układu nerwowego oraz syntezę czerwonych krwinek. ### 3. **Minerały** Jajka zawierają również kluczowe minerały: - **Żelazo** - niezbędne do produkcji hemoglobiny, która transportuje tlen w krwi. - **Fosfor** - ważny dla zdrowia kości i zębów, a także dla produkcji energii. - **Selen** - działa jako przeciwutleniacz, wspierając układ odpornościowy. - **Cynk** - istotny dla układu odpornościowego, syntezy białek i gojenia ran. - **Wapń** - choć w mniejszych ilościach, wspiera zdrowie kości i zębów. - **Jod** - kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. ### 4. **Tłuszcze** Jajka zawierają zdrowe tłuszcze, w tym kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca, mózgu i układu nerwowego. Tłuszcze te pomagają także w absorpcji witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). ### 5. **Cholina** Jajka są jednym z najlepszych źródeł choliny - składnika odżywczego kluczowego dla zdrowia mózgu, funkcji wątroby oraz rozwoju mózgu u płodów. ### 6. **Luteina i zeaksantyna** To antyoksydanty obecne w żółtku jaj, które odgrywają ważną rolę w ochronie oczu przed uszkodzeniami spowodowanymi przez światło niebieskie oraz w zmniejszaniu ryzyka chorób oczu, takich jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej. ### Zapotrzebowanie i korzyści z codziennego spożycia jajek: Spożycie dwóch do trzech jajek dziennie może dostarczyć znaczną część dziennego zapotrzebowania na powyższe składniki odżywcze. Jajka są wyjątkowo sycące, co może pomóc w kontroli apetytu i utrzymaniu zdrowej wagi. Regularne spożywanie jajek wspiera budowę mięśni, zdrowie mózgu, oczu, a także funkcje układu odpornościowego. Jajka na twardo, miękko czy w formie jajecznicy zachowują większość swoich wartości odżywczych, co czyni je wszechstronnym i wartościowym składnikiem diety.
Ja jestem zwolennikiem wolniej jedziesz dalej zajedziesz Pije rano łyżeczkę na szklankę wody i wieczorem też łyżeczkę od 6 miesięcy efekty odchudzania mierne ale inne rzeczy się poprawily Polecam też 2zabki czosnku rozgniecione zalać wodą wieczorem i rano wypić 2 tygodnie i przerwa 2 miesiace😂
Bardzo ciekawy wykład, tego lekarze nie mówią , gdy się zapytałam czy człowiek ma pasożyty powiedziała mi lekarka że nie może mieć tylko wirusy , nie leczą nas dokładnie , tylko przepisują tabletki i nas trują , a mafia lekowa ma się dobrze, dziękuję za piękny ciekawy wykład pozdrawiam serdecznie 🌹🥰❤️
Powiem tyle że przyczyn pojawiania się żylaków podaje się dość sporo ale skąd defekt tylko na jednej nodze gdzie nie ma żadnej otyłości fajek czy alkocholu ani nawet niezdrowej diety? Otóż łatwo stawiać diagnozy ale co kiedy większość czynników się wykluczy a problem jednak jest? Żylak to moim zdaniem rozdymanie żyły a więc wzrost ciśnienia, tu jest problem dlaczego takie ciśnienie w nodze gdzie pacjent nie ma problemu z nadciśnieniem ogólnym 🤔
U nieżyjącego juz Pana Kudlinskiego, baaardzo polecał Pan zloty len, właśnie ten złoty len. Teraz odradza Pan zloty len poniewaz jest mniej trwały. Jednak pomijane jest to ze podobno jest skuteczniejczy..hmmm
Dziękuję bardzo za dzielenie się pana wiedzą ,jakby pan Zbyszek kiedyś mógł powiedzieć coś na temat czarnego bzu ,moja babcia kiedyś mówiła że ma bardzo dużo wartości.
Chyba tu nie kwas moczowy chodzi. Te wszystkie choroby są tłumaczone a taj na dobrą sprawę nikt nie wie jakie choroby cywilizacyjne nas zabijają. Co jeden fachowiec to inna teza.
