제 유튜브는 2022년7월 반찬쇼핑몰 사업을 그만둔 뒤로 본견적으로 시작했습니다. 처음 유튜브에 올린 영상들은 ...말이 너무 빨르거나 책읽는것같아서요.. 현재 제가 봐도 부족하고 안타깝고 죄송할뿐입니다. 예전 영상 안좋아보여도...넓은 마음으로 이해해주세요!! 차츰..좋아지도록 노력하고 있습니다. 2022년, 2023년 영상보다 2024년 영상이...앞으로의 영상이 더 좋아지도록 노력하는 사람이 되겠습니다!!!! 언제나 유용한 레시피 소개하는 사람이 되도록 노력하겠습니다. 언제든지 궁금하신점 문의하세요!!! 이메일주소 hls3790@hanmail.net
재료:사골(우족)2kg. 한우잡뼈2kg. 소고기사태1kg **완성된 사골국물 드실때: 불린당면.다진파.소금.후춧가루. 국간장 또는 액젓. **사골국물은 특별한 계량이 필요없습니다 사골과 잡뼈의 3~4배 되는 양의 물을 넣고 5시간정도 끓이는 과정을 3번정도 반복해서 식힌후 기름기 제거하고 1차2차3차 끓인 사골국물을 섞어서 드시면 됩니다. 사태고기는 사골삶을때 같이 삶아주는데요~ 3시간정도만 삶아주면 됩니다. **중간에 사태고기 건질때 잡뼈도 건져서 잡뼈에 붙어있는 고기만 발라준후 다시 냄비에 넣고 사골과 함께 끓여줍니다.
