David de Jorge es Robin Food y presenta "Atracón a mano armada", un programa de cocina que nos aventura en un viaje al fondo de ollas y sartenes, ameno, divertido y sin las bobadas que suelen ser habituales en algunas emisiones gastronómicas al uso. ¿Te lo vas a perder?
Genial como siempre Iban. Gracias. Hice el pan mezclando harina de fuerza, espelta e integral. El pan quedó con una corteza muy dura. Por si algún "panadero" me puede orientar sobre la mejor harina para este pan de molde.
Viva Deivid!! Te cuento. Ayer repliqué la receta. Me quedaron igual que las que hacía mi padre (gran cliente y amigo de Genaro). Se fue sin dejarme la receta y gracias a ti he podido recuperarla y retrotraerme a cuando las guisaba él. Estuvo impresionante, triunfé como un titán!! GRACIAS David > ahí la tienes > maps.app.goo.gl/bsb9rXDhqN1suibH8
Eso no es ni una paella ni una paellera eso es un artefacto que a saber de dónde lo sacaste. Y lo de meterle acéite crudo cuando ya está casi hecho el arroz para hacer el socarrat....La madre que va, hay que tener imaginación para inventarlo y caradura para decir que así es como se resulta hecho el socarrat.... Si es que no puede ser.
