@@aristeakizirakou8349 Γύρω στη μισή ώρα, ανάλογα τον φούρνο... Βασικό: όταν τα βγάλετε από τον φούρνο να έχουν ακόμη λίγη υγρασία! Όταν κρυώσουν θα χάσουν υγρασία και θα σκληρύνουν...🙂
Τον χειμώνα διατηρείται αρκετές μέρες εκτός ψυγείου, τουλάχιστον 2 εβδομάδες! Το καλοκαίρι, με τη ζέστη δεν αντέχει τόσο...Γενικά, ο μπακλαβάς δεν θέλει ψυγείο...🙂🥰❤️
Καλησπέρα! Χαίρομαι που δοκιμάσατε συνταγές μου και σας άρεσαν! Όσο για τη συγκεκριμένη συνταγή, δεν την έχω δοκιμάσει χωρίς τυριά... Αν την έφτιαχνα, θα προσέθετα ένα κολοκυθάκι ακόμη, για να αναπληρώσω την υγρασία που προσφέρει το τυρί και επιπλέον θα έβαζα άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και αρωματικά (λίγη ρίγανη, περισσότερο πιπέρι) και επιπλέον αλάτι Αν τελικά το δοκιμάσατε, θα χαρώ να.μου στείλετε αν πέτυχε!
Ναι, μπορεί να γίνει και η μαρμελάδα λεμόνι με τον ίδιο τρόπο! Αν και ανάμεσα στις δύο εκδοχές, για το λεμόνι, εγώ προτιμώ τη συνταγή όπως τη δείχνω στο βίντεο "μαρμελάδα λεμόνι " 🙂❤️
Σωστή συνταγή, ωραίο φορμαρισμα, αλλά δοκιμάστε λιγότερο ελαιόλαδο, 3/4 κούπας, και περισσότερο καβουρντισμα ώστε δοκιμάζοντας το σιμιγδάλι να σκάει στον ουρανίσκο. Καλή συνέχεια
@@katerinakathrene η στέβια είναι ένα πράσινο φυτό, και για να γίνει κρυσταλλική σαν την ζάχαρη, τρωει τοση χημική επεξεργασία που την κανει καρκινογονο δηλητήριο, ψαξτο μόνη σου και ότι σε φωτίσει!
Καλημέρα! Η αλήθεια είναι πως δεν το έχω δοκιμάσει... Αν ήθελα να φτιάξω χαλβά και είχα μόνο ψιλό σιμιγδάλι, μπορεί να το δοκίμαζα....θα το καβουρδιζα λιγότερη ώρα και σε χαμηλότερη φωτιά για να μην καεί και θα έφτιαχνα λιγότερο σιρόπι (κατά μισή κούπα λιγότερο) για να μη λασπώσει... Αν το δοκιμάσετε καλή επιτυχία! Και στείλτε μου εντυπώσεις!🙂🙂🙂
Όντως, γι' αυτό η συνταγή είναι γνωστή και ως 1-2-3-4, από τις αναλογίες των 4 υλικών...Πάνω στη βασική συνταγή , και προκειμένου να κερδίσουμε σε γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς, ξύσμα πορτοκαλιού, κ.α. 🙂🙂🙂
@@Ifigenia_G.Όταν προσθέτουμε μετράνε για υλικά οπότε ξεφεύγει από την κλασσική παραδοσιακή συνταγή. Παραλλαγές υπάρχουν πολλές αλλά μία είναι η κλασσική παραδοσιακή συνταγή.
Μολις σε βρηκα κοριτσι πολυ ωραια μηπως μπορεις να μου πεις αντι για ζαχαρη ποση στεβια μπορω να βαλω παντως εισαι υπεροχη σε δυχαριστω εκ των προτερων
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά λόγια!!!! Δεν έχω δοκιμάσει τη συνταγή με στέβια...Η αναλογία ζάχαρης/ στέβια είναι 10/1, η αλλιώς 1κ. ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με 100γρ. στέβια... Δεν ξέρω όμως πως θα είναι το αποτέλεσμα.... Αν το δοκιμάσετε, μου στέλνετε εντυπώσεις!!!! 🙂❤️
Υπέροχη η συνταγή σας, αλλά έχω την εξής απορία... Η σόδα μήπως καταστρέφει τις βιταμίνες που υπάρχουν στο πορτοκάλι; Θα μπορούσα ίσως να επαναλάβω ακόμα μία φορά τη διαδικασία του ξεπικρισματος αφαιρώντας εντελώς τη σόδα; Ευχαριστώ πολύ ❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ! Η αλήθεια είναι πως δεν γνωρίζω αν καταστρέφει τις βιταμίνες του πορτοκαλιού η σόδα, όπως καταστρέφει τις βιταμίνες των οσπρίων....Σίγουρα μπορείτε να επαναλάβατε μια φορά ακόμη τον βρασμό, χωρίς να προσθέσετε καθόλου σόδα, όμως δεν ξεπικρίζει εντελώς...❤️❤️❤️
Ιφιγένεια, χρόνια πολλά! Έφτιαξα στις γιορτές το υπέροχο γλυκό σου. Πέρσι το έφτιαξα έτσι ακριβώς όπως το δείχνεις στη φόρμα του κέικ και φέτος σε ταψί. Ήταν τέλειο και στις δύο εκδοχές του! Οι καλεσμένοι μου ενθουσιάστηκαν! Σε ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή που μοιράστηκες μαζί μας, εύχομαι να έχουμε όλοι μια όμορφη και δημιουργική χρονιά με όλα τα καλά!❤🎉
Καλή χρονιά εύχομαι, με υγεία και πολλές χαρές!!!! Χαίρομαι ειλικρινά που σας άρεσε το γλυκό και το ευχαριστήθηκαν και οι καλεσμένοι σας!!!! Ευχαριστώ που μου γράψατε τις εντυπώσεις σας από τη συνταγή, αλλά και για τα καλά σας λόγια!!! ❤️❤️❤️
Το προτείνω στη φόρμα γιατί και σαν εμφάνιση μου αρέσει και γευστικά το προτιμώ...νομίζω έχει καλύτερη ισορροπία μεταξύ καρυδόπιτας και κρέμας! Πάντα όμως είναι θέμα γούστου!!! Η κλασική συνταγή είναι στο ταψί....🙂🙂🙂
