Тёмный

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ με καρύδια!!! Συνταγή για τραγανό, τέλεια σιροπιασμένο μπακλαβά!!! Ιφιγένεια Γ. 

Ιφιγένεια Γ.
Подписаться 8 тыс.
Просмотров 60 тыс.
50% 1

#ΙφιγένειαΓ. #Μπακλαβάς #GreekBaklava #ΠαραδοσιακέςΣυνταγές #ΓιορτινέςΣυνταγές #Baklava #Greek_Baklava #Σιροπιαστά #GreekRecipes #GreekBaklavaRecipe
ifigeniasyntages@gmail.com
Υλικά:
1κ. καρύδια
5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλλο
2-3 κ.σ. ζάχαρη
1κ. φύλλο κρούστας (24-25 φύλλα)
300γρ. βούτυρο λιωμένο
Για το σιρόπι:
1 1/2κ. ζάχαρη
750ml νερό
1 κ.σ. γλυκόζη
1 λεμόνι
We will need:
1k. walnuts
5 tbsp. breadcrumbs
1 kg cinnamon
1 kg Cloves
2-3 tbsp. sugar
1k. crust sheet (24-25 sheets)
300gr. melted butter
For the syrup:
1 1 / 2k. sugar
750ml water
1 tbsp. glucose
1 lemon

Опубликовано:

 

21 дек 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 40   
@agathakourtesis1244
@agathakourtesis1244 7 месяцев назад
Πολυ ωραια συνταγη ..και ευκολη ..ευχαριστω..
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. 7 месяцев назад
Εγώ ευχαριστώ!!! 🤗🙂❤️
@user-qy7hg6jk1r
@user-qy7hg6jk1r 2 года назад
Μπράβο Ιφιγένεια. Τέλειος φαίνεται. Δεν έχω φτιάξει ποτέ μπακλαβά , θα προσπαθήσω να τον φτιάξω. Να είσαι καλά, καλό σου βράδυ. Καλές γιορτές με υγεία.
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. 2 года назад
Νομίζω πρέπει να τον δοκιμάσεις!!! Εμένα, είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά! Περιμένω εντυπώσεις...Καλές γιορτές!
@user-ce2md9gj2u
@user-ce2md9gj2u Год назад
Το έφτιαξα στο γάμο της ανιψιάς μου!έγινε ανάρπαστο!!!!καταπληκτικό.συγχαρητηρια!!!
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Ευχαριστώ πολύ!!! Χαίρομαι ιδιαιτέρως που το φτιάξατε σε ιδιαίτερη περίσταση και άρεσε!!! Πάντα χαρές σας εύχομαι!!! 💖💖💖
@user-ce2md9gj2u
@user-ce2md9gj2u Год назад
@@Ifigenia_G. ευχαριστώ 💓
@user-fy7dl8gj4e
@user-fy7dl8gj4e Год назад
Να μετράς τον πάτο του ταψιού πάνω στα φύλλα, πριν ξεκινήσεις το στρώσιμο,κόψε από την αρχή το περίσσευμα και αυτά τα κομμάτια στρώστα κάπου στην μέση της διαδικασίας. Έτσι και δεν πετάς φύλλο και δίνεις όγκο στον μπακλαβά που τον χρειάζεται....
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Ευχαριστώ για την πολύ καλή ιδέα!!! 🙂🙂❤
@Irini11
@Irini11 Год назад
Μπράβο Ιφιγένεια θα το φτιάξω άμεσα😀
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Ευχαριστώ!!! Καλή επιτυχία! Καλές γιορτές!!!
@Irini11
@Irini11 Год назад
Ιφιγένεια επίσης θα παρακολουθώ τις συνταγές σου ανελλιπώς 😃
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
@@Irini11 🙂❤
@pm5095
@pm5095 Месяц назад
Sugxarhthria teleios! Pws ton diathroume? Poses meres? Thelei psugeio?
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Месяц назад
Τον χειμώνα διατηρείται αρκετές μέρες εκτός ψυγείου, τουλάχιστον 2 εβδομάδες! Το καλοκαίρι, με τη ζέστη δεν αντέχει τόσο...Γενικά, ο μπακλαβάς δεν θέλει ψυγείο...🙂🥰❤️
@user-ld9os8fm8k
@user-ld9os8fm8k Год назад
Πολύ ωραία κουζίνα.
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Ευχαριστώ, να είστε καλά 🙂🙂🙂
@user-ce2md9gj2u
@user-ce2md9gj2u 2 года назад
Παρακαλώ χρόνο ψησίματος? συγχαρητήρια!λέω να το φτιάξω.
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. 2 года назад
Στον δικό μου φούρνο χρειάζεται περίπου 45'. Καλή επιτυχία αν τον δοκιμάσετε 🙂
@bka3234
@bka3234 Год назад
Bu tarif için çok teşekkürler fakat baklava konusunda Yunanlıları geçen tek isim Oğuz Akbaş'tır. Kendisini bulmak istiyorsanız Divan Otel taksim açık büfesinde bulabilirsiniz. İlgilenen Yunan vatandaşlarına duyurulur. OĞUZ AKBAŞ BAKLAVANIN TEK ADRESİ!
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
🙂🙂🙂
@user-cg9bf5sm9p
@user-cg9bf5sm9p 7 месяцев назад
Πως καταλαβες ότι εφεσε το σιρόπι
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. 7 месяцев назад
Το καταλαβαίνω, κοιτώντας αν στέκεται η τελευταία σταγόνα στο κουτάλι ή αλλιώς από την ώρα που αρχίζει ο βρασμός, μετράω 5 λεπτά 🙂☺️
@sotiriosdavos7164
@sotiriosdavos7164 2 месяца назад
Παρακαλώ πείτε μου τι λάδι να βάλω ; Ευχαριστώ.
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. 2 месяца назад
.Αντί για το βούτυρο εννοείτε? Ελαιόλαδο
@alexandraalex2653
@alexandraalex2653 Год назад
Στους πόσους βαθμούς ο φούρνος?
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Στους 180 βαθμούς. Ανάλογα με το φούρνο πάντα...Πρέπει να σιγοψηθεί για να γίνει τραγανός...Καλή επιτυχία 🙂❤
@konstantinosmavropoulos7594
@konstantinosmavropoulos7594 2 года назад
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. 2 года назад
???
@sofiakwstopoulou8657
@sofiakwstopoulou8657 Год назад
Καλες γιορτες μελι δεν βαζετε
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Στον μπακλαβά, όχι, δεν βάζω μέλι...Καλές γιορτές και σε εσάς!!! 🙂🥰
@user-ld9os8fm8k
@user-ld9os8fm8k Год назад
Δεν είναι κατάλληλο ταψί.
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Τι εννοείτε; Ότι χρειάζεται πιο βαθύ ταψί; Γιατί όχι αυτό;
@user-ld9os8fm8k
@user-ld9os8fm8k Год назад
@@Ifigenia_G. , Εγώ για τον μπακλαβά αγόρασα αλουμινίου . Γιατί ο πάτος είναι ίσως. Και τα πλάγια. Μπορείτε και αντικολλητικό, αλλά όταν κόβεις, χαλάει. Δοκιμάστε.,,
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
@@user-ld9os8fm8k Ευχαριστώ για την ιδέα! 🙂🙂🙂 Πάντως, στο ταψί αυτό τον φτιάχνω εδώ και χρόνια και η αλήθεια είναι ότι βγαίνει τέλειος...τραγανός, όπως πρέπει! ❤
@user-ld9os8fm8k
@user-ld9os8fm8k Год назад
@@Ifigenia_G. Και εγώ έχω το ίδιο, αλλά έχει σαν λακούβα στη μέση. Το χρησιμοποιώ πολύ σπάνια.,,
@elenig1328
@elenig1328 Год назад
Ωραιος φαινεται αλλα προτιμω το γνησιο μπακλαβα με μυγδαλο.
@Ifigenia_G.
@Ifigenia_G. Год назад
Ευχαριστώ! Είναι θέμα γούστου! Άλλοι προτιμούν τον μπακλαβά με καρύδι, άλλοι με αμύγδαλο, άλλοι με φυστίκι! Σε οποιαδήποτε εκδοχή του πάντως, ο μπακλαβάς είναι αγαπημένο γλυκό!🙂
Далее
ПОЮ НАРОДНЫЕ ПЕСНИ🪗
3:19:41
Просмотров 1,8 млн
Turkish Baklava How its Made? | Turkish Street Food
12:11
ПОЮ НАРОДНЫЕ ПЕСНИ🪗
3:19:41
Просмотров 1,8 млн