Já nejsem žádnej zkurvenej odborník ani ekoterorista. Ale není lepší ho po omráčení mu prostě uříznout hlavu? Tohle mi přijde jako týrání, pokud dotyčná osoba neví, co dělá na 100 %.
Výborný recept! Vařím podle tohoto videa letos už po desáté. Zatím jsem u nikoho nejedl lepší polévku z kapra. Díky voňavým bylinkám není cítit "vůně" kapra, takže ji jí i žena a děti. Určitě mohu jen doporučit.
Dobrý den, kapří filety zakoupíte například v Prodejně ryb v Třeboni - www.prodejryb.cz/trebon/, V prodejně ryb na Sádkách v Praze Lahovicích - www.sadkylahovice.cz/ a určitě i dalších rybárnách. Filety můžete připravit i vlastnoručně - kompletní návod na zpracování kapra je k dispozici na videu zde: www.trebonskykapr.cz/zpracovani-kapra-v-prostredi-domaci-kuchyne
Naprosto skvělý návod. Takto má podle mě u stolu jídlo vypadat. 100% připraveno na jedení příborem. Chápu, že ne každému se to líbí, ale za naší celou rodinu musím dát jednoznačně palec hore, protože až potom, co jsem začal takto kapra připravovat, ho jedí všichni ;) Bravo :)
doporučuji omráčit dřevěnou paličkou s kulatým koncem (bez těch jehlanů) nebo velkým válečkem potom kapr bude dobře omráčen a nebude se mrskat..... jinak nechápu ty dislaiky video je veli dobré pro lidi co neví co s kaprem
Super návod vždy předtím než začnu dělat kapra tak tento návod zhlídnu ať jsem si jistý že to dělám správně.děkuji za tento návod. Nechápu že lidé kteří tady píší hnusné komentáře a jiným nadávají že jsou vrazi tak proč na to koukají když jim to vadí a hlavně proč si to vyhledávají nikdo jim to přece nenutí.
Udeřil jste malou silou. Jsem rybář už něco málo přes desetiletí kaprů jsem usmrtil už stovky tak vím, že kapr se po dostatečně silném úderu nemrská. Jinak postup správný akorát se příště nebojte větší silou ať ho hned na první ránu spolehlivě omráčíte.
My doma s porcováním nemáme žádný problém. Končí to u myšlenky, jelikož kapři v marketech nejsou (žiji ve městě s 50.ti tisíci obyvateli v Čechách). V hypermarketu na moji otázku, kdy budou, řekli nevědí. Tak jsem si zavolal do centrály té firmy, což je v Praze, tam mi řekli ,,pokud chcete, objednáme vám ale musíte si to vyřídit v místě kde bydlíte,, Tak jsem šel zpátky do obchodu (bylo to v červnu), kde mi řekli že budou, ale až o vánocích. Ptal jsem se ,, a co takhle mražený?,, odpověď zněla ,,až o vánocích,, .Zůstalo mi návštěva trhu, kde jednou-možná dvakrát za týden prodávají i čerstvé ryby, ale už ráno kolem osmé mi řekli že došli a na otázku kolik to stojí, řekli že kolem 200 korun za kilo. (živá váha). Tak za tu cenu už můžu koupit i prasátko. Jenže já chci kapra.......... Takže dnes mi můžou tvrdit že český kapr je nejlepší, prostě ten český kapr je suprový, ale co já z toho mám, když stát neumí zabezpečit ani minimum ryb. Jižní Čechy jsou málem pod vodou, takže vod je dostatek. Navíc, dnes člověk může si koupit levněji rybu dokonce i z Karibiku. Byl jsem rybář, dnes ale nemám na to čas, prázdnotu kombinovanou s nezájmem obchodníků považuji za hodně velký přešlap. Pak nám ještě radí ať jíme ryby, ty s vodou ředěné odněkud z Číny, Thajska, Egypta, atd, namísto toho aby řešili problém tady u nás. .......... Samozřejmě, umím si představit i místa kde podobný problém nemají a klidně mi napište, protože jsem zvědavý jak to chodí v jiných koutech tohoto státu krále prvního Kapra, třeba bych se tam i přestěhoval.
