My name is Yerbol Etekbayev. My channel is for everyone who is interested in catering or just has the time and desire to learn something new. The technical and economic side of the catering company. The choice of premises, the concept, repair and launch of the enterprise based on their own example. Further development of the institution, ways of promotion, purchase of all types of goods and services for work, in the realities of the city of Nur-Sultan.
Салем казакстандыктар. Мынау булочка деп турганын, бізде кулше нан дейміз гой. Кулше нан дегенін дурыс ау. Біз онтустіктеміз. Бізде кафелерде, кай жерге кірсен, осындай кулше нан береді. Оте адемі, корінеді. Іске сат балдар. Ас болсын.
Всем добра! Но куырдак готовят в своем соку и без добавления воды, всяких овощей{кроме лука}! Мы Казахи Палласовского района Волгоградской области намного больше сохранили свои традиции, обычаи и кухню в первозданном виде. Вы все готовите бешбармак(у нас тут называют все АНКАЛЬ), но подаете без мослов, а ведь с покон веков у Казахов каждая кость при подачи гостям имеет большое значение! Казахи Казахстана все упростили или позабыли... Без обид, всем братский Ассаламугалейкум!
Раньше в бибигоне был чикен бургер который стоил 650 тенге и выглядел он в 100 раз лучше этого из всего что у них есть самое нормальное это батыр бургер все остальное не красивое и не особо вкусное
Вы совершенно правы. В кухне кочевых народов жареные блюда не в фаворе, в основном это варенные или тушеные (как правило, в казане) продукты. Так было проще и быстрее готовить, на стоянках.
Уксус 9% не убьёт все бактерии,а 70% вы вряд-ли добавите учитывая его запах, имейте ввиду. С белизной ничего не сравнится! Учитывая, что протираете доски тряпкой, на них собирается очень много продуктов в итоге тряпка воняет. Если в ваш ведёрко налить 50-100мл белизна, то вы одновременно и тряпку дезинфицируете, и доску. Но только обязательно после этого доску промыть под проточной водой.
