Всем привет! Меня зовут Дима и я рад приветствовать Вас на своём канале посвящённом выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий в домашних условиях. У меня многолетний опыт работы на хлебопекарных и кондитерских производствах, которой подкреплён высшим образованием в этой же сфере. Так что я знаю эту тему, как с практической стороны, так и с теоретической. Оставайтесь со мной и я постараюсь научить даже начинающего домашнего пекаря. Но и уже опытный пекарь сможет узнать для себя что-нибудь новое.

Если у Вас появятся вопросы, пишите в комментариях или на эл. почту tretjakov.mityai@yandex.ru постараюсь ответить на все.