Welcome to Les Douceurs de Boussi, your space dedicated to easy and tasty recipes from around the world. 🌍🍳 Travel through the world’s flavors without leaving your kitchen. Discover the secrets of dishes passed down from generation to generation. Explore the magic of surprising flavor combinations.
🥘 What you’ll find here:
\t•\tTraditional recipes and international cuisine. \t•\tPractical tips for perfecting your dishes and skills. \t•\tBalanced and indulgent recipes. \t•\tFamily-friendly and sociable cooking.
🔥 Whether you’re a beginner or an expert, find inspiration for your daily meals or special occasions.
🌍 Join our culinary community:
\t•\tShare your creations and exchange tips. \t•\t🔔 Stay Connected: Subscribe to not miss any news. \t•\tLike, comment, and share your culinary experiences.
Les Douceurs de Boussi - Where each recipe tells a story. Ready for a gourmet adventure? 🥘
Hello Cindy, c’est une épice utilisée dans certains pays ouest africains(Côte d’Ivoire, Mali, Burkina Faso… Au Sénégal, il se nomme Netetou). Le soumara a une odeur très prononcée. Quand au bicarbonate, je l’utilise souvent avec les feuilles pour mieux les assouplir et aussi préserver leur couleur 😊
Et comment je l'ai aimé, mais 10 000 fois merci, c'est tellement bien expliqué, l'étape d'humidification etc... merci je ne suis pas de chez vous, mais j'ai trop envie depuis longtemps de faire du fufu plantain ...merci ce week-end go au magasin asia😊
alors c'est cette merde que j'ai bouffé dans mon kebab allemand l'autre jour j'était pas fou ils ont vraiment foutu du vinaigre dans du chou rouge mais bordel c'est quoi ce truc du vinaigre dans du chou rouge mais je comprend pas je vais pleuré c'est tellement mauvais je l'est vomi
Hello ! Je ne sais que répondre à votre commentaire 🤷🏽♀️🤷🏽♀️🤷🏽♀️. Tout ce qui me vient à l’esprit, c’est “bonne chance dans vos prochaines expériences gastronomiques !” 😏
Heuh svp où j'habite à île Maurice, il y a des banane normale jaune et banane zinzli est-ce que c'est pareille avec les banane plantain de chez vous surtout le zinzli?
Hello ! Je ne connaissais pas les zinzli, mais d’après mes recherches, c’est une banane-fruit qui se mange sans cuisson. Alors que la banane plantain est un féculent qui a forcément besoin de cuisson. Je pense donc que vous ne pouvez pas utiliser la banane zinzli pour ce plat
Désolé je suis Martiniquaise et pour moi ce n’est pas une soupe de tripes (pas de carottes navets giromon etc) sinon c’est une recette de quelle région ? Merci d’avance Bonne Continuation
Salut ! Non ce n’est pas une soupe de tripes martiniquaise, cette soupe est plutôt faite dans le style de certains pays ouest-africains… Entre autres la Côte d’Ivoire
Et combien de langues africaines les véritables détenteurs de la langue de Moliere connaissent-ils ? Vraiment complexe d'infériorité quand tu nous tient !
