Тёмный
Ginger Cat Chef 薑C貓
Ginger Cat Chef 薑C貓
Ginger Cat Chef 薑C貓
Подписаться
I Eat Therefore I Cook
我食故我煮

Комментарии
@zoelee9163
@zoelee9163 Месяц назад
教得好仔細呀!望到流口水,好好食🤤
@arelyfung6850
@arelyfung6850 6 месяцев назад
Try to make looks so good and delicious 😋😊
@user-ms3tb5dn6m
@user-ms3tb5dn6m 6 месяцев назад
請問我剛炸好係圓嘅,過無耐就扁晒,而且唔脆,多謝解答
@user-ms3tb5dn6m
@user-ms3tb5dn6m 6 месяцев назад
請問我剛炸好係圓嘅,過無耐就扁晒,而且唔脆,多謝解答
@Lily-vp9ib
@Lily-vp9ib 6 месяцев назад
No translation not interested. !!!😊
@gingercatchef
@gingercatchef 6 месяцев назад
You will find the English subtitles that I provide when you press the CC button
@Lily-vp9ib
@Lily-vp9ib 6 месяцев назад
Translation please
@gingercatchef
@gingercatchef 6 месяцев назад
Press the CC button
@chaitaifung9793
@chaitaifung9793 9 месяцев назад
睇到好想食!圓碌碌好靚🎉!謝謝🙏分享!一定要試吓整!🙏🙏👍👍🤗🤗
@simonchan8813
@simonchan8813 Год назад
V simple n delicious recipe well done👍🙏
@cindylee9979
@cindylee9979 Год назад
未講幾錢
@dominicng4839
@dominicng4839 Год назад
非常好
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
謝謝支持❤️
@user-ud1pm6bx3z
@user-ud1pm6bx3z Год назад
多谢分享,觉得这种没馅的煎堆最好吃
@kiyoshitakeda452
@kiyoshitakeda452 Год назад
Okay no need for Trader Joe's I can make this. I know how to make deep fried tofu just in bite size pieces. I like this dish. Thank you enjoyed your video.
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
Thank you for your support🥰🙏
@kiyoshitakeda452
@kiyoshitakeda452 Год назад
When I visit H.K. I stay at this hotel. Have been wondering about the food at Kushiro. Thank you enjoyed your vlog.
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
Thank you for your support😊
@thefrugaljeeper4054
@thefrugaljeeper4054 Год назад
What’s the name of the restaurant used in the tv show?
@zoez3728
@zoez3728 Год назад
请问一下,炸的过程大概是几分钟?
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
開始的時間用小火炸5-6分鐘, 然後用中火炸5分鐘,途中不停按壓, 最後大火炸1-2分鐘至金黃色就可以了, 整個過程炸12分鐘左右。
@QQ-gk5fx
@QQ-gk5fx Год назад
點樣訂架
@kiyoshitakeda452
@kiyoshitakeda452 Год назад
I will be trying your version of this soup. Looked delicious! Thank you and 新年快乐 恭喜!
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
Thank you for your support!❤️ 新年快樂🎉
@arranmartens8156
@arranmartens8156 Год назад
跟住做好成功,家人都話好好味👍🏻
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
多謝你嘅支持🥰
@kiyoshitakeda452
@kiyoshitakeda452 Год назад
I must try this. Thanks for vlog and Merry Christmas!!!
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
Thank you 🙏🏻 Merry Xmas and Happy New Year 🎆🎊
@mandykuan2581
@mandykuan2581 Год назад
謝謝分享🎉🎉🎉
@ymyung3780
@ymyung3780 Год назад
感謝分享
@tinalai5773
@tinalai5773 Год назад
好靚
@gingercatchef
@gingercatchef Год назад
謝謝讚賞❤️
@Blythedolly
@Blythedolly Год назад
謝謝分享你的煎堆食譜,我第一次試整半份量,也很成功,只是不像你一樣的圓形 😅
@linfong2915
@linfong2915 2 года назад
沒有做煎堆份量怎樣學呢
@user-ot4br7jp7s
@user-ot4br7jp7s 2 года назад
勁多牛油
@christyz4778
@christyz4778 2 года назад
👍👍👍👍👍
@yinghu4141
@yinghu4141 2 года назад
請問,水溫大約幾度
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
大約40度的水😉
@meiso5822
@meiso5822 2 года назад
真係好得👍
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝讚賞😋❣️
@huedo4870
@huedo4870 2 года назад
Thanks 👍😊🌹
@wumani743
@wumani743 2 года назад
我已跟足步驟,好容易就做到~為什麼隔咗一晚煎堆會變得好硬🙏
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
有機會係因為天氣乾燥所以令煎堆仔都容易流失水份而變得硬。另外,煎堆仔攤涼後,都會比起剛炸起時硬身,所以建議即炸即食😸
@wumani743
@wumani743 2 года назад
@@gingercatchef 原來是這樣😊謝謝你的回覆
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
@@wumani743 不客氣😆💪🏻
@Linda-jz9df
@Linda-jz9df 2 года назад
最近在看你和 “Jac’s Bakeri 小茗食” 的頻道, 喜歡!❤️
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
多謝你的支持!😻
@winnieli4570
@winnieli4570 2 года назад
深夜時段看到影片太邪惡了哈哈🙊!得閒要試下煮先得多謝教學~好詳細❣
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝支持~好簡單的~希望你會鍾意
@sunlaw2163
@sunlaw2163 2 года назад
👍🙏
@fongse7en
@fongse7en 2 года назад
下次可以教酥皮點整嗎?
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
可以哦😊😆👏🏻
@fongse7en
@fongse7en 2 года назад
一路睇一路吞口水,好想食😋
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝你的支持🙌🥳
@fongse7en
@fongse7en 2 года назад
簡單整又香口好食😋
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝支持🥳😉✌🏾
@fongse7en
@fongse7en 2 года назад
啱啱新年時跟住整,好成功👍🏻👍🏻👍🏻😊
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
太好了 謝謝你的支持🎊
@user-qu9cw8nq7s
@user-qu9cw8nq7s 2 года назад
唔明的是,本是突心的,為什麼炸完之后是空心的?謝謝🙏
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
製作空心的煎堆,是在油鍋裏用勺子把煎堆重複地向下壓。向下壓就是利用煎堆裏的空氣向外伸展,這是空心的主要原因。開始的時候輕輕地壓,讓煎堆稍微漲大的時再稍稍用力壓,不停地轉動它們,這樣成功的機會會大很多!
@user-qu9cw8nq7s
@user-qu9cw8nq7s 2 года назад
@@gingercatchef 謝謝你的回覆,點👍了
@user-qu9cw8nq7s
@user-qu9cw8nq7s 2 года назад
最喜歡食煎堆,今晚就試,謝謝🙏
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝你的支持🙌🥳
@zoelee9163
@zoelee9163 2 года назад
睇到都好想試下整呀😋多謝分享~
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝你的支持,新年快樂🎆🎊
@user-hi3oh7hx6q
@user-hi3oh7hx6q 2 года назад
整完香脆又好味😋謝謝好片推介!👍🏻
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝你的支持!新年快樂🍾️🎉🎊
@winnieli4570
@winnieli4570 2 года назад
步驟好清晰!正值新年咁啱可以試下整❤
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
謝謝你的支持!新年快樂🎊🥰
@szewingtong5141
@szewingtong5141 2 года назад
做湯丸是否同一原理 不炸煲熟即成湯丸?
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
新年快樂!可以的😉
@hosinyan3756
@hosinyan3756 2 года назад
想問點解炸完好硬😭
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
很大的原因是因為將麵團下油鍋時油溫過高,令麵團未膨脹就定形了,所以會變得硬身。亦有可能炸的時間過久,引致水份過度流失,所以變得硬身。
@user-xo4nh6kk5i
@user-xo4nh6kk5i 2 года назад
按照你的方法成功啦,太開心啦完全沒有回縮,感謝你🙏🤗新年快樂🎊🎆
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
多謝你的支持和讚賞🙏 新年快樂,身體健康🎊
@NOOBY9
@NOOBY9 2 года назад
点解我炸到好似芝麻饼😂
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
有機會是因為麵團未定型 按壓過度而成,下次試試讓麵團在油裡浮起後,輕輕試按壓其中一粒,若果按壓後沒有漲起,那可能要再炸多一會兒才開始按壓。希望你下次會成功😊😊😊
@dorisma4630
@dorisma4630 2 года назад
分成 12 份
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
如果想個煎堆仔細粒少少就切12粒,想大粒少少就切10粒。10粒11粒12粒都唔會太大影響😊😘😝😆
@dorisma4630
@dorisma4630 2 года назад
多謝你的分享!🙏 我只是記下可做成的數目,方便嘗試。沒有“抽稱”您的意思!😁😜😂 ㊗️新年快樂 幸福🎈🎈
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
@@dorisma4630 多謝你嘅支持!祝你新年快樂!萬事如意!🥰🎊
@beedee7663
@beedee7663 2 года назад
薑c,haha 😄 🤣 😂 😆
@mariabrony
@mariabrony 2 года назад
多謝你嘅食譜非常清楚, 請問煎堆仔第二日係咪就會偏曬?
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
煎堆仔擺過夜不會扁曬的,不過留意避免過度風乾導致水份流失而變得硬身,建議攤晾後放入密實盒保存。😊
@p288k5
@p288k5 2 года назад
Looks so good!
@gingercatchef
@gingercatchef 2 года назад
Thank you 😊🙌