Die Marke Alma steht für authentische und traditionelle Käsespezialitäten. Der ursprungsgeschützte Vorarlberger Bergkäse, sowie der Alp- und Schnittkäse werden traditionell in kleinen Berg- und Alpsennereien von ausgebildeten Sennern hergestellt.
Ein Stück Alma Käse bedeutet somit den Erhalt und die Unterstützung der Vorarlberger Bauern und ihrer Kultur. Die besondere Qualität der Alma Produkte spiegelt sich in zahlreichen Erfolgen bei internationalen und nationalen Käseprämierungen und Wettbewerben wieder.
Es stimmt nicht das Heumilchkühe nur mit Heu u Gras gefüttert werden!!!!!! Leider lässt die AMA zu das ein Teil Kraftfutter zugefüttert werden darf! Der Begriff Heumilch ist deshalb meiner Meinung nach nicht gerechtfertigt!!
Почему бы не сделать заднюю часть мотоблока пару калес сидение и заместо бензинового двигателя электро двигатель на акамулятррах и было бы отлично а идея не плохая 👍
Das Video ist nicht für dich gemacht worden du egoistische, verwöhnte Hu. Deine Kinder und du interessieren sowieso niemanden, behalts für dich du narzisstische Hu
Super mochte gerne zuhause auch Käse her stellen aber ich weiß nicht wie ich das haltbar aufbewahren kann auf wie viel Liter kommt Salz darein und welches Salz sollte ich verwenden? Möchte gerne alle Informationen es wäre lieb das sie mir es erklären . Ich persönlich kann zuhause 10 bis 15 liter Milch mein Käse herstellen . Noch eine Frage ich habe auf einer Seite gesehen das man jogurt und Lab rein tut sollte ich jogurt sein lassen ?? Bis jetzt hab ich weiß Käse hergestellt aber leider nach einer Woche hat es angefangen zu verschimmeln ...
Möchte gerne auch alle gouder Arten herstellen ... Bin ein Käse Typ. Und wegen Gesundheit her möchte ich das sehr gerne von Ihnen gelernt haben ... Seit dem ich erfahren hab das die ganze Käse vom Einkaufsladen alles schemisch ist und 100% kuh milch sollte auch nicht drinnen sein hab ich sein gelassen einzukaufen .
@@gabischon9214 Es gibt auch pflanzliches Lab: mitfreudeselbermachen.info/pflanzliches-lab/ Aber an sich spricht auch nichts gegen Lab aus dem Lämmer- oder Kälbermagen.
umm you probably don't understand English I think the language ur speaking is German but I can't understand a word ur saying besides Riebel. I would like to ask, wut does Riebel mean??
0:12 : "Lab ist getrocknete Kälbermilch ... " Reinhard Schneider, sind Sie wirklich so dumm, oder soll ich Sie mal aufklären, wie Lab wirklich gewonnen wird .... :-))) ?!
