昨日サラダチキン作ったので！ので！バンズ焼きます！ ありがとう😊

2倍量で作っても発酵時間や焼成時間は変わらないですか😣❓

ホームベーカリーを持っていないので手捏ねで作ったのですが、いくら捏ねても(3、40分)グルテン膜が出来ませんでした。 (しっかりしてる感じで、しなやかに伸びない生地でした) 粉はハートとゆめちからブレンド、牛乳は冷蔵庫から出したてを使いました。 ダメかと思ったけれど、これはこれで美味しく出来ました。 けど、もっと美味しく作りたいです❗️ リベンジしたいので、ご教示宜しくお願いします。

こんにちは ３冊目の本で、オーバーナイト、もっちり生地でシナモンロール作りました❤ シナモンが無かったので、ココナッツシュガーシナモンパウダー入りを使いました。 溶き卵無し、アイシング苦手なので無し😂 初心者🔰にしては、良く出来たかなって笑笑😮もっちりというよりフッカフカな感じでした😂 使った材料は、 カメリアスペシャル強力小麦粉、ムソー有機国産薄力粉、セルマランドゲランド塩、赤サフ、北海道甜菜糖、よつ葉無塩バター、水道水🚰です。 ところで、パン作りには塩が必須かと思いますが、無塩パン、減塩パンとかでは出来ませんか？😢 あ、携帯から最近コメントしている者です。 今日はiPadからコメントです🤗

今まで見た動画で一番わかりやすかったです！ありがとうございます😊

初めてベーグルを作ってみました！ 茹でたりするので難しそうっていうイメージがありましたが、この動画を見て出来そう！と思って挑戦してみました😁 オーブンレンジが210°までしかなかったので、少し長めに焼きました！ すごく綺麗に美味しく出来て、家族にも好評でした☺️ ベイカーさんのレシピでたくさんパンを作っていますが、こんな食感にするには粉の配合はこれくらいかな？とか水を多くしたほうがいいかな？とか想像できるようになってきてすごく楽しいです！ パン屋さんに行くのも楽しくなりました🍞 おかげさまで素敵な趣味に出会えました😊ありがとうございます😊

6時間の発酵でも大丈夫でしょうか😢

美味しく出来て、家族に美味しい～と言われましたょ～🎉🎉🎉🎉

生地がベタつきました😢失敗ですか？

米粉で作りたいのですが、米粉だと何グラムになるか教えていただけたら嬉しいです( . .)" 無理を言ってすみません💦素敵なレシピですね(*^^*)

こんにちは〜😊 昨日楽天ブックスから2冊届きました‼️ 一日中、本を読んでいて、動画を見ようとしたら、 えー😱😱😱、緊急メンテナンス実施中🚨と出ました😮 あらあら、、、。 ３冊目のこねないレシピの生地作りからやって行こうかなと思ってます❤ ふんわりから行きます‼️😤😤😤😂

何度もこのレシピを参考にスコーンを作ってます。 初めて夏に作っているのですが夏に作ると1工程事に冷凍庫で冷やさないとベチャベチャで難しいですね😭 上手くできますように！

今更コメントすみません！ 何度か作ってるんですけど、2回目の焼きの時にすでに表面に焼き色がついてしまう場合は、温度を下げるか、時間を短くするべきですか？

今日作ってみましたー！！ とっても美味しく出来て、永久保存版です😊⭐︎ 確かに、コメントにもある通り粉＋水分が多めな分、捏ねやすい生地ではないとは思います。捏ね切れない方はホームベーカリーの力を借りるか、粉200g程度の別のレシピでまずは作ってみてはいかがでしょうか？ 私は、このレシピで最初は練る感じ、台に擦り付ける感じ？でこねました。 ある程度のところで右手にカード、左手に生地を持ち、叩き捏ねをしました！ 最初から終わりまで40分くらいで捏ね上がったかな？ めげずに捏ねたら必ずまとまる時が来ますから、美味しいパンのために皆さん頑張りましょう〜！！ 次はバゲットレシピを作ってみます🎉

動画を参考にレーズン酵母に挑戦してみました！ 今日元種を作り始めたところです🍇 明日はお出かけの予定があるので、粉と水を混ぜてから６時間以内に帰ってこないとですね...🤣 準強力粉でまずは仕込んだのですが、全粒粉が家にたくさん余っていて！ 2日目から全粒粉に切り替えても大丈夫ですか？？

ドン・キホーテ内のパン屋さんの売れ残りを 閉店間際に買います。 そのレモンハニーパンとピクニックのバナナ味で一人ナイトピクニックを真っ暗な時計台広場でやります。 隣は小学校、交番、コンビニ。マイリラックスたいむです。

初めまして 昨日楽天ブックスで２冊注文しました(^^) 超超初心者🔰です。 準強力粉？じゃないと作れないのかな。 見たことない😢😢 今家には強力粉と薄力粉しかないです〜😢

パン作り初心者です！ 説明が丁寧で、わかりやすく、子どもと一緒に作ったのですが、成功しました🎉 ちゃんとカレーパンになってる！！と子どもが大喜びしていました😊 また作りたいと思います！

ベーコンの代わりにジャムを入れて作ってみたいのですがジャムはそのまま包んで大丈夫ですか？コーンスターチを加えて固くした方がいいですか？

Nice recipes but the measurements for the ingredients is not in english.

重版３刷おめでとうございます！ この本に巡り会えたおかげで 超初心者だった私でも楽しくパン作りできています 家族からは「しましま抹茶あんぱん」が大好評です 本当にありがとうございます！

ずっと作りたかったんです． 枠から外す時は冷めてから外した方が良いですか？

本当にわかりやすくて、何より美味しい！！先生のレシピ、最高です！トークも面白いしwこの食パンはやめれない。そしてパンの耳がめっちゃおいしい！！これは…たまらぬ❤

宜しければ分量とかも教えて頂きたいです😭😭

PASCO（敷島製パン）の超熟パン（８切れ）に、英国ダルメインのジェーンおばさんの マーマレードをはさんだ、美味しいサンドイッチを作ることは出来ました。 次は、男子めし、何作ろうかな？

入れるミネラルウォーターのph どれくらいがいいですか？いつもPH9.5の水使ってるのですが、アルカリが高すぎるとダメとかありますか？？

概要欄と動画内で牛乳の量が違うけど、動画内が正解ですよね？ 概要欄見てHBにポイポイ材料入れて 出来上がった生地が固くてビックリしたけどどう修正すればいいのかわからん笑 晩ごはんに間に合わないからとりあえずそのまま続行してみます まぁ食えないことはないでしょ笑

分かりやすくて　親戚な配信ありがとうごさいました!

のあちゃんかわいい、、お散歩行けないのにもんくいってる❤😂 カレーパンもつくってみようとおもいます

大きく焼く方のピザを作っていましたが、今回はこちらを作ってみました(ピザソースって開封するも日持ちしないので😅) 初心者の私でも、こんなに美味しく、しかも素敵な★成形のピザが出来て嬉しいです！ 人の集まる時やお土産にしたら、みんなが笑顔になりそう。 もっとパン作り練習して、早く両親にも食べさせてあげたいです。 夫も、美味しい上に(耳を持って食べると)手が汚れないと喜んでいました。

動画、話し方もわかりやすくて勉強になりました😄 知らないことだらけで、パンを作ってました😅 有難うございます☺️

うちの娘も反抗期が終わったら伸びますか？

このレシピが美味しすぎて四つくらい明太子の素買って、パンマットも買いました。 また作るのが楽しみです😊

こんにちは‼️ いつも買ってばかりのアイスクリーム｡ 割りと簡単に手作り出来るんですね🎵 やってみます👍。

めん棒が無かったので、丸い形で作ってみました！ 表面がカリッとして、塩もいいアクセントで美味しかったです！ いつもありがとうございます😊

先日、アドバイスをしていただいて、食パン型にバターを塗って焼きました～🍞 簡単に出てきました🥳 パン作り楽しいです🎶

最近のスタバはアイシング量は、ここが原点？！

初めてお顔拝見しました♪ 可愛い😍

本編のレシピは薄力粉の量が異常に多く書かれてるし、概要欄のレシピは塩が抜けてるの みんな本当に作ってるーーー？ ちなみに私は塩なしパンが出来上がったよ 塩バター塗って食べるよ

なぜそうするのかの説明があってとても分かりやすいです。

完全感覚ベイカーさんのレシピがすごい、驚きました！！初めてシュー作りましたのに、信じられないほど大成功しました ! レシピありがとうございました！！

8個　作りたいです。😅

はじめまして! いつもパン作りを楽しく観ています🍞 食パン一斤型を買ったので、動画を観ながら２回作りましたが型にサラダ油を塗って焼きましたが、型から出すのが難しいです!

俺はそのパン大好きです

ベイカーさん解り易いもん義娘にも今日薦めた4

こねて作るのとあまりこねずに作るパンの違いはありますか？

昨日Amazonで買いました。届くのが楽しみです。いつもレシピありがとうございます♪

酵母から考えるパンづくりを購入してみたのですが質問したいことがありますm(_ _)m この本のバケットのページのイーストの量が 0.021 小麦粉４キロの場合0.84gとなっているのですが これはあっているのでしょうか オーバーナイトだと ここまで少なくても大丈夫なのでしょうか? 筆者のこだわりで少なくなっているのでしょうか このまま分量で作るのが 不安です😅 よかったら 解答お願いします🙇

師匠 本日ロールパン作ってみました 重版おめでとう御座います♪