Le café n'est pas qu'une simple boisson, c'est un art de vivre. Il nous accompagne tout au long de la journée, dès notre réveil. Il nous accompagne après le repas, il est aussi présent quand on se retrouve entre amis. Chez café-expresso, nous avons une passion pour le café et avons envie de la partager avec tout le monde. Pour en savoir plus, visitez notre site : www.cafe-expresso.net
J'ai une cafetière 10 tasses. Si j'en crois ce que je vois il faudrait que tant l'eau que le réceptacle de café soient totalement remplis. Bref, je ne peut pas faire que 5 tasses. Ce que je n'ai pas trouvé ici et ailleurs non plus c'est une fois le café fait et la cafetière refroidie comment faire pour nettoyer vider le tout. Il reste du marc à enlever du réceptacle à café et aussi dans le filtre. Comment faire pour ne pas en mettre partout ? Merci les Copaingues
Bonjour, merci pour cette vidéo explicative. Je souhaite à l'avenir me procurer pour la première fois une cafetière à piston (mon choix se porte pour le moment sur la Bodum Chambord) je cherche un moulin à café adapté pour, avec un bon rapport qualité prix ( 45€ max) j'ai une hachoir electrique en inox qui est superbe avev des larmes robustes (commandé sur Amazone mais jsp si elle peut servir pour moudre les graines de café..) vos recommandations sont les bienvenues! Merci d'avance ☺️
petit conseil supplémentaire...ne pas oublier de remuer le café avec une petite cuillère, avant de le verser dans les tasses, en effet, le fond de la cafetiere est toujours plus concentré que le début quand on verse. Pas obligé non plus de remplir le filtre de café, cela dépend si on l'aime léger ou fort..vous pouvez le tasser sans problème
Bonjour j'ai une cafetière italienne et c'est du très bon café mais attention quand vous le chauffé trop vite avec le gaze c'est un mauvais café il faut que le café prenne le temps
à 1.31 "....parce que si le remplissage (de mouture de café) est insuffisant, cela peut entrainer des problémes !!!" QUELS problémes ? Aucun en réalité, si vous voulez un cafe un peu moins fort vous mettre un peu moins de café, et de plus vous pouvez aussi le tasser légérement dans le filtre....enfin si vous ne remplissez pas le reservoir d'EAU correctement, oui, cela peut entrainer des "problémes", un peu moins de vapeur et la montée de l'eau sera moindre d'une part et chaque cafetière de ce type est faite pour un nombre de tasses, donc respecter le niveau de l'eau et Basta !! Deux générations d'italiens qui utilisent ce type de cafetière pour leur café parlent en mon nom sur ce sujet (je suis la troisième génération) et donc croyez moi, je sais faire (enfin un petit conseil sur le nettoyage aurait été de bon aloi). Rincez votre cafetière, ne la frottez pas avec un grattoir ou tout autre ustensile du genre, eau chaude, frottez à la main, rincez après chaque usage et laissez faire le temps...la cafetirère va se culotter petit à petit et donner un bon café, la couleur café au fond n'est pas un signe de crasse, au contraire. Bon café à tous !
J'ai du café "italien" de la marque Voisin, apparement mouture moyenne et j'ai l'impression de devoir en mettre beaucoup dans le filtre pour le remplir (sans le tasser bien sûr). Est-ce qu'une mouture plus grosse permettrait de remplir le filtre tout en en mettant moins ? (Question de volume comme la farine et le sucre ?)
Non il ne faut pas tasser le café moulu ! Il faut simplement remplir l'entonnoir jusqu'au bord. Si on en met un peu plus ça fera une petite bosse, mais la plaque filtre viendra l'aplatir. Surtout ne pas tasser !
^ben oui, on peut le tasser un peu et on n'est absolument pas obligé de mettre un filtre totalement plein (la vidéo dit n'importe quoi sur ce point) aucun probléme,.... l'eau par contre doit être au niveau demandé, c'est le plus important, niveau d'eau correspondant à la cafetière, café mouture moyenne, autant qu'on veut, plus , moins c'est sans importance, et vous aurez un café plus ou moins fort, c'est la réalité et pas de la théorie, donc oui on peut tasser un peu la mouture, ça ira très bien si la mouture est correcte (pas fine ou trop fine).
En lisant toutes vos réponses sur cette page je constate votre arrogance et vous finissez par être insultant "Monsieur-je-sais-tout-par-ce-que-Italien" on voit votre vrai visage ça me rassure 😆Arrêtez le café ça vous stresse prenez du déca en poudre 🤣 @@Doirme
@@mrbluestrek1 Ha ben oui, vous avez raison c'est un argument (en fait il n'y en a aucun de votre part, je plaisante ^ ) quand on ne sait plus quoi dire ou faire alors on passe aux commentaires coléreux à la limite de l'insulte et on se ridiculise (encore une fois) en direct ou presque. Heureusement pour vous, le pseudo vous protége et vous pouvez aboyez (et la caravane passe) vous constatez mon arrogance (qui n'est que de la connaissance de ma part ce que vous ne semble pas même vous effleuré un seul instant) et vous finissez avec la solution du café déca....bref ridicule (et oui je sais (presque) tout sur le café et la façon de le faire de cette manière ne vous en déplaise) monsieur vous êtes comme le H de Hawaï, vous ne servez à rien !
Mais utiliser cette machine pour préparer du café est très dangereux s'il ne s'agit pas d'un produit original. Si la machine à infuser est traditionnelle, elle peut présenter un danger pour ses utilisateurs.
Par "feu" je pense que la personne de la vidéo sous-entend "source de chaleur". Les cafetières italiennes sont généralement toutes compatibles avec les plaques électriques ☺
Merci beaucoup ! J'ai volé une cafetière italienne et j'ignorais comment m'en servir, ce tutoriel est un vrai sauveur 👍 (c'est une blague appelez pas la police)
question bete, est-ce qu'une cafetière moka marche avec d'autres poudres ? du genre est-ce que ca marche avec de la poudre de cacao, ou du chocolat en poudre ?
