Kk oven saya sama persis tapi kalo cuma nyalain api bawah suhu nya mentok di 150°C...apakah ada tips atau cara utk mencapai suhu max dgn hanya api bawah?
🙏🏻 Assalamualaikum kaka. boleh share dong caranya pake oven ky gitu buat manggang bolu jadul kak. kebetulan ini saya baru saja beli oven nya sama persis ky gitu. 🙏🏻 terimakasih sebelumnya.
Kalo pake oven listrik gunakan api atas bawah, kalo oven tangkring simpan di rak paling atas, kalo pake oven gas seperti saya bisa di coba cara saya seperti itu. Kalo mau lebih kuning bisa dioles kuning telur sebelum masuk oven
Tinggal dihitung semua kak bahan yang terpakai berapa, dimulai dari bahan+packaging+listrik,gas+tenaga kerja, tinggal ditambahkan berapa % keuntungan yang ingin kita dapatkan.
Ka maap klw ke nanyakn ragi knpa yah sya dh brpa kli bikin timbangn sama tp ko pas dh d makan aga pusing kepala sdkt,apa ada yg slah d proses pengovenan yah
Saya pribadi Di rak bawah dulu kak, setelah 5 atau 7 menit pindah ke rak atas sambil di putar. Bisa saja isi 2 rak langsung, cuma pengalaman saya matang nya kurang rata yang rak bawah kadang gosong bawah roti nya, yang rak atas permukaan atas nya coklat sementara bawah nya masih mentah, trus manggang nya juga lebih lama. Jadi kalo dihitung sama saja waktu nya antara yang langsung isi 2 rak atau 1 rak 1 rak. 🙏
Mau tanya kak, sy baru beli ovem seperti ini sama persis, kenapa kalau api myala dua2nya, setelah mencapai suhu panas, permukaan ovem bagian tengah jadi melengkung ya? Sehingga pintu oven sulit di buka, apa tidak boleh menyalakan dua api atas bawah?
Ya kadang oven seperti ini kendala nya seperti itu kak, mungkin efek panas. Bahan nya kan tipis. Saya juga gitu kendala nya kadang sulit buat nutup dan berisik ketika nutup atau buka. Saya ketok ketok aja kalo mulai bermasalah hhe Tetep aja kak meskipun dinyalakan cuma 1 api aja lama kelamaan kendala pasti ada efek dari panas. Kalo saya cuma pakai api bawah saja tujuan nya biar roti ga cepet gosong aja kak 🙏
5 menit ngaduk sebelum masuk margarin + 5 menit lg setelah masuk margarin. Jd total 10 menit bun. 25 menit bun lumayan lama ya ? Tp adonan gak panas bun ?
