Желатин нельзя нагревать, можно перегреть и ничего не застынет. Лучше желатин растворить отдельно. А сок без желатина закипятить, снять с огня и добавить в горячий сок набухший желатин.
Не совсем поняла в чем его "ленивость", но это и правда очень вкусно, очень часто готовим и с мясом и с курицей... Только без лука, нам лук в таком виде не нравится.
Пикантное тесто для пиццы на томатном соке 📌Томатный сок (теплый) - 400 мл 📌Сахар - 2 ст л 📌Соль - 0.5 ч л 📌Растительное масло - 3 ст л 📌Сушеные травы (базилик, любисток, укроп, петрушка) - 2 - 3 ст л 📌Дрожжи быстродействующие - 1 пакет (11 гр) 📌Мука (цельнозерновая) - 600 гр 📌Тесто холодного брожения на 12 часов в холодильник. Хранить тесто в холодильнике можно до 3х суток. Хорошо переносит заморозку. Можно сделать заранее и использовать по необходимости!
