I have ims basket with bottemless filter. I do 17 gram, When i press single shot no crema comes out coffee is bitter. It takes 15-20 seconds to extract comes out like 25-30 ml coffee. What is wrong?
that looks amazing! I have been thinking about buying this machine but have been scared of the panarello style steam wand. I wish it came with a standard steam wand but with your technique, I think it's possible to make good milk
I have the both same products but my coffee is always very watery with no creamy top and absolutely not thick as you show in the video. What do I do wrong? 😢
Минус этой вытяжки - пластиковая и тонкая крыльчатка вентилятора которая от горячего воздуха и центробежных сил просто рассыпается. Первый раз заменили по гарантии и вот 2й раз опять крыльчатка вентилятора рассыпалась. Отнесли на помойку. В общем если ее не включать, то к покупке рекомендую!
В пользовании подобная вытяжка 18 лет, так де выдвижная, панелька стекло и пальцы отпечатываются, работает очень хорошо! Я довольна производство Словакия
Добрый вечер! Подскажите, как вы меняли скорость пролива? У вас так медленно проливается эспрессо, загляденье! У меня после кнопки включения 15 сек всего. Это зависит от помола кофе? Или можно как-то настроить?
Добый день, пользуюсь больше 6 лет, ничего не портится. Видел неоднократно такую же реализацию по высоте в других домах/квартирах. При 75см будет более комфортно готовить, это правда, но прям чтоб 10-15 см влияли на гарнитур - я не вижу.
Hello my friend, I do everything by eye. I start with little bit over half of the jar of milk. After the milk “expands” to approximately 4/5 of the jar and I start hearing that paper clipping noise I switch to “hot milk”. Hot milk mode is basically spinning the milk to better integrate bubbles from “cappuccino” mode.
Hello my friend, I didn't change anything. The double-shot setting on Dedica aims at mililiters, not the time, I believe. So the finer you grain the longer it will take to get to the volume you need. The espresso shot should extract for 25-30 seconds.
Sorry for not responding right away, I missed your question. Actually as for the fat percentage I use anything between 2 and 3,2% as it is not fat that matters but protein. Look for the milk with higher protein as it is easier to froth. Usually barista milk editions come with higher protetin content.
Hi! I think it all depends on your preference. Traditionally single shot was 7-9 grams and double shot was 14-18 grams of ground coffee. However a single shot dose was never enough for me so I always brewed or ordered in coffee shop a "double espresso" as my base drink. The single 7 grams shot is just very little coffee for me 🙂. So 14-18 grams of coffee is my "normal single shot", I don't do less than that.
I have the exact machine, but when I push the far left button to start the extraction, it often just drips a bit and does nothing. I then have to push the same far left button 2-3 times before it starts the extraction process fully. Anyone know why it won't start the process after just one button push like it should?
The process is that after you push a button the machine does a pre-infusion (drips a bit) and then stops for several seconds, and then it runs the actual extraction. Did you try to wait a few seconds? It sounds like your machine does the pre-infusion only. Perhaps there is an issues with programming? You can actually reprogram the buttons to change the extraction timing, I don't remember though whether you can change the pre-infusion.
@@yevgenshatalov thanks. However, I'm pretty sure I was grinding the beans way too fine. I don't grind the beans as fine anymore and don't seem to have the problem anymore.
Добрый день! Вытяжкой пользуемся уже больше 5 лет, всё устраивает, проблем не было. Я записывал еще отдельный видео-обзор ее работы. Нужно учесть, что модель не новая, возможно есть уже более современные решения вытяжек. Но по тем критериям, что я искал - а именно не высокий уровень шума, целостный и лаконичный лизайн в нержавейке, производительность - всё устраивает.
Добрый день! Сама вытяжка идет с алюминиевыми многоразовыми фильтрами-жироулавливателями, которые периодически нужно мыть в посудомойке. Насколько я понимаю угольный фильтр ставится на сам воздуховод вытяжки, если нет возможности вывести его в вент-канал. Тогда, грубо говоря, вытяжка выбрасывает воздух в комнату, просто предварительно прогоняет его через угольный фильтр. Я могу ошибаться, но по-моему так работают угольные фильтры на вытяжках. Мне кажется более оптимально вывести вытяжку в воздуховод. Тогда угольные фильтры не нужны.
Hi! Yes, there is a difference. In the cappuccino mode you mostly inject large bubbles of air into the milk. You can't really swirl the milk in cappuccino mode. In the hot milk you basically inject air (micro-bubbles) and it is good for swirling your milk. The main idea is to start with cappuccino mode in order to stretch the milk by injecting the bubbles of air, and then to switch to the hot milk in order to swirl the milk turning into the micro foam. The timing, as well as the angles, are very crucial.
Не знаю как попал на канал,но Женя наверное понимает русский язык) Я вчера так расстроился с кофемашиной,что сегодня не хочу делать кофе! 5 лет пользовался 685 ой моделью,а вчера купил 885 ую! Сплошные разочарования ! Элементарную ложку для кофе ,на которую раньше в 685 ой говорили что она плохая - теперь она стала вообще - ужас! Фильтра для холдера - вообще мрак ! Я ещё успел купить 685 - когда не было резинок внутри корзин - теперь вместе с остатками кофе - резинки могут выпасть в мусорку ,да и вообще - для кофеманов - это НЕ ДОПУСТИМО ! И наконец - Капучинатор !!! Это просто fuck,с первой минуты всбивания молока!!!!!!!! Молоко сильно нагревается,и у меня не получается сделать красивую пену как в прошлой модели ! Жду такой же рожок и ручную кофемолку, надеюсь хоть в этом порадуюсь! На видео всё чётко - молодец!
С капучинатором там главное поймать правильный угол и глубину погружения + время. По идее на 885 сделать правильное молоко проще, просто нужно набить руку спалив несколько литров молока) А вот сам кофе безусловно заиграет только на бездоннике.
@@leshaprischits я покупал у этого продавца, там масса вариантов по ручкам, все было хорошо, но в целом их много на алике - www.aliexpress.com/item/4001003737652.html
Hi! I don't have delonghi coffee grinder, but for a proper espresso your grind setting is somewhere around extra-fine. The exact setting will depend on your coffee beans, roast level, dose, etc.
Евгений, спасибо! Подскажите пожалуйста, никак не получается толковый латте арт на этой кофе машине. эспрессо и молоко подготавливаю правильно (визумально все как видео уроках), а вот в момент влития молока, даже когда почти прислоняю пинчер - все равно рисунок сверу не формируется, а уходит вниз. Сверху остается только когда в конце остатки более взбитые из питчера доливаю.. В чем может быть дело? Думаю может чашки маленькая.. у меня на 180 и 200мл..
Если честно, сложно сказать. Если уходит вниз, то скорее всего молоко слишком тяжелое, т.е. недостаточно взбитое. А в конце как раз остается сама пенка. Может быть слишком рано выключаете стимер? Попробуйте дольше покрутить молоко.
Hi, where did you buy your bottomless portafilter? I am looking for some which fits with my Delonghi EC 820. I am not sure, if those made for EC 685 will fit.. even they look the same to me.. 51 mm, 3 ears..
Hi! I bought mine from AliExpress, but now they are sold on Amazon and eBay as well. I think yours one have different ears, but just try searching “ec820 bottomless portafilter” at one of those marketplaces and you will see the options.
Скажите пожалуйста пару слов о помоле для такого кремого кофе? Такие холдеры (Double Spout Unpressurized portafilter) очень требовательны к мелкому эспрессо помолу? у меня dedica 520 хватит ли ее возможностей? Либо нужны pro кофемолки? Спасибо!
Добрый день! Да, все верно, нужен настойщий extra-fine помол. По вашей кофемолке я только читал и смотрел отзывы. Там вердикт такой, что с завода на extra-fine помол все равно грубоватый, но люди ее "донастраивают", чтобе сделать помол мелче. У меня бюджетная жерновая кофемолка, в пределах 80-100 долларов и тоже пришлось "донастраивать", чтобы выйти на бездонник.
