درود برشما همراه گرامی، دوست عزیز نگفتم که رشته خشکار اصل هست یا فرع ،در کانال مون اگر لطف کنید ببینید با آرد برنج هم درست کردم ،آرد گندم یک روشی که رشته نرم‌تر میشه و عزیزان اگر آرد برنج هم نداشته باشه راحت میتونه درست کنه .دیگه اینکه خودم عروس گیلانی های عزیز هستم،ودیدم خیلی ها درست می‌کنند وسالهاست رشته خشکار درست میکنم و شکر که کسی ایرادی نگرفته،شما نظرتون قابل احترام اما از قول تمام شمالیها بهتر بیان نشود . کاش همیشه مثبت اندیش باشیم تندرست وشاد باشید🙏🌸 لینک رشته خشکار با برنج ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vsPaIXuEdqo.htmlsi=pPCA-Gqq7agcK6jd
درود برشما همراه گرامی، پایه اصلی بورکها خمیر ویوفکاست ،مواد داخل بورک رو هم میتونید براساس ذائقه خودتو ن درست کنید ،گوشت وپیاز و...،یا شبیه ماکارانی فقط خشک‌تر، اسفناج وپنیر، سيب زمینی یا حتی پنیر به تنهایی،... آشپزی حد ومرز نداره جانم ،باید لذت ببرید 💚 دلتون شاد ،تندرست باشید 🙏🙏
با درود، سپاسگزارم از توضیحاتی که در مورد فواید سنگدان دادید! ولی نمیفهمم که چرا وسط توضیحاتتون، یه دفه موزیک گذاشتید!؟ من یه مقداری سنگدان مرغ دارم که میخوام با دستورات شما این خوراک را درست کنم 🙏🌹❤
درود مجدد برشما بزرگوار ،نوع شیر،دما ی مناسب برای مایع زدن ،حرکت ندادن ظرف چه زمانی که مایع زده شده یا بعد از گرفتنش خیلی تاثیر داره . سپاس از همراهیتان 🙏
درود برشما دوست عزیز، تا موقع جوش آمدن هم بزنید جوش آمد زیرش رو کم کنید ،با توجه به اینکه که ماست روزانه رو خودم درست میکنم وسالها تجربه‌ام، دلتون شاد،لبتون خندان 🙏🩵
درود برشما عزیز ،بله میتوانید ،ورق‌های ژلاتین در دو سایز بزرگ (4 گرمی) و کوچک (2 گرمی ) اند یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین 4 گرم و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل 5/7 گرم می‌باشد. هر ورق ژلاتین بزرگ معادل یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است.(از نظر وزنی هر دو 4 گرم هستند.) هر دو ورق ژلاتین بزرگ را می‌توان معادل یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین در نظر گرفت. (حدود 8 گرم) هر دو ورق ژلاتین کوچک معادل یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است. (4 گرم) 4 ورق ژلاتین کوچک معادل یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین است. (8 گرم) 6 ورق ژلاتین کوچک معادل 3 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است. (12 گرم ) سپاس از همراهیتان، تندرست باشید 🙏
