با درود وخسته نباشید من اول نمک بهش میزنم بعد میریزم توی آبکش و جلوی آفتاب.اب سیاه رنگی ازش خارج میشود.بعد میشورم میذارم خشک بشه بعد در روغن سرخ میکنم و بعد مجددا داخل آبکش میذارم روغن خود ب خود از آبکش خارج میشه.روغن اضافه را باصافی صاف میکنم و برای روی برنج یا غذاهایی که نیاز به روغن بدون سرخ کردن هست استفاده میکنم