▶️ Кулинарный канал La Marin с Мариной Касьяненко Это канал о доступных всем кулинарных рецептах Мне удалось собрать большую коллекцию очень интересных РЕЦЕПТОВ, в которой каждый рецепт УНИКАЛЕН и имеет свои маленькие СЕКРЕТЫ, которыми я обязательно поделюсь с ВАМИ. ▶️ Заранее скажу, что я не кулинар, и не кондитер. Но, что бы вкусно готовить, нужно просто готовить с любовью и желанием.
Наши резервные каналы: Дзен zen.yandex.ru/lamarin RuTube rutube.ru/channel/23512781/ RU-vid ru-vid.com
✔️ Поддержать автора канала можно здесь: yoomoney.ru/to/4100117398009697 или Карта сбербанка 4276 4500 1166 5599
☑ Почта для коммерческих предложений: kanal555mk@gmail.com
Всем привет. Я тоже пробовала чеснокодавкой, ещё чем-то, но взяла бутылку, полторашку и деревянную палочку для шашлыка. Берёшь несколько вишен и держа пальцами прокалываешь вишню тупой стороной. Очень быстро получается. Выдавила и вишню отбросила в миску. Очень быстро получается. И ни каких мудрёных приспособ не надо. Попробуйте.
Торт незаконно вкусный❤испекла вчера на День рождения мужу❤перемазала вечером,разрезали мы его на вечер следующего дня.Торт сказочно вкусный❤все сделала как на видео ,только добавила к коржам вишнёвый конфитюр вместо персиков
Не стоит тратить время на косточки! Всё парите, протираете через дуршлаг. Потом сахар, быстрая варка, отдельную часть можно с загустителями загустителей,
Девчонки, сушите морковку и лук обычный. В блендер не слишком мелко, но и не крупно... Лень зажарку к мясу или супу делать, вот палочка ВЫРУЧАЛОЧКА! Ну а травушки отдельно... Тоже всегда пригодятся. Я ещё для типа паприки коробочки семенные и крышечки от перцев сушу ( без зелёных хвостиков, конечно). Перцев мариную много, а это добро в дело. В блендер или кофемолку... Специя отличная, так что не выбрасывайте. ❤
Как получить такой красивый цвет?У меня получается бордовый хотя краситель красивый яркий,а после выпечки ужас грязно бордовый и это уже не один раз.Грешу на какао хотя кладу какао меньше чем в рецепте
Первое - это хороший краситель, Второе- хороший какао, я и спрльзую Dr. Oetker или Россия, Третье (и это обязательно) - выпечка в форме, именно, из нержавейки. Если вы используете простую раъемную форму, края в любом случае будут коричневыми. Четвертое - не передерживайте торт в духовке. Ну и пятое - выпекайте без конвекции. Хорошего дня 🌹
Добрый вечер , подскажите, если мне нужно больше диаметр гдето 21-22 см , сколько нужно класть теста в форму. Делала по другому рецепту, ничего не пропеклось , все коржи сырые.
Готовлю этот торт по вашему рецепту 3й раз, очень вкусно получается! Только крем всегда жидковат, нет нужной стабильности. Из-за чего это может быть? Вроде всё делаю по инструкции.
В начале июня, у нас на канале выйдет подробный ролик по приготовлению крема Чиз, с ответами на все вопросы подписчиков, посмотрите обязательно. А на сегодня, можно взять крем Чиз, из рецепта к торту Красный Бархат, он более плотный, и менее сладкий. Рецепт можно найти в плейлисте ТОРТЫ.
Есши в вашем духовом шкафу есть функция сушка, обеспечивающая отвод влажного воздуха, то почему бы и не сушить в духовке. Но если у вас простая газовая плита, то она будет уступать дегидратору по многим параметрам. Этот вопрос постоянно обсуждается в интернете, можете загуглить.
Большое спасибо за ваш труд и вариаацию медовика.Несколько раз уже повторила этот рецепт,раньше пользовалась другим вариантом,этот самый удачный.На следующий день коржи просто нежнятина.Очень красиво и вкусно в любых вариантах фигур и цифр.Единственное,у меня почему-то всегда крем чиз выглядит не очень гладким в каплях между коржами,не как на картинках,а рыхловато.Возможно вместо ,,Виолетте,, нужно использовать другой сыр(хотя и он то не всегда бывает в магазине 400гр) или это потому что влагу коржи втягивают?
Евгения, в данном рецепте крема Чиз, нам нужно много сахара, поэтому он получается не очень плотным. Если хотите менее сладкий, и более гладкий и плотный крем, посмотрите наш рецепт торта Красный Бархат, и возьмите рецепт крема Чиз оттуда. Вам очень понравится. Зайдите в плейлист Торты или пройдите по ссылке ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WwG6xhw7g84.html
Ваш торт самый эффектный на ютубе, выбрала именно его , пекла уже два раза и произвела как вы говорите "ВАУ"😂, коржи только не очень ровные получаются, у вас они прям идеальные👌У меня тесто получается немного гуще чем у вас,🤔 не пойму почему, рецепт строго соблюдаю. Спасибо огромное вам❤
В видео я взяла домашние яйца, одно яйцо без скорлупы 60-63г, т.е. вес яиц 180-185г. без скорлупы. Если у вас небольшие яйца С1 или С2, разбейте в чашу, перемешайте и добавьте в чашу с тестом 185г яиц в три захода. Но и мука тоже бывает разная, и это нужно учитывать.
@@LaMarin Спасибо большое за ответ 🥰 я, кстати, тоже о яйцах подумала, но было уже поздно 😏 , на граммы проще ориентироваться, буду обязательно печь ещё 🤗
Татьяна, камера изменяет цвет, но после выпечки торт получается именно ярким. Краситель, которым я пользуюсь, я показала в конце видео, это Топ Декор. Возьмите немного больше чем 18г
Мне 13 лет и я сама сделала первый раз торт по вашему видео и рецепту все получилось очень вкусно всем родственникам понравилось 👍 Уже сделала один на заказ клиенты в восторге 😻✨
Ольга, пропитывать коржи не нужно, после того как коржи отлежатся в холодильнике, они станут слегка влажноватыми. Посмотрите в видео когда мы снимаем пленку, в кадре все хорошо видно. Удачи 🌹
