سلام به همه عزیزان. من نیکو هستم. به کانال نیکوکیک خوش اومدید. فارغ التخصیل رشته قنادی و کیترینگ از کالیفرنیا و صاحب قنادی نیکوکیک در اورنج کانتی. هر چیزی که توی این رشته بلد باشم دوست دارم به ایرونی های گل یاد بدم.
.برای ارتباط با من می تونید به وبسایت من سر بزنید .و هم می تونید از طریق ایمیل، تلگرام، اینستاگرام و فیسبوک با من در ارتباط باشید
هر هفته منتظر آموزش های متنوع قنادی باشید.
ممنون از حمایت شما
------------------------------- Hello everyone My name is Nikoo. I'm graduated from culinary art in California, and the owner of NikooCake Bakery in Orange County. I'd love to teach all baking recipes and techniques to all my Persian language people.
New baking tutorial every week.
If you have any questions, feel free to contact me through my email or check out my website. You can follow me on Instagram and Facebook.
Thank you dear Niko. I made this as cake and used twice as much ingredients and it took a little more than 40 minutes to cook. It realy came out beautiful and delicious.
درود بر شما بعنوان کسی که آشنایی با حوزه تولید و ... محصولات آردی داره خدمتتون تبریک میگم آموزش تون کاربردی و دقیق بود لایک به هنرتون مهر بانوی عزیز ❤❤❤🎉🎉🎉
نیکو جان خیلی ممنون،چند تا سوال داشتم،حالت سوپی که موقع زدن سفیده کفتید یعنی نیازی نیست وقتی ظرف برمیگردنیم سفیده میریزه و نیازی نیست برنگرده؟و اینکه همیشه شنیده بودم حرارت فر باید زیاد و زمان کم باشه ولی شما حرارت رو ۱۶۰ گفتید؟تو فر برقی روی چه برنامه ای باشه،کانوکشن روشن باشه؟
نیکو جان ، من وقتی با خامه فرم گرفته شکوفه میزنم ، بعد از نیمساعت در اناق ماندن وا میره ، سفت نمیمونه ، نکته اش چیه ؟ بعضی ها نشاسته ذرت اضافه میکنند ولی مزه اش بد میشه
نیکو مرسی از اموزش خوبتون من دوروز پیش با دستور شما دوتا از این کیک پختم وحدود ۶۰نفر مهمان داشتم از کشورهای متفاوت وهمکی خیلی تعریف کردن باز هم تشکر بانوی هنرمند🙏🙏🙏🌹🌹🌹
سلام دستتون دردنکنه آموزش هات ن بسیار عالی هست ..یک سوال آیا بعداز گاناش میشه مجددا روش خامه کشی انجام داد...ویا اینکه آیا برای خامه کشی هرنو ع کیک قبل از خامه کشی برای سهولت کار از اینکه خامه کشی بهتر انجام بشه میتوان اول گاناش کشید🙏🌹
درود نیکو خانم من دو تا سوال دارم اول اینکه اگر‌روی خامه بعد از اینکه از ماکرو ویو درآوردیم رویه ببنده مشکلی داره؟؟ دوم اینکه گاناش داخل یخچال را باید سلفون بکشیم که رویه نبوده یا ساده بگذاریم تو یخچال سپاس بی انتها
سلام خوب هستید خیلی ممنون با این برنامه های زیبا که درست می کنید و زحمت زیادی می کشید که تما م نکات را قسمت به قسمت توضیح میدید ممنون از شما من یک سوال داشتم و این بودکه من از فاندای حاضری استفاده می کنم و از مایکولز می گیرم هر وقت این فاندا را باز می کنم تا روی کیک می اندازه هنوز تمام نشده کارم می بینم یا کش می یاد و یا از قسمتهایی پا ره می شه می شه لطف کنید بفرمایید که چه کاری من باید انجام بدم کهاین اتفاق نیفته ممنون می شم ❤
نیکو جونم مرسی عزیزم از این دستور رولت که به ما یاد دادی. امروز یکدونه رولت با آموزش یک آقای ایرانی درست کردم افتضاح شد. یکدفعه دستور پخت شما بالا اومد. اگر چه خسته شده بودم و نا امید از دستور رولت شما هم درست کردم. عالییییییی شده بود مرسی مرسی مرسیییییی😊
سلام وقتتون بخیر ممنونم از آموزش خوبتون. ما توی ایران خامه قنادی استفاده می‌کنیم و باترکریم طرفدار نداره میشه با خامه با این کیک کار و میشه مغزیجات برای فیلینگ استفاده کرد ؟
سلام ببخشید من اگه از قالب کیک کمربندی استفاده کنم ( جنسش تفلونه ) بافت کیکم تغییر میکنه؟ و میشه تو توستر درستش کرد؟ و اینکه میشه تو قالب کیک مستطیلی هم پخت این کیک رو؟
