ガスコンロで鉄瓶を使用する時は、やはり弱火で沸かした方が良いですか？

昨今はどれも錆止めホーロー加工だから鉄分補給も出来ない

南部鉄器育てるの挑戦したいと思っていました！ 難しいかと思っていたけど、 この動画を参考にしたら頑張れそうです☺

『鉄鍋』を鉄瓶のように湯垢づけして調理することは出来ますか？ 鉄鍋で作った煮物やお味噌汁にシーズニング時の油の風味が移り気になるのです。

南部鉄瓶の扱い方の分かりやすい動画を探していました！ さっそくやってみます！ ありがとうございました！

南部鉄瓶使ってま〜す 良いものは見てても飽きません! うちの鉄瓶　まるこくって　かわいいです癒やされますねぇ

本日、鹿児島市のデパートで　南部鉄瓶を購入しました。とても、感動してます。 白湯が、こんなに美味しいものだとは思いもしなかったでした。 販売員の方、丁寧にメンテナンスを教えてくださいました。 育ててくださいと言われて？え？ と疑問符でしたが　RU-vidを観てやっと分かりました。時には、お茶のティーパックを入れて　沸騰させて半日置く。 それが、メンテナンスですね。 長いお付き合い　よろしくお願いします。 今日は、ありがとうございました。

お鍋を金属たわしでゴシゴシと洗ってしまいました。凸凹が平らになってきてしまいました。そういう場合の対処法を教えていただきたいです。よろしくお願いします。