¡ SIN HORNO ! CHEESECAKE DE CHOCOLATE CREMOSO | ESPECIAL DE NAVIDAD | POSTRES CON IXCHEL 

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo en el canal un delicioso cheesecake de chocolate super cremoso y suave con una galleta crujiente que te va a encantar ¡¡y lo mejor de todo es que no usaremos el horno ni grenetina ¡¡ especial para las fiestas vamos a comenzar ¡¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA:
GALLETA DE CHOCOLATE:
- 200 gramos de galletas de chocolate (18 galletas oreo)
- 60 gramos (1/4 taza) de mantequilla derretida
RELLENO DE CHEESECAKE:
- 250 gramos de chocolate semiamargo
- 450 gramos de queso crema a temperatura ambiente y suave
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar glass, si tu crema batida ya viene endulzada, usa solo 1/2 taza
- 1 taza de crema para batir (240 ml), con mayor porcentaje al 35%
GANACHE DE CHOCOLATE:
- 120 gramos de chocolate de tu preferencia, puede ser amargo, semiamargo o con leche
- 120 mililitros de crema para batir
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y ahora si nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
#postre #navidad #cheesecake #chocolate