Hola,tienen una pinta increíble! Muchas gracias por la receta . Las haré en esta semana ,antes de ello tengo un par de dudas ,una vez precalentado el horno a los grados que indicas ,a la hora de meter las galletas lo dejas a los mismos grados o bajas la temperatura? Y segunda duda ,charola que es ? La bandeja ? Gracias ! Saludos desde España ❤
Hola Minerva !! Contestando a tus preguntas, la primera es que si, dejo la misma temperatura, 180 grados centígrados ! Y por otro lado la charola es la bandeja .. si tienes otra duda escríbeme un nuevo comentario porque estos se me pierden !! Saludos hasta España ☺️💗
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Yo jamas habia hecho un pastel desde cero y quede sorprendida de que salio riquisimo y super esponjadito. Muchisimas gracias por compartir la receta, por explicar y dar tips buenisimos!
Gracias por enseñarnos y explicas muy bien puedes decirme por favor para cuántas porciones es esta medida porfa y los huevos son obcionaors y no nesecita granetina ?por fa respóndeme
Hola ! Este cheesecake no es de grenetina porque va horneado ! Se cuaja con los huevos ! Y por otro lado te alcanza para unas 14 a 16 rebanadas delgadas 🙂
Hola señora en lo personal recomiendo sus recetas supwr ricas y salen en la priemera....disculpe para un molde de 33x33 cuanta mezcla debo poner y para cuántas personas me ajusta
Hola yo tengo una pregunta por qué la receta de pan esponja siempre cambian las cantidades en cada video ??? Por ejemplo en una pones 8 huevos 260 gramos de azúcar y harina y si lo haces por separado cómo 4 huevos es 120 y 120 daría un total de 240 y por qué si es 8 260 no entiendo ? Espero me pueda contestar me encanta. Si recta pero me pone confundida
Hola ! Mira, el pan esponja tiene una regla básica.. por cada huevo que pones hay que agregar 30 gramos de harina y 30 gramos de azúcar.. guíate por eso, a veces cuando los huevos están muy grandes pongo un poco más de cada uno por eso el cambio pero tú siempre puedes poner 30 gramos para no confunirte, eso es para el pan esponja regular de vainilla, el de chocolate hay que restar un 15 % de la harina y agregarla en cocoa .. puede ser hasta un 20% .. espero haberte ayudado ☺️✌🏻
Nada más hay que seguir todas las instrucciones porque luego le ponen de su cosecha y me echan la culpa de que no salió jaja !! Esperamos tu opinión ☺️✌🏻
Hola Erika ! Si cambia muchísimo el sabor he probado los que tienen sustitutos y sinceramente prefiero comerme solo una rebanada pequeña del original pero si tú prefieres esos edulcorantes lo mejor es encontrar una receta con ese ingrediente desde el principio porque no los he preparado y no estoy segura cómo saldrá !! Le puede cambiar totalmente la textura .. prometo subirles pronto postres sin azúcar .. saludos ☺️
Y eso que le pongo mucho menos que las recetas americanas ! Pero si, no son para todos .. puedes reducirla un poco aunque la textura puede cambiar pero igual sabrán ricas ! 🙂
Yo no me caso con una receta ! Es increíble lo que se logra haciendo con varios ingredientes ! Si a ti te gusta solo la tradicional muy bien .. pero hay quienes disfrutamos esa y otras recetas como esta .. a mi me gustan ambas y ya !! Sin imponer lo que yo pienso 🙂✌🏻
De qué se puede se puede pero al ser tan húmedo corres el riesgo de que salga apelmazado del centro o incluso se pueda hundir… por lo menos recomiendo dos moldes. Pero puedes intentarlo.. aunque tardará un poco más de tiempo en el horno 🙂
Hola muchas gracias por tus recetas me encantan ..solo quisiera que me pudieras ayudar ..si quiero ponerles relleno para hornear ..en que momento le puedo agregar el relleno ? O desde un incio le agrego el relleno ?
Hola me encanto la receta 🥰una pregunta lo puedo hacer en un molde de 24cm o debo hacerla doble? es el molde Más chico que tengo, espero pueda responder. Saludos y gracias 🙏
Hola !! Ijoles !! Mira el doble no porque quedaría súper altísimo .. pero esta misma receta queda en un molde de 24 nada más que menos alto .. si lo quieres del mismo tamaño podrías aumentar un huevo a cada receta .. con simples reglas de 3 puedes sacar los demás ingredientes pero por regla general por cada huevo más se aumenta 30 gramos de harina y 30 de azúcar .. a excepción del de cocoa que se le aumenta solo 25 gramos y 5 de cocoa para que en total den 30 .. espero haberte ayudado… cualquier duda escríbeme un nuevo comentario porque estos se me pierden 🤗
Hola !! Sin el Cristina porque es de queso crema y ese si se puede agriar .. alrededor de 1 semana, bien cubiertas, podrían durar un poco más pero pierden su textura 🙂
Deja reposar tu 3 leches para que absorba por completo las leches , si se está escurriendo puedes poner por encima una toalla de papel de cocina para que absorba el exceso ! Y tal ves le haga falta batido a tu merengue para que quede más estable ! Trabaja ambos en frío ! 🙂
Yo prefiero dejarlas bien cubiertas a temperatura ambiente y si hace mucho calor si se pueden refrigerar ! Solo bien cubiertas para que no se resequen como cualquier galleta ☺️
Hola !! Las verdaderas no se envuelven, se ponen en una cajita… justamente por la crema.. si quieres envolver tendrías que hacer galletas como la de chispas que no tengan problema ! Saludos 🙂✌🏻
