¡Preparando Seco de Carne con Pallares! Técnica de Cocinar Carnes Super Suaves! | Cocina Fácil

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Prepare Seco de Carne y use una TÉCNICA para ablandar la carne y salga super suave cualquier guiso de carne, acompañe con pallares cremoso, arroz y sarsa criolla para hacerlo más fresco al plato.
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7 сен 2024

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Комментарии : 674

@edithprinz7261 2 года назад

Cada vez me sorprende más este joven chef, que rico cocina,yo se cocinar pero siempre aprendo algo nuevo de sus recetas, Bravo chef!!

@antonyantony2654 3 года назад

Tranquilamente vas a llegar al millon de suscritores. Siempre das en El clavo con tus recetas y dando Las opciones a Los productos que usa pues nos facilita Las cosas a Los que no somos peruanos.

@vivianvillanuevaevangelist1953 2 года назад

El zapallo loche por cual lo reemplazas?

@yorgelismoreno8409 3 года назад

Que divino la comida peruana soy venezolana me encanta su gastroenteritis siempre cocino algo diferente muy rico

@vivalvi04 3 года назад

Que cosa?... gastroenteritis?

@miluskayamanaka2428 3 года назад

@@vivalvi04 Será gastronomía!!!

@bryantorres9246 3 года назад

La verdad si, una ves comí en una cevichería peruana y si me dió gastroenteritis

@yosoyfedericomoura8959 2 года назад

Jajajajaa su autocorrector 😄

@santake787 2 года назад

@@bryantorres9246 y despues tuviste que limpair el baño chamo ? :v , tambien vas a las cevicherias de 10 soles jajajajaja

@isabelescobal3745 2 года назад

Toda mi familia me felicita😁 cuando sigo tus recetas!! MUCHAS GRACIAS ABEL X ENSEÑARNOS con tanta sencilles

@ivy2694 3 года назад

Wow me encanta la comida peruana . Pero nunca había visto tan sencilla . Preparando todos estos platos Tan deliciosos . Desde Nueva York.

@IveCreed22 3 года назад

Hola Abel, me ayudas demasiado con tus recetas y modo de preparacion, podrias hacer un video de como realizar tamales de pollo y de chancho y sus diferencias al preparar. (Post data: también el estofado de pollo) ... gracias

@victormadrid4750 2 года назад

Gracias amigo Abelca, eres un trome de la cocina, sigue enriqueciendonos con tu arte culinario, bendiciones.

@MariaMafaldoYzaguirre 10 месяцев назад

Muchas gracias por tus recetas. Cada vez que voy a cocinar veo tu canal y hago tal cual. Queda super rico. Recomiendo a mis amigos e hijos😊

@teresitadejesusmontoyadavi4096 3 года назад

Está riquísimo, nunca dejes de picar tu verdura, porque esa acción de picar me incentiva a cocinar.

@olgasampis9745 2 года назад

Me e como pica, y el sonido to

@elizabethcorredor1678 3 года назад

Se nota que sabes cocinar, me encantó como explicas, eres rápido y todo se entiende, no como algunas que lo que hacen es hablar y hablar todas maquilladas. Eres super!! te felicito

@luzmercedesnoleabril2189 3 года назад

Muy buena receta, acá les dejo otra opción: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-D-Txv974DBo.html -----------------> SIGANOS EN EL MENU DE ELENTA

@bellasol3076 2 года назад

Sos.un.jenio.toda.tu.receta.rs.una.delicia.abenca.chef.de.chefs.🎶🎶🌶🍅🍲a.comerrrr.d.España.👏

@massielcoutinho3164 3 года назад

Buenos noches saludos desde la Florida muy rica la comida peruana🥰🙏🇵🇷se ve todo riquísimo dios te bendiga siempre todo salga bien el año que viene feliz navidad y próspero año nuevo 🙏🥰

@peruchanbama2105 3 года назад

Me encantan tus videos! Soy peruana y vivo en los Estados Unidos, estoy aprendiendo mucho de tu estilo para cocinar platos que yo ya cocino, tu estilo y técnica le da más sabor a mis platos. Thank you!

@luzmercedesnoleabril2189 3 года назад

Muy buena receta, acá les dejo otra opción: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-D-Txv974DBo.html -----------------> SIGANOS EN EL MENU DE ELENTA

@tristan7844 2 года назад

Sabes si hay zapallo loche en en USA?

@moraymacaro5678 3 года назад

Gracias por tus tutoriales esto es lo que me faltaba para completar mi sazón buenazo es una bendición sigo cada uno de tus tutoras gracias tienes un alma blanca porque nos das todos tus tips Que Dios te bendiga y recomendaré a mis amigas xk esta buenazo. 🙏👍👍🍜🍛🥘

@rogerleonhuancaracallasi6268 3 года назад

Gracias por las clases de cocina se le agradece buen hombre

@soledadpalominomusic9430 3 года назад

me encanto el truco de la papaya para ablandar la carne y la forma de explicar super sencillo! no entendi eso del agua, pero al leer los comentarios lo entendi! gracias, saludos desde lima peru!

@levijarazorrilla6952 2 года назад

Bien Abel eres lo máximo con la comida peruana

@mariacristinaolanda656 3 года назад

Lo hice en una versión vegetariana y salió muy rico. Muy buenos videos. Deberías hacer alguna comida vegana

@carmenleon8515 3 года назад

Te veo siempre desde USA. Me encanta tus recetas, todo práctico y super delicioso!!!. Desde que vi como haces el aguadito de pollo, es mi refrigerio predilecto de todos los días. Me sale super rico! Gracias por todas tus recetas. Eres un chef de primera. Deberías poner tu restaurante!!! Nos avisas please!!!

@treicyterrones-vivehg9264 2 года назад

Recién encontré este canal y de verdad sin probarlos se ven exquisitos, tanto que se me derrite la boca. Pronto a poner en práctica estas recetas, gracias por compartir.

@ceciliang6017 2 года назад

Hola me agrada la forma como me enseñas a seguir los pasos para la preparación d los alimentos me sale rica las comidas que he preparado con tus recetas. Gracias ☺️ felicitaciones 👍

@pamelasanchez1311 2 года назад

De todo los canales de cocina .Este es mi favorito ,y tú Eres mi chef favorito ,es que cocinas tan rico y que manera tan divertida de explicar :)

@jessicaflores7176 3 года назад

Agua San Caño. ¡Genial!

@denisearraya5162 3 месяца назад

Holaaa mi esposito cocino tu receta para el día de la madre y quedo deliciosooooo 🤤🤤🤤🤤 el cordero uff sedesacia en nuestra boca muy delicioso😊😊😊 ❤

@berthaaraque8681 3 года назад

Hola Abel, gracias por compartir tus recetas, que Dios te siga Bendiciendo, saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

@evycordova9507 3 года назад

Todas las recetas que haces, hasta el momento me salen buenisimas 👏👏👏👏👏 exelente chef✨👌 sigo todos tus tips maestro 🙌 gracias por todas las recetas 😄😃

@luzmercedesnoleabril2189 3 года назад

Muy buena receta, acá les dejo otra opción: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-D-Txv974DBo.html -----------------> SIGANOS EN EL MENU DE ELENTA

@mariaordonez6165 3 года назад

Ricoooooo, lo prepararé de ahora en adelante el seco con frejol o pallares al puro estilo Abelca.🥳👍👏😍🍲🥘🥓🥩

@irisbendezu9768 3 года назад

Abel, lo preparé con tu receta y me salió espectacular, graciassss , quw sigan los éxitos !!!!

@joserar22 3 года назад

Buen tip ese de la papaya, lo probaré.

@victormejia1902 3 года назад

Excellente tus recetas yo siempre cocino tus recetas grasias amigo, desde Hamilton Ontario Canada 🇨🇦👍

@yanidejuarezochoa3490 3 года назад

Gracias por todo, que belleza lo que preparas. Dios te bendiga.

@dorismoya572 3 года назад

Gracias Abelca, que bien hoy he aprendido este secreto de la papaya...que tengas buena Navidad y mejor año nuevo al igual a tu familia, estará orgullosa de ti...felicitaciones....!!!!

@juanagiron7919 2 года назад

Ami me gusta la forma que explicas muy claro todo gracias que Dios te bendiga

@damianvargas7236 3 года назад

A la merfi, te salio 😁 genial ese platillo muestra un paisaje muy apetitoso .👏 felicitaciones Abelca .Se ve que la conoces a fondo .

@marytzaayala9951 3 года назад

Excelente ,un cocinero muy profesional , felicitaciones ,va mis saludos desde Napoli Italia.

@mikameta5231 2 года назад

Qué bueno!!! ABELCA, utilicé frijoles, salió riquísimo, sólo que me quedo la botella llena de cerveza negra, (salud ). Gracias, eres un CHEF con mucha sencillez en tu explicación y preparación de recetas RIQUÍSIMA. 😋❤️ GRACIAS.

@jaf18231823 3 года назад

MUY BUENA RECETA ABEL , cuando preparas CAUCAU avisa , saludos .

@gisellacarbonel5013 2 года назад

QUE RICOO !! COSINAS COMO MI ABUELITA , UFF ELLA ERA MARAVILLOSA EN LA COSINA ,ME ENTERNECE GRACIAS , ERES U GRAN CHEF 😇🍞🍅

@martaaraujo1442 3 года назад

Todo los consejos de Abelca me sale muy bien y a mi familia le gusta.Gracias Abelca.

@edithjara7545 3 года назад

Bendiciones...exelente receta ...el domingo lo preparare ...que viva la gastronomía peruana ...

@rinatomaselli6979 2 года назад

Excellent soy Peruana y se me antoja El seco wow felicidades la pre - preparation de la carne riquisima lo voy a preparar . Gracias.

@florflorian9991 3 года назад

Excelente preparacion Abel...soy peruana vivo en Barcelona a ver vere si puedo conseguir el zapallo loche..para darle el sabor sino sera sin ello..riquisimo plato mi preferido gracias por tus recetas soy tu seguidora

@lurdesvilmen1642 3 года назад

Me encanta tu estilo y los productos que usas al alcanse de todos que podemos encontrar en el mercado y tu sazon se ve muy rico facil y practico..felicitaciones !!!

@susanapatron7636 3 года назад

Hola cocinerito, has hecho un menú a todo dar , esos pallares y si son de ICA mucho mejor acompañado con seco de res expectacular lo voy hacer tal cual saludos desde Nueva York bye 🍲🍜🍚

@sheylapacheco6046 3 года назад

Cocinerito suena despectivo . Yo le diría cocinaraso . Además puede ser un chef .

@joseburgaangulo3055 3 года назад

Eres el mejor hermano, un saludo compatriota!

@hildapalacios6375 3 года назад

Espectacular,sigo todas tus recetas...desde Buenos Aires.

@marthahuaman2552 2 года назад

Como me encanta la manera de preparar comidas 🤤 siempre aprendo algo en cada uno mil bendiciones para ustedes

@edwinhinojosatito2818 Год назад

Eres el mejor, siempre ago tus recetas ya q trabajo en una empresa grande y brindo servicio de cocina y eres una excelente ayuda

@lolamolina7273 3 года назад

Gracias Abel por enseñarnos tus recetas,que bien se ve los Pallares con seco de res,lo voy a preparar .Buenas explicaciones.

@manuger 3 месяца назад

M A E S T R O ! ! ! Que buena receta, definitivamente voy a probar tu forma de cocinar el Seco, se ve ESPECTACULAR!!!! Un fuerte abrazo desde la FL.

@mirnadelacruz3135 11 месяцев назад

Gracias Abel..cuando voy a preparar. algún plato siempre entro a tu canal ...y lo preparo como tú ..que delicioso sale todo !😋🙏

@mirthatorres3088 3 года назад

Hola lo prepare hoy para el almuerzo y me quedo muy rico gracias 😋

@manuelsuasnabar4093 3 года назад

Compadre... eres buenazo!.... que tal receta... ya me dió hambre.. jajajaja un abrazo fuerte

@masielcasamayor3514 3 года назад

Gracias a tus platos, lo hago en casa y la verdad como le gusta a mi familia, soy principiante pero para cocinar que rico me sale 🍀

@loze8232 3 года назад

Riquísimo. Abel cuando la receta chanfainita con tallarines rojos. Gracias ..

@litalinda6470 3 года назад

Lo prepare hoy y me salió delicioso

@marydesisto99 3 года назад

Realmente cocinas tan fácil que se me antoja todos tus platos no soy muy fanática de la cocina pero ánimas a sacar mis ollas jajajajajaja 😁

@aquisolocosasbuenas2329 3 года назад

🤣🤣😂😂😂😂😂

@aquisolocosasbuenas2329 3 года назад

Yo ya saque jajajaja

@lalyestrella5672 3 года назад

Se ve buenazo todo lo que preparas Abel. Felicitaciones.

@teresarottiers8088 3 года назад

@bryanclares8497 3 года назад

@@teresarottiers8088 ssssssssssss

@porfiriamamamamani7556 3 года назад

@miguelalcarraz3030 3 года назад

@@teresarottiers8088 ppp

@marcoantoniosilvalopez4991 3 года назад

post热arroz从le che

@NormaLopez-by9co Год назад

Joven. Abelca. Muchas. Gracias. Por. La. Receta. Seco. De. Carne. A. Tu. Estilo. Muy. Rico. Que. Differencia. Dios. Te. Bendiga. 👏🏻👏🏻😬😬

@gabrielacondor8299 3 года назад

Muy buenas tus recetas y lo haces bien practico!

@marilu6431 3 года назад

Hola cuidate mucho bendiciones excelente tus recetas tienes una habilidad y arte culinario lo máximo

@normamachado8483 3 года назад

Muy bueno y si todo un clásico, seco con frijoles,riquísimo,cocinas muy 👍

@mariadomingachungagalan4311 2 года назад

Muy bueno delicioso 😊😋😊😋 rico con esos Pallarés que están como una crema uyy y ese toque de su salsa criolla Peruana rico gracias Abelca

@amaliamezamanzo5544 3 года назад

Excelente toda tu preparación me has hecho recordar la forma en que mi mamá cocinaba, llevo viendo varias recetas tuyas y todas están buenísimas FELÍZ NAVIDAD 🤶 un abrazo 🤗

@monicaaquise456 3 года назад

Que rico !!!!! Buenazo joven Bendiciones Chef .lo de oregano me enseñó mi abuellta de poner en la tapa y x q alli se tuesta y cuando frotas en la mano se hace polvo ,cocinas re bien todas tus comidas !!!!

@sonialuciacruzrojas6310 2 года назад

Abel riquismo se ve esta preparación . Lo haré pues me encanta el seco en fin todo lo que se prepara con culantro. Gracias.

@joseluismarinalvarez4293 3 года назад

pon tu restaurante bro , la romperías con esos platos que haces

@elizabethsoto183 3 года назад

Yo me apunto para ir a tu restaurante 👍🏻

@seleniareynacorvacho529 3 года назад

Danitzatequierotanopuedovivirsinti

@ericlois7 2 года назад

Jaja estaría bueno pero en RU-vid gana más creo xd

@carlaminope3892 2 года назад

X1000

@joanquicano9061 2 года назад

Pidele un hijo tambien

@joseluistorres7022 3 года назад

dios mío es uno de mis platos favoritos se ve espectacular bien sobrino excelente video y como siempre al final la frase del canal jeje.

@merymeloticlla7003 2 года назад

Eres un magnífico Chef!!

@mujerespoderosas117 2 года назад

Se ve riquísimo, justo te busque porque voy a preparar seco de carne el día de hoy y ahora me iré a comprar mis ingredientes para preparar 😊😊😊

@Ninetchka 3 года назад

Otra deliciosa receta, gracias por compartirla !! Felices fiestas de fin de año ✨🥂 🌲

@joseluistorres7022 3 года назад

umm y esta nena de donde salió que bonita se te ve 😉😉😉😉😉

@carmenmartinez-po8cl 3 года назад

Este joven es un ejemplo. Qué bien , facil y rapido cocina.

@carmenmartinez-po8cl 3 года назад

Y sobre todo, bien explicado.

@kettyalonzo2896 2 года назад

Hola.. que lindo me encanta como explicas paso a paso cada plato que preparas. Super

@Peruficando 3 года назад

!Me salió riquísimo! Excelente la receta. Casi no me puedo mover repetí 3 veces. Lo único que no encontré fue el zapallo.

@litalinda6470 3 года назад

Yo le puse cualquier zapallo, el común y me salió rico

@lavidaesbellagozala6890 3 года назад

Yo soy salvadoreña y estoy aprendiendo con las recetas de Abelga alguien sabe que es pallar talvez lo conozco con otro nombre se ve Rica esa receta

@litalinda6470 3 года назад

@@lavidaesbellagozala6890frijol ancho, pallar, garrofón, habones, frijolito de Cuba, judía de Lima, haba de Lima, patani de Filipinas, frijol mantequilla, poroto pallar, guaracaro, chilipuca colorada

@lavidaesbellagozala6890 3 года назад

@@litalinda6470 gracias cuidate creo que si ya los conozco como las chiñipucas muchísimas gracias

@bellajanampa4082 3 года назад

Pidelo como zapallo loche

@JerryLlanos Год назад

Seguí todos tus pasos y..............UFFFFFFF ME SALIO DE PTM MUY RICO 😋 TE FELICITO Y GRACIAS X LAS RECETAS 👍🏻

@carmenbella9104 3 года назад

Excelente amigo, gracias por tus videos. Saludos de una peruana en Australia 🇵🇪

@luisfalen7193 3 года назад

Excelente Abel, lo preparas de una manera que parece muy fácil y se ve que está agradable. Felicitaciones.!!!

@lucycq6370 8 месяцев назад

Me encanta como cocinas, todo muy rico. Aprendo mucho de ti.... Gracias 😇

@jazminalarcon6253 3 года назад

Muchas gracias por enseñarme, he cocinado varias de tus recetas.😁

@miguelonamigo70 3 года назад

buenisimo abel tienes recetas excelentes felicitaciones

@marialarosa2052 3 года назад

Ayyyyyyy!!!!! Se me hace agua la boca, 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗

@rosamariaarakakiarakaki2833 3 года назад

Cada vez que veo tú cocinar se me hace agua la boca,se ve rico y lo haces con una facilidad ,felicitaciones. 🤗

@marthaalarcon3653 3 года назад

Muy bueno todo, the hasta me da ganas de comer todo lo que haces. Felicitaciones

@jlove7723 Год назад

Gracias paisano!! mi plato preferido como buen Iqueño con sus ricos pallares. Un abrazo desde Boise, Idaho USA

@haydeetimanalopez4434 3 года назад

Excelente!!! todas tus recetas son una delicia. Sigue adelante, compartiendo todo talento. Felicitaciones.

@teresacarmendiaz6580 2 года назад

Gracias por enseñarnos tus exquisitas recetas . Eres un campeón. Bendiciones.

@neidazapata-hg7yh 11 месяцев назад

Soy venezolana y gracias a ti he aprendido hacer las ricas comidas de Perú...me encanta la forma en que explicas todo...eres en maestro

@grimaldorengiforios4775 9 месяцев назад

Gracias abel soy tu incha te veo todos los dias cuando llego a casa eres todo un genio te felicito vivo en juanjui y muchos exitos en tu carrera de chef

@rutterreros9285 2 года назад

Abelca gracias por tus recetas, excelentes...!!! BENDICIONES.

@maryluzsalcedorivas2551 3 года назад

Tus recetas son lo máximo, felicidades!!!!

@luisaalvarezmorveli9407 3 года назад

Gracias contigo aprendo a cosinar delicioso me salió buenísimo

@danielaavalos8525 2 года назад

Gracias! Primera vez haciendo seco de res y con esta receta me salió buenísimo!! Recomendado

@corinacarrasco5513 3 года назад

Felicidades mut rico ya lo apunte para prepararlo ... Mmmmm el seco no lo habia hecho asi ..exelente

@ismaelmartintrujillovega523 2 года назад

Me fascina lo que preparas con ingredientes naturales siempre veo tus recetas.

@rosanagracielacostapacheco374 10 месяцев назад

Wow que delicia, ya comparti, gracias por compartir, éxitos, abrazos y bendiciones, gracias por sus enseñanzas,eres un gran profesional, te quedó espectacular,las combinaciones excelente, gracias chef