¡Seco de res a la norteña! | La Sazón de Edith 

Hola Oswaldo, te va a encantar 🤗👍 gracias por seguirnos, saludos

Hola Maritza, me encanta que disfruten de la receta 👏👏 gracias por seguirnos... FELICES FIESTAS 🤗

Hola Julio, el tomate si es parte de la receta ya que da jugo y sabor, pero como ves es poca cantidad, saludos y gracias por seguirnos 👍😁

El asado de tira es una carne un poco dura pero tiene un sabor buenísimo, yo lo que hago es cocinarla hasta que quede bien suave como que absorbe los sabores de los ingredientes y si tienes olla a presión la puedes usar.. Ojo siempre y cuando primero haya hervido por lo menos 20 minutos en olla convencional 👍👍

@ imagino que habrá que hecharle agüita si se seca un poco y la carne aun no está suave verdad? Te agradezco mucho la respuesta. Saludos

Así es Gabo, gracias por seguirnos saludos 👍

Le puedes macerar con unos trozos de papaya con cáscara, o sino ablandado de carne.

Hola Erika si no tienes chicha, puedes usar vinagre en menos cantidad, pero el Culantro no tiene reemplazo, es el que le da el sabor al seco

El culantro es el principal ingrediente. Es irremplazable.

Hola Mónica, buen pronto la receta de cabrito👍 te adelanto que un cabrito tierno debe tener menos de 8 kilos entero, se llaman cabrito de leche, con ello no hay pierde, gracias por seguirnos😁👍

Hola Flaw, el aji amarillo fresco si pica pero para las comidas le sasacas las venas y pepas, así ya no pica

Hola Liam, el zapallo no tiene el mismo sabor que el loche, son muy diferentes, en todo caso no le pongas ese ingrediente, saludos

Hola Sole si no tienes chicha fuerte puedes hechar vinagre pero en menor cantidad.. Saludos 👍😁

Hola Cecilia y siii queda muy rico, también tienes, la receta de seco de pollo en el canal de La Sazón de Edith 👍😁 saludos

Hola Hum 🤗 como ves con todos los ingredientes esta con bastante jugo, si fuera necesario se le pone agua ya que el corte que le puse es de carne dura... depende de cuán tierna es la carne y demora un poco en la cocción 👍 al final se concentra bien y sale un delicioso jugo 😋 saludos y gracias, por seguirnos 😁👍👍

@ Gracias a ti Edith, excelente video.

Gracias Edith me alienta para seguir adelante, pronto tu pedido... Saludos 👍✌️

Así es 👍chicha de jora fuerte

Si es muy parecido, pronto la receta, saludos

Cuéntame porque ? Saludos

👍👍

Hola Maria, el condimento es al gusto de cada uno.... Pero es un plato buenísimo, saludos

Hola, gracias por tu consejo 👍🤗 si me di cuenta 😄saludos