hola chicos, espero que les guste esta clase tanto como a mí! Vean el video hasta el final y lean la descripción también hasta el final para que no se pierdan ningún tip extra que les pueda dar.
Para esta receta van a necesitar:
CARAMELO:
200gr azúcar blanca
FLAN:
280gr leche fresca
360gr leche condensada
6unid. Huevos enteros
1cdta vainilla
KEKE CHOCOLATE:
180gr chocolate bitter
130gr mantequilla sin sal
220gr huevo entero
180gr azúcar blanca
130gr harina pastelera sin preparar
50gr cocoa
2cdta polvo de hornear
pizca sal
Cualquier duda me la dejan en los comentarios, no olviden dejarla enfriar bien antes de desmoldar, yo no pude darle tanto tiempo de frio y aun así quedo bien pero si le dan mínimo 4 horas o de un día al otro les quedara aún mejor.
Para más recetas, tips y datos pasteleros síganme también en mi instagram: @vacheria_sandrajaru y en Facebook: Vacheria Sandra Jarufe
nos vemos en la próxima clase!!
Sandra
8 сен 2024
