Hola chicos,
hoy les comparto una clase donde aprendemos a preparar Tres Leches Clásico, este es un postre que a la mayoría les encanta, pueden hacerlo para compartir o para vender y siempre será un gol.
En esta clase les enseño una técnica fácil para que siempre les quede bien y no se les baje el batido del bizcochuelo durante la preparación.
Para esta receta van a necesitar:
PARA EL BIZCOCHO:
4unid claras
120gr azúcar blanca
4unid yemas
120gr harina sin preparar (pastelera)
PARA LAS LECHES:
250gr leche evaporada
250gr crema de leche
380gr leche condensada (1 lata)
vainilla o canela opcional
PARA EL MERENGUE SUIZO:
2 unid. claras
120gr azúcar blanca granulada
*Pueden ver esta preparación detallada entrando a mi clase de MERENGUES también en mi canal.
cualquier duda me la dejan en comentarios!! espero les guste! nos vemos en la próxima clase!! - Sandra
14 июл 2022
