1 октября "Блиц-новости от ВНИМИ".
«Как стать главным сырным сомелье России»
Спикер:
Алексей Андреев - известный тульский сыродел, обладатель премии
«Лучший сыр России 2019», «Лучший сырный сомелье России 2020»,
участник международных конкурсов и Чемпионатов мира среди
фромажеров, организатор школы дегустаторов сыра.
Вопросы для дискуссии:
🔹Чем отличаются российские сыры от зарубежных?
🔹Почему России нужны фромажеры?
🔹Традиции тульских сыроваров.
🔹Особенности получения сыров из козьего и овечьего молока.
🔹Пути повышение культуры потребления сыра в России.
🔹Инструменты стимулирования продаж сыра.
Регистрация на вебинар на сайте vnimi.org
21 сен 2024
