«СУПЕР ВКУСНОЕ МОЛОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ» Тесто отлично ведет себя после заморозки.

Подписаться 286 тыс.

Просмотров 69 тыс.

50% 1

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты на 700 грамм теста
Мука 400 гр
Молоко 200 мл
Яйцо 1 шт (60 гр)
Масло растительное 40 мл
Соль 1 ч.л без горки
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#супервкусноемолочноетесто#молочноетестодляпельменейивареников#супервкусноетестодляпельменейвареников#молочноетестодлязаморозкиполуфабрикатов#IrinaKosMos#

Опубликовано:

21 фев 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 137

@user-oc6ot9lf7g 11 месяцев назад

Сегодня готовила пельмени по вашему рецепту и решила незамедлительно выразить Вам благодарность от всей нашей семьи! Я готовила пельмени первый раз и никак не рассчитывала на такой блестящий результат! Нежнейшее тесто, вкусное, ароматное! Огромное спасибо за Ваш труд!

@user-kp8os6ol3k Год назад

Спасибо за такое чудо

@user-tp1xs4gv2r 2 года назад

Благо Дарю! За ответ!

@user-kg3hz3ui6p Год назад

Молодец, спасибо, здоровья Вам!

@user-qh2lx6tm3s Год назад

Супер. Спасибо.

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-qw1dq6ee7t 8 месяцев назад

Огромное спасибо🙏💕 вертушки видела первый раз!

@user-ec5dc3tq9b 2 года назад

Спасибо,рецепт супер,я абезательно попробую так зделать

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@nataliabalckara6050 Год назад

Люблю домашний Вариант !👋 Спасибо за рецепт !обожаю!😂👋💞💞

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-pl5cw3ci1w 2 года назад

Золотые ручки. Молодец Ира, 👍👍👍👍🌹

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@user-jw6pd5xx9s Год назад

Мама очень часто лепила такие ушки из остатков теста. Вкуснятина.! Спасибо за рецепт!

@rimmaem7364 2 года назад

Прекрасное тесто,да для себя всегда пригодится,сто то приготовить👍🥰🙏

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@user-ew6pj6oo3j Год назад

Спасибо!

@user-cc1bi8on8k 2 года назад

Спасибо большое очень вкусное тесто спасибо 🙏 большое

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@user-cq7qd1gd9s Год назад

Огромнейшее спасибо,за рецепт,я делала чебуреки и красивые и оооочень вкусные!!!!!!

@user-vu1xr7gv1v Год назад

огромное спасибо за рецепт. Замечательное тесто и самое главное очень вкусное

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@tatyanagnatyshnyak3935 2 года назад

Спасибо ! Попробую

@irinakosmos4211 2 года назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-gg7ez3cj6n 3 месяца назад

Спасибо большое Вам рецепт ,уже готовила вареники, очень понравилось тесто.!!! Здоровья Вам

@user-kx4yc4bq8f 3 месяца назад

Спасибо за рецепт .Он из моего детства.Так лепили моя бабушка и мама.Благодарю.

@ninatovstukha7023 6 месяцев назад

Thanks, I will try!!!

@user-op5kg3rp4b 6 месяцев назад

Умничка Ира

@user-jr8wu3er1w 2 года назад

Спасибо Ирочка тесто супер, умничка❤

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@user-ye6wn4tn1u 2 года назад

Что то яиц многовато положила

@irinakosmos4211 2 года назад

@@user-ye6wn4tn1u нет, в самый раз

@Evgenija68 2 года назад

Спасибо,Ирочка!Обязательно попробую Ваше тесто в деле✊💐🌸🌺

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@user-je8lk6kq6k Год назад

Спасибо! Разное тесто использую, много леплю, но на молоке ни когда даже не слышала. Обязательно попробую, огромное СПАСИБО!!!

@irinakosmos4211 Год назад

@user-fg6my8zp5q 2 года назад

Классссс,

@user-wc1ii6eq5p Год назад

Ирина, огромное спасибо за рецепт. всё понятно объяснили. Попробую обязательно.жалко фото отчёт вам не прислать)))

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-wk4lg5rc1n Год назад

Здравствуйте, Ирина! Хочу поблагодарить Вас за чудесный рецепт теста! Лепила и вареники, и пельмени, работать с тестом одно удовольствие! А какое оно наивкуснейшее! Даже завитушки специально налепила и со сметанкой очень вкусно! В общем, как говорите в ролике, так оно и есть! Кто возьмет этот рецепт на вооружение, тот уже никогда не откажется от него! Огромное Вам спасибо! Будьте здоровы и счастливы!🌹🌹🌹

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-ov5nk3fl3m 2 года назад

СПАСИБО ЗА ОБУЧЕНИЕ , ЗА НАСТАВЛЕНИЕ.🍎 БУДЕМ МЕСИТЬ.🍎👍🍓🤓

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@noraparkanskaya72 Год назад

Прошло 5 месяцев Получилось тесто?

@user-ng7wb6fi8q Год назад

Огромное Спасибо за ваш труд и науку,обязательно попробую!Здоровья Вам и вкусняшек!

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@noraparkanskaya72 Год назад

Прошел месяц получилось тесто?

@irinakosmos4211 Год назад

@@noraparkanskaya72 да, уже сьели Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@noraparkanskaya72 Год назад

@@irinakosmos4211 Спасибо Не получается у меня выпечка- какие бы рецепты мне не давали 😿 Пословица « из той же мучки, но не те ручки» - это про меня 😩😩😩

@irinakosmos4211 Год назад

@@noraparkanskaya72 все получится со временем Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-sz7fz1zt4c 4 месяца назад

❤

@vitodin2vitodin219 2 года назад

К дачный рецепт!

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏

@user-ow6wh1jl2o Год назад

Спасибо, огромное за рецепт, тесто наивкуснейшее. 👍👍👍Пельмени и вареники получились оооочень вкусные. После заморозки пельмени не развариваються. Записала рецепт в свою рецептную книжку.

@user-yk2ul1jl9j 2 года назад

Буквально недавно я подписалась на ваш канал, я люблю готовить с детства но такой рецепт теста в первый раз вижу. Сейчас забацаю обязательно, благодарю за рецепт, я Ирина и привет вам из Крыма! Просто тел бу сына и его аккаунт и пишу как Антон Гетман

@irinakosmos4211 2 года назад

Благодарю🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@noraparkanskaya72 Год назад

Прошло 4 месяца Получилось тесто? Заранее благодарна

@raisamarhenko2154 Год назад

У нас на Ставрополье очень хорошая мука, 53 руб 2 кг.

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-pj8nv2tw8m 7 месяцев назад

Большое спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста сколько нужно варить вареники/галушки? Как определить готовность? У меня с этим проблемы, все время разлазятся))).

@user-je9pb6lt7r 2 года назад

👍❤️👍

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@tatyanach8736 Год назад

Первый раз слышу думаю так же, что смешать с водой будет лучше

@irinakosmos4211 Год назад

@axtamovasharofat5437 2 года назад

🥰👍👌

@irinakosmos4211 2 года назад

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@user-tp1xs4gv2r 2 года назад

Ирина,тесто наверно очень хорошее,а мука какого производителя?

@irinakosmos4211 2 года назад

Мука «Лимак» Липецкая мука( тонкий помол)

@user-yn6uh4hc6b Год назад

Ирина, здравствуйте, приготовила тесто по Вашему рецепту, очень понравилось, только в ингредиентах ошибочка: 400гр. муки на 300мл. жидкости?

@irinakosmos4211 Год назад

@user-ro3lq5xp1z Год назад

Ирина, добрый день. Подскажите, пожалуйста, на вашу порцию у вас ушло 2 кг муки.?

@irinakosmos4211 Год назад

У меня на видео700 гр готового теста: Это- Мука 400 гр Молоко 200 Яйцо 1 Масло растительное 40мл Соль 1 ч.л без горки Если нужно больше теста, то умножайте на 2-3 раза. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@user-cl6zh3of6k Год назад

Чисто на молоке тесто после варки разваливается, может и вкусно, а после заморозки вообще получается каша. Лучше сделать на половину с водой, тогда тесто при варке хорошо сохраняет форму.

@irinakosmos4211 Год назад

Не правда! Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@user-cl6zh3of6k Год назад

@@irinakosmos4211 я спорить не буду, просто у меня так получилось и мне это очень не понравилось, мука у меня хорошая, молоко магазинное но тоже хорошее, но тесто слишком нежное, при варке рвётся, сейчас делаю только на воде, яйцо и раст.масло.

@user-ze9ec3zs4c Год назад

Делала на молоке, тесто пластичное, мягкое, вкусное. Лепится легко, Семья осталась довольна и мне, как хозяйке , было очень комфортно работать. Спасибо за потрясающий рецепт🙏♥️

@user-hb1eg6px9y 11 месяцев назад

@@user-cl6zh3of6k Я тоже спорить не буду но я постоянно делаю такое тесто очень хорошее легко работать и не развариваются мне очень нравится это тесто 👍

@user-ks2qi5be4p 11 месяцев назад

Всю жизнь мама, а потом и я, тесто для вареников и пельменей, делали только на молоке, и никогда ничего не разваливалось и не рвались! А пельмени раньше делали впрок, заморваживались на улице, и хранились в бочках, в тканевых мешочках! А летом вареники с ягодами, с пасленом, и только на молоке!

@ludaperejasloviz2872 Год назад

Хозяюшка! Сколько минут варить?

@irinakosmos4211 Год назад

Смотря какой толщины будет тесто, я Варю не долго, вареники пару минут, пельмени дольше из за сырого фарша 5 минут примерно Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-vu9qr5cl5g 5 месяцев назад

Тесто чисто на молоке не разваливается. Если молоко домашнее не магазинное. Тогда получается хорошо. 🎉🎉🎉

@lubashikina8260 Год назад

очень вкусное тесто но после заморозки всё рвётся

@irinakosmos4211 Год назад

@LANEE20 Год назад

Спасибо... Будьте добры подскажите , а можно это всё сделать без яиц...?

@irinakosmos4211 Год назад

Можно, но тесто нужно будет варить дольше. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@faniyadavlet4456 Год назад

@@irinakosmos4211 А разве не наоборот, яйца придают жёсткость тесту ? Соответственно и время варки безяичного теста сокращают !

@irinakosmos4211 Год назад

@@faniyadavlet4456 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@user-cw3eq7pw8w 2 года назад

Здравствуйте 🌹 Не подскажите как можно сделать тесто с рисовой муки? Аллергия на глютен.

@irinakosmos4211 2 года назад

Для сего?

@user-cw3eq7pw8w 2 года назад

@@irinakosmos4211 для варенников, пельменей.

@irinakosmos4211 2 года назад

@@user-cw3eq7pw8w ок, в ближайшее время постараюсь

@IsmiraBeauty 2 года назад

Сколько минут Вы вымешивали тесто?

@irinakosmos4211 2 года назад

Не долго, до однородности, минуты две

@valentinakiev7873 Год назад

🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗⚘⚘⚘

@irinakosmos4211 Год назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@user-ro3lq5xp1z Год назад

Если делать на 2 яйца, то все ингредиенты умножаются на 2?

@irinakosmos4211 Год назад

Да, конечно Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@sarasofiapupko173 2 года назад

напишите сколько муки надо на это количество .спасибо.

@user-ye6wn4tn1u 2 года назад

Ща неужели вы сами не видите сколько муки просто неужели есть такие хозяйки лаже не верится.тесто должно быть плотненькое никогда оно неращваривается

@irinakosmos4211 2 года назад

Ингредиенты на 700 грамм теста Мука 400 гр Молоко 200 мл Яйцо 1 шт (60 гр) Масло растительное 40 мл Соль 1 ч.л без горки

@nanaaleksidze7230 2 года назад

@@irinakosmos4211 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃

@user-tp1xs4gv2r 2 года назад

Ирина сделала тесто,но муки пока не было такой,но делала с хорошей муки,,Макфа, тесто получилось очень эластичное ,заморозила отварила и попробовала неплохое,но у меня когда я раскатывали его в пласт,то он собиралась,а потом делала колбаски нормально а что я делала может не так,а мне кажется,что это тесто хорошо пойдет с вишней,и к хорошо растягивается....

@irinakosmos4211 2 года назад

Нужно было тесто подмесить в колобок и дать отдохнуть минут 5 и оно не будет тогда сопротивляться в раскатке. С вишней будет вкусно❤️❤️❤️

@user-tp1xs4gv2r 2 года назад

Спасибо за ответ!

@user-nx1zb3xm1v Год назад

Я тоже стараюсь брать муку "Макфа" самая наилучшая мука.

@user-hc3rw5cz1c 10 месяцев назад

Почему молоко горячее? Нельзя комнатной температуры или с холодильника?

@valentinagaun3222 2 года назад

А манты можно из этого делать?

@irinakosmos4211 2 года назад

Да, конечно, и ханум

@valentinakiev7873 Год назад

Извините, а муку вы не просееваете?🌞

@irinakosmos4211 Год назад

Нет, мука хорошего качества и ее просеивают много раз и без меня Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@rozasimonyan6376 2 года назад

😍👍💣💞🌺💞🙏🏽

@irinakosmos4211 2 года назад

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@LANEE20 Год назад

Можно в этом рецепте без яиц

@user-pw3ve1ul6b 10 месяцев назад

говорите одно яйцо сами пять замешали?

@peterpan4278 9 месяцев назад

рецепт с одним яйцом.ирина делает много теста,все берёт в 5раз больше.

@user-tc3fb4cv3b Год назад

Так сколько яиц,, 5 или 1

@irinakosmos4211 Год назад

Мука 400 гр Яйцо 1 Масло раст 40 гр Молоко 200 гр Соль 1 ч.л Теста получается 700 гр Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

@sara-jg1dh 10 месяцев назад

Ну она же готовила на литр молока в видео,тогда 5 яиц...

@LANEE20 Год назад

Это конечно хорошо вы добавляете тесто вместо начинки,, но бывает же фарш, который трудно Вот так вот закатать, фарш как правило всегда жирный и жидковатый чтобы пельмени были сочные ,, показали бы на таком примере, а Тесто конечно это просто оно не липнет...

@irinakosmos4211 Год назад

Я жидкий фарш подмораживаю и с таким фаршем работать проще Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb

@LANEE20 Год назад

@@irinakosmos4211 .. Ирина Спасибо за ответ

@user-pq7tk4si5v 10 месяцев назад

Впервые вижу,чтобы непросеивали муку. Просто необычно и не правильно.

@user-wc5us4ne4c 7 месяцев назад

Мне,74 года.Всю жизнь муку просеивали.А тутНасмотрелась рецептов,не все просеивают.И тоже,не стала просеивать.когда просеивала,мука всегда идеально чистая,без комочков.И вот,сама от себя не ожидая,перестала просеивать Разницы,не увидела..ю

@Amalia-77716 10 месяцев назад

Я только одного не поняла, зачем молоко горячее в яйца ? А не в муку, заварить его? Зачем " что бы пальчик еле терпел?"))) Что бы потом тонкой струйкой остужать и в яйца?