Когда вижу презенташку подобных книг, то задаюсь таким вопросом - что в ней нового по сравнению с другими аналогичными книгами или что там нового для меня? ;) И почти всегда ответ такой - ничего :)
Спорт-Марафон наверное. Но им в помощь куча книг. Можно начать с Воловича и его Человек в экстремальных условиях природной среды. И далее по большому списку.