Siempre es un problema la conservación de los alimentos en el día a día. Comprás mucho para que te dure y se termina pudriendo en la heladera. Te sobra comida y no querés tirarla entonces la guardás en un tupper y cuando vas a comerla ya se puso fea y la terminás tirando. Necesitás preparar comida con anticipación pero pierde el sabor cuando la vas a comer. Sólo podés comer las frutas o verduras de estación que tanto te gustan durante algunas semanas al año porque después no están más en la verdulería.
Esto nos pasa a todos todo el tiempo, por eso es muy útil informarse sobre los distintos métodos de conservación de alimentos que nos van a permitir planificar nuestras comidas, almacenar lo que vamos a consumir en otro momento y comer comida rica y en buen estado cuando lo necesitemos.
Existen muchos métodos para conservar nuestros alimentos y lograr que duren más tiempo. Hoy vamos a hablar de tres métodos que me parecen los más útiles para el día a día y vamos compararlos entre sí para que puedas elegir el que más te convenga.
Aprendé más sobre:
DESHIDRATACIÓN
CONGELACIÓN
ENVASADO AL VACÍO
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5 июл 2024
