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¿Cómo hacer arepas venezolanas? Fácil y sencilla 👌😘👩‍🍳 

Cocinando con Ruddys
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Hablar de arepas, es hablar de Venezuela y de su gente. La arepa es un alimento esencial y diario en el menú de los venezolanos. También se preparan y consumen en otros países cercanos como Colombia, aunque con algunas variaciones en su elaboración o rellenos. No puede faltar en la mesa, las comemos en el desayuno, almuerzo y hasta la cena. Así que en esta oportunidad les enseñare a hacerlas de manera fácil y sencilla.
Los ingredientes son:
2 tazas de harina de maíz blanco.
2 1/2 de agua aproximadamente, pueden utilizar un poco más.
Sal al gusto
Una cucharada de aceite si lo desea.
#Arepa #Venezuela #Receta #Cocinando

Опубликовано:

 

29 авг 2020

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Комментарии : 183   
@rodrigomolinacapetillo760
@rodrigomolinacapetillo760 6 месяцев назад
Explicas muy bien , preparando las en Austria
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 6 месяцев назад
Muchas gracias! 😊
@omarsanoja4349
@omarsanoja4349 3 года назад
Eso es mi prima eres toda una chef
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias mi amor, hazlas.!
@FrancisSimpson-yu5gw
@FrancisSimpson-yu5gw 17 дней назад
Yo lo logre y me encantaron gracias por compartirlo
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 дней назад
¡Que éxito! Gracias por el apoyo.☺️
@emile7478
@emile7478 3 года назад
Ese detalle del aceite no lo sabia buenos tips
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Si mi linda,queda más suave la textura de la masa.
@franklinlopez202
@franklinlopez202 3 года назад
Se ve deliciosa!!!! Voy a hacer una Pelua 😜
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Excelente mi amigo, pasas fotos.!
@emmanuelolmos8692
@emmanuelolmos8692 3 года назад
Deliciosas.. la recomiendo 😀
@rudmarysdelosangelesbracho9558
@rudmarysdelosangelesbracho9558 3 года назад
se ven muy ricas
@jesusegonzalezj2579
@jesusegonzalezj2579 3 года назад
Ya me voy a comer las mias
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Excelente, a prepararlas.!
@vivianadanitzamendozarodri4461
@vivianadanitzamendozarodri4461 3 года назад
Me encanto extraño mucho las arepas, te sigo desde Bolivia
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Hola. Muchísimas gracias.! 🌝. Vienen recetas muy venezolanas.
@gabrielaorezzoli3568
@gabrielaorezzoli3568 Год назад
Soy de Argentina , pero mi hija y yo amamos las arepas!!!! Con caraotas y pollito, queso, manteca....son una locura!!! Amo la cocina Venezolana!!!! Y te felicito como explicaste la receta❤❤❤Dios te bendiga mucho!!!!!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys Год назад
Saludos 🤗
@liliaandreinaovallesmorill2675
@liliaandreinaovallesmorill2675 3 года назад
Me gustan esas arepitas
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias mi linda,
@jimenaenriquez5349
@jimenaenriquez5349 3 года назад
Como siempre muy claras las explicaciones y muy sencillo todo. Gracias por compartir tus recetas!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Muchas gracias mi linda, espero puedas hacerlas.
@heidisumoza1516
@heidisumoza1516 3 года назад
Que rico Ruddys!!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Si amiga,deliciosas.!
@ivonnetorovegatorovega185
@ivonnetorovegatorovega185 3 года назад
Buenicimo ♥️😘
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Muchas gracias.
@edwardejba
@edwardejba 3 года назад
Me encantó. La explicación clara y directa. Muchos éxitos .😋
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Muchas gracias.!!
@mariellontivero4737
@mariellontivero4737 3 года назад
EXCELENTE!! Me encantó!💞💯🙌 A seguir hermosaaa 💪💖
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias mi linda, te invito a hacerlas.
@carmenlucero5828
@carmenlucero5828 3 года назад
Se ven deliciosas!!enseñamos a hacer el relleno porfiii!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Hola. Si, pronto les estaré enseñando algunos tipos de rellenos.
@edwardbracho3350
@edwardbracho3350 3 года назад
Gracias lo pondré en práctica
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias por el apoyo.
@claudiamichel8558
@claudiamichel8558 3 года назад
Me encantó gracias!!! Voy a intentar por primera vez espero me salgan 😃
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Hola, ya verás que sí.
@mercedesojeda6349
@mercedesojeda6349 Год назад
Exelente 👌 delicioso 😋 Gracias por enseñarnos!!! voy hacerlo 😉
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Gracias a ti por ver mi video.😘😍
@yoanasarmiento6874
@yoanasarmiento6874 3 года назад
Que rico se ve eso hay que ponerlas en practica
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, muchas gracias. Sí, inténtalo.!😊
@rocioguadalupeaguero5951
@rocioguadalupeaguero5951 2 года назад
😍😍😍😍 tan linda siempre 😍😍😍
@edwardjosebrachoaltuve
@edwardjosebrachoaltuve 3 года назад
Exelente video gracias
@edwardejba
@edwardejba 3 года назад
Que deliciosas se ven😋
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias a ti por estar pendiente.
@luzmia117
@luzmia117 3 года назад
Gracias genia 🥰🥰💕💕son riquisimasss
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias. Espero puedas hacerlas.
@rodrigom2520
@rodrigom2520 2 года назад
Gracias! Justo lo que necesitaba, saludos desde Argentina.
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, gracias a ti. También saludos desde Argentina.😊
@ruthmarigarcia5982
@ruthmarigarcia5982 3 года назад
Riquisimas.
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias mi linda.
@ramonramirez6324
@ramonramirez6324 2 года назад
Hola amiga me encantó tu explicación mestaria ver todos tus videos de cocina
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hola Ramón muchas gracias. 🤗
@edwardjosebrachoaltuve
@edwardjosebrachoaltuve 3 года назад
me encanta.....
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Hola mi amigo, has gracias.!
@carmenortez2474
@carmenortez2474 3 года назад
Gracias 😄😌😄😄 por la receta 😋😋😋
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
De nada muñeca, te invito a suscribirte si no lo has hecho para más recetas.
@edwing.quintero4022
@edwing.quintero4022 Год назад
Espectacular
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Gracias por ver mi vídeo.😘
@fidencioosorior.
@fidencioosorior. 2 года назад
Muy bien me gusta tu técnica amiga felicidades
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Gracias mi amigo.
@eliaaguilarperez9996
@eliaaguilarperez9996 2 года назад
Muy deliciosas gracias felicidsdes las prepararé
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hola bella Elia. Me alegra. Felicidades. 😋🤗
@gastonordenes8166
@gastonordenes8166 3 года назад
Riquísimo se ven
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
De ven y saben😏, te invito a suscribirte para mas
@juanshitoolc2296
@juanshitoolc2296 3 года назад
Bueno
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Te invito a hacerlas mi amigo.
@sebastiancalderon1835
@sebastiancalderon1835 2 года назад
Que bienn! 👏
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, gracias por ver la receta.😊
@mildredrobles8190
@mildredrobles8190 8 месяцев назад
Gracias por la receta, las voy a hacer👏👏
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 8 месяцев назад
De nada 🤗
@lasrecetasdelatiacarol
@lasrecetasdelatiacarol Год назад
Me encanta la tú explicación. Enséñanos cómo hacer el relleno. ❤
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys Год назад
Hola carol el relleno lo explico en otro video te invito a verlo saludos
@eliasurbaneja522
@eliasurbaneja522 3 года назад
Excelente arepas
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Gracias espero lo hayas disfrutado
@doctordjgamerdjgamer8166
@doctordjgamerdjgamer8166 Год назад
Grasias por su receta,
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, gracias a ti por verla.😊
@janelygrave8594
@janelygrave8594 3 года назад
Explicas de una manera muy simpatica y me animas a poner en practica en especial esta deliciosa recera ,saludos dedes Guatemala🇬🇹❤❤💫💝🐺
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Que bueno amiga, espero las disfrutes, te invito a suscribirte para mas recetas
@janelygrave8594
@janelygrave8594 2 года назад
@@cocinandoconruddys si de hecho lo hice😊😊😉💗
@beatrizgarcia5504
@beatrizgarcia5504 11 месяцев назад
Muchísimas gracias por tus recetas Bendiciones saludos desde Alaska 🤗🙏🏻
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Muchas gracias a ti corazón. Si haces alguna receta, házmelo saber.😘😍
@freezybiscuit
@freezybiscuit Год назад
Excelente video, me encantó. Hoy cocinaré arepas. Saludos desde Honduras!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, muchas gracias corazón.! Te quedarán deliciosas.😘
@yolandaalas4421
@yolandaalas4421 3 года назад
Me provocó esa arepa Ruddys ese relleno está super calidad
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias mi amor.
@ngnjag6904
@ngnjag6904 3 года назад
Gracias x enseñarnos :las are hoy saludo de parte de una nicaragüense
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
De nada te invito a suscribirte para mas videos
@rudmarysbracho7499
@rudmarysbracho7499 5 месяцев назад
Mi mama me hace unas ricas arepas asadas❤
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 5 месяцев назад
Que bueno mi linda que lo disfrutes
@cristinamalgrande8202
@cristinamalgrande8202 2 года назад
la mejor explicacion
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Muchísimas gracias.😊
@solidaridad152
@solidaridad152 2 года назад
Deliciosas ... Gracias !!!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, gracias a ti por ver la receta.😊
@beatrizgavilan4087
@beatrizgavilan4087 8 месяцев назад
Holaaa, gracias por compartir tus vodeos, te veo desde paraguay😊❤❤
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 8 месяцев назад
Gracias mi bella
@fidencioosorior.
@fidencioosorior. 2 года назад
Ya me suscribe a tu canal me gusta la forma en que editas tus videos muy bien explicado
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, muchísimas gracias.! 😊
@leticiaortega4596
@leticiaortega4596 2 года назад
Se ven espectaculares, podrías decir por favor, cómo es la salsa de ajo. Gracias
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hola bella. Es una mayonesa con ajo y perejil, una pizca de sal y otra de pimienta.😊
@mercedesp1009
@mercedesp1009 2 года назад
Que linda manera de explicar la preparación ,se ven deliciosas las prepararé de seguro me saldrán bien por la manera que explicaste. mis felicitaciones saludos desde Perú y porfa sigue subiendo más vídeos tienes carisma para enseñar besitos
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, tan bella. Muchas gracias.! Sí, ya volveré con ricas recetas.😊
@amazingmarketplace1042
@amazingmarketplace1042 3 года назад
Hola prima excelente vídeo :)
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias mi amor.
@alexgarrido668
@alexgarrido668 3 года назад
Queremos más VÍDEOS!!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Gracias mi amigo, estamos en eso.
@alexgarrido668
@alexgarrido668 3 года назад
@@cocinandoconruddys son lo Máximo!
@sandravivi8615
@sandravivi8615 2 года назад
Creo que voy a abandonar el panico de prepararlas y le voy a poner manos a la masa!!!!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hazlas... te quedarán ricas... ya verás. 🤗
@LoulouLouis-bn2gp
@LoulouLouis-bn2gp 11 месяцев назад
🙏
@dnicolaz
@dnicolaz 10 месяцев назад
Que ricas #arepas de #Venezuela, podrías preparar #empanadas. Saludo desde #Caracas
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 9 месяцев назад
Hola, claro que sí. Pronto subo el vídeo.🇻🇪😉
@latiapeggy4747
@latiapeggy4747 Год назад
Me fascinó esta receta . Una de las mejores y más fáciles. Tengo una preguntita: si hago muchas arepas y las tengo que guardar en el refri .. Las puedo calentar en un hornito tostador?
@luistovar9653
@luistovar9653 Год назад
Las arepas se guardan crudas y congeladas … luego se cocinan
@latiapeggy4747
@latiapeggy4747 Год назад
@@luistovar9653 ooh mira.. no sabía!! Pensé que la masa se dañaba. Mil gracias por tu respuesta.🥰
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 11 месяцев назад
La harina con la que la hacemos es precocida, para guardarlas crudas debes tener cuidado o se pueden pegar y si las guardas cocinadas se pueden endurecer con el tiempo
@pcl3001
@pcl3001 3 года назад
Ruddys, te felicito siga hechandole pichón! Chama por que mis arepas se agrietan, cuando la estoy dando forma para tirarlas al budare nunca quedan perfectas. Que le falta?
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Hola Pedro, muchas gracias. Lo más seguro es que la masa necesite un poco más de agua. No debe quedar dura... Inténtalo y me dices cómo te fue.
@juanramonnunez9792
@juanramonnunez9792 Год назад
Me encanta siempre cocino una pregunta se puede hacer de polenta amarrilla o no gracias pir la receta
@luistovar9653
@luistovar9653 Год назад
No se puede
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 11 месяцев назад
Hola bella se puede pero tiene otro tratamiento ya que hay que preparar la polenta
@MeliReyPalumbo
@MeliReyPalumbo 3 года назад
Hola! Se pueden guardar en el freezer luego de cocinarlas? Como cuando guardamos pan. Saludos y gracias!!!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Las puede almacenar pero no sería lo mismo, lo ideal es consumirlas en el acto, lo máximo es hacerlas y tenerlas en la heladera no máximo de 5 días ya que se endurecen.
@yarelibarradaslopez3730
@yarelibarradaslopez3730 2 года назад
Hola soy de veracruz..me servira la harina de trigo
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Podrían ser de harina de trigo pero sería otra receta
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 8 месяцев назад
Mis amigos en los siguientes enlaces les enseño a hacer el relleno: - Carne mechada ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-itp-9M1qxsg.html - Perico venezolano ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8EhA3DcRSjU.html
@miguelgalvizurbina329
@miguelgalvizurbina329 3 года назад
Me provocaron vale pero en Colombia no se ve el queso amarillo para rallar 😩pero se ven deliciosas
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 3 года назад
Mi amigo ese queso es mozzarella,busca ese.
@robertfigueroa3776
@robertfigueroa3776 Год назад
El doble crema funciona bien también
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 5 месяцев назад
Esta apepa se conoce como catira en en venezuela 8:00
@jorgewaltercastro1356
@jorgewaltercastro1356 Год назад
hola , no hay que dejar reposar la masa?
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, después de amasar si quieres puedes dejarla unos minutos.
@silviamolina3400
@silviamolina3400 2 года назад
Hola ami me queda la masa suabe como que estubiera crudo por dentro , es asi mismo esa masa?
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hola bella. Sí, queda suave. Pero no es signo de que estén crudas. Cuando estén doraditas por ambos lados tocalas como si fuera un tambor... sonará fuerte... así sabrás que están... me lo enseñó mi abuelita cuando era niña.🤗
@estelaflores1363
@estelaflores1363 Год назад
Puedo usar maseca para sustituir la harina pan????
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys Год назад
Cualquier hari a de maiz blanco precocida
@Charlie2532
@Charlie2532 Год назад
Qué bueno que tú no haces como la mayoría de la gente que después de abrirla se dan a la tarea de embarrarlas de margarina. Eso es OPCIONAL para el que le guste.
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Sí, es opcional para el que le guste.😊
@rosarioalmanzar5308
@rosarioalmanzar5308 13 дней назад
Pero usted lo dijo...es opcional 😂😂
@mariadelosangelescordoba2596
Cuantas salen con esa cantidad de harina ????????????
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola María, depende del tamaño de las arepas, a mí me salieron 8 arepas.😊
@heladodelimon85
@heladodelimon85 3 года назад
Yo ya la hice 3 veces y no me gustaron como quedaron 😬 voy a probar tu receta a ver como sale ...😃 despues te cuento como me salieron ..🤗
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hola, cuéntame cómo te fue
@user-bt5hx6hp7l
@user-bt5hx6hp7l 9 месяцев назад
Gracias. La salsa de ajo como se prepara?
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 9 месяцев назад
Claro que sí
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 4 месяца назад
Salsa de Ajo Venezolana #shorts #recetasfáciles
@chica2222222222
@chica2222222222 2 года назад
Hola. 2 taza Cuantos es gramos
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hola bella. Son aproximadamente 340gr.🤗
@cristinabernard6777
@cristinabernard6777 Год назад
Agua tibia o fría ??
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Corazón, a mí me gusta hacerla con agua tibia. Puedes hacerla como te guste.😘
@akproduccionesfiestasyeventos
@akproduccionesfiestasyeventos 4 месяца назад
Hola cuántas arepas salen por kilo ?
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 4 месяца назад
Hola. Gracias por escribir. Todo depende del tamaño que le des, pero del tamaño que ves en el vídeo, me salen 22.😃☺️
@akproduccionesfiestasyeventos
@akproduccionesfiestasyeventos 4 месяца назад
@@cocinandoconruddys muchas gracias
@ablanco1970
@ablanco1970 2 года назад
Las arepas y los panes de maíz dos cosas distintas. Más Venezolano que una arepa y más peruano que el pan de maíz morao no hay, ambas culturas del maíz, Inca y cumanagoto elaboraban el pan de una manera muy distinta. Los Incas del Perú llamaban al pan de maíz Shancu y los Cumanagotos y Caquetiios de Venezuela Erepa o arepa. Los panes de maíz incluyendo los tamales de diferentes nombres como los bollos y el extinto tijitafun son totalmente distintos a las arepas venezolanas. El almirante Cristóbal Colón había registrado la existencia del maíz y del pan que se elaboraba con el maíz, en el año de 1.498 durante su travesía por la península de Paria tierra de gracia del oriente de Venezuela según lo revela en su carta del tercer viaje en donde dice que fue recibido amistosamente por los aborígenes del lugar que le dieron de comer pan de maíz (arepas) y vinos de frutas, también dice que en su anterior viaje había llevado a Castilla semillas del maíz para la siembra. Pedro Cieza de León en sus crónicas del Perú registro la existencia el maíz y del pan de maíz ceremonial de los Incas peruanos, el Shancu que es un producto totalmente distinto a la arepa de los Cumanagotos venezolanos. Gonzalo Fernández de Oviedo luego del año de 1.532 registro también el maíz y el pan de maíz en su libro Historia general natural de las Indias en la isla la española ( República Dominicana Haití) llamándolo " bollo " una especie de tamal distinto de la arépa. Fray Antonio Caulin luego de su llegada a la provincia de Nueva Andalucía en el año de 1.742 ubicó Las palabras o voces indígenas arepa o erepa, aripo, budaré en tierras de los Cumanagotos en el oriente Venezolano. El Italiano comerciante Florentino Galeoto Cey describió la arépa o fastegua y la Hayaca en tierra de los Caquetiios en el tocuyo de Venezuela hoy estado Lara, en el año de1.545 en su manuscrito Viajes y descripción de las Indias. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela, llamándolas discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador en Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. El tirano Lope de Aguirre antes de sucumbir en Barquisimeto en el año de 1.561 exclamó, no debemos dejarnos vencer por hombres se arepa y casabe. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco Venezolano de las elaboradas con maíz yucatán de México. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». En la actualidad los indígenas de la etnia Pemon del estado Bolivar de Venezuela ( Tumeremo ) herederos de la raza caribe Cumanagoto llaman al casabe " Arep " que significa en su lengua ancestral "redondo". La arepa es de Venezuela nace para el mundo con toda la titularidad histórica que ningún país puede exhibir. Licdo. Alexis Enrique Blanco Blanco.
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, muchas gracias por contarnos un poco de la historia.😊
@user-fs3kp7xu7m
@user-fs3kp7xu7m 23 дня назад
Felicitaciones por tan interesante explicación,contundente la falte final "la arepa nace con una titularidad histórica que ningun otro país puede exhibir "me voy a apropiar de ella claro está dando el crédito de autor
@mihaigarlonta5750
@mihaigarlonta5750 Год назад
En gramos cuanto seria de harina
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. 120gr aproximadamente.😊
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. 120gr aproximadamente.😊
@lourdesfernandez3162
@lourdesfernandez3162 Год назад
😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋❤😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@carmengrande2104
@carmengrande2104 2 года назад
RI quisimas
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, muchas gracias. Sí, las arepas son deliciosas. Con cualquier tipo de relleno.😊
@arplrctllo1931
@arplrctllo1931 Год назад
Yo las hago sin aceite
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola, sí. Es al gusto de cada uno corazón.
@josechavez-js8hx
@josechavez-js8hx Год назад
Son como las gorditas mexicanas o las Pupusas Salvadoreñas un poko varían
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Las gorditas no las he probado, las pupusas sí, me gustaron, pero si son diferentes. Gracias por ver el vídeo.😊
@miguelescobar7562
@miguelescobar7562 Год назад
Mucha carreta para amasar y ponerlas a asar Podría hacer el vídeo más corto. Pero muchas gracias por la receta 👍
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Gracias.!
@MyriamRomero-dw5fg
@MyriamRomero-dw5fg 9 месяцев назад
Hola
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 9 месяцев назад
Hola mía amor en que te puedo ayudar?
@nancytelleria9035
@nancytelleria9035 2 года назад
Le faltó la mantequilla!
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
Hola. Sí jejejeje... para la próxima. Gracias🤗
@horaciopingitzer6293
@horaciopingitzer6293 8 месяцев назад
Y la receta
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 8 месяцев назад
Mi amor en el canal podrás encontrar la receta paso a paso
@carmengrande2104
@carmengrande2104 2 года назад
Seven. ricas. pero hases muy largo el vídeo
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Gracias.! Trabajaré en eso.
@ablanco1970
@ablanco1970 2 года назад
Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana. Desde Cumana a la Guajira y más allá. El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». Historia del budaré Venezolano o aripo. José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española. Cristóbal Colón fue el primer europeo en comer las arepas venezolanas durante su estadía en Macuro tierra de gracia en el año de 1.498 tal como lo describe en la carta de su tercer viaje en donde habla del maíz y del pan y de los vinos de frutas que los indígena le dieron. Entonces de dónde es la arépa..😄😄😄 Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo. Dale compartir...
@lilifernandes8868
@lilifernandes8868 2 года назад
Canto pesa cada bolota de arepa
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 2 года назад
La medida está en tu mano, has una bola en la cual no cierre tu mano.
@eliesserlopeznavarro340
@eliesserlopeznavarro340 11 месяцев назад
Porque siempre comienzan recomendando esa marca de harina de maíz, que de paso es mala, la arepa se hace con maza que se consigue con maíz cocido y luego molida, para que te queden unas arepas divinas, criollas y con mucho más gustosa, como debe ser una verdadera arepa.
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Hola. Bueno si tienes el tiempo y el molino para hacer la MASA, bien por ti. Suerte.!
@joseortegagallardo1193
@joseortegagallardo1193 Год назад
No me gustaron .
@cocinandoconruddys
@cocinandoconruddys 10 месяцев назад
Entre gustos y colores, hay variedad para escoger mi amigo. Éxitos.!
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